约有80条学位论文符合水产品加工与贮藏工程的查询结果,以下是第1-50项(搜索用时0.065秒)
- 超滤处理罗非鱼肉酶解液及对风味物质的影响,李利敏/广东海洋大学,0/86
- 草鱼不同部位胶原蛋白的提取及特性研究,黄石溪/湖南农业大学,0/3
- 鱿鱼墨黑色素铁促进骨髓造血及作用机制的研究,柳东/中国海洋大学,0/1
- 凹土负载壳聚糖对两种贝类糖胺聚糖中镉的吸附作用研究,衣美艳/广东海洋大学,0/73
- 残次南珠的生长特征、杂色成分及TAED辅助漂白研究,罗剑秋/广东海洋大学,0/33
- 海带糕的研制及贮藏技术研究,程艳/福建农林大学,0/83
- D-聚甘酯的药代动力学/药效学(PK/PD)及作用机制的系列研究,王淑民/中国海洋大学,0/387
- 透明质酸口服吸收及其机制的研究,蒋秋燕/中国海洋大学,2/411
- 鳙鱼鱼糜抗冻变性剂及土腥味脱除方法的研究,薛勇/中国海洋大学,17/778
- 条斑紫菜原生质体转基因的研究,宫倩红/中国海洋大学,2/221
- 鱼皮胶原蛋白的制备及胶原蛋白多肽活性的研究,林琳/中国海洋大学,17/2079
- 几种主要淡水经济鱼类肌肉蛋白质冻结变性机理的研究,曾名湧/中国海洋大学,14/807
- 强制渗透法制备水溶性壳聚糖及其固定化酶解方法与产物研究,张永勤/中国海洋大学,7/441
- 三种重要海水养殖鱼类的分子遗传学研究,刘云国/中国海洋大学,4/381
- 海洋药物911、971对CYP450不同亚型代谢酶的影响及其性别差异的研究,石杰/中国海洋大学,1/434
- 海带岩藻聚糖硫酸酯的结构研究,蔡跃飘/中国海洋大学,1/497
- 无机纳米粒子/聚合物复合材料的研究,彭红瑞/中国海洋大学,1/1059
- 超急免疫排斥反应抑制相关糖簇分子的设计与合成,李玉文/中国海洋大学,1/110
- 系列硫酸寡糖的制备及其结构与序列分析,于广利/中国海洋大学,11/665
- 海带岩藻聚糖硫酸酯的化学组成及活性的研究,赵雪/中国海洋大学,5/568
- 褐藻胶裂合酶工程化研究与应用,胡晓珂/中国海洋大学,3/254
- 糖-金属配合物的合成及其催化活性研究,张炜/中国海洋大学,0/348
- 全合成人源抗体库和人源化改型抗体库的构建及筛选,王尚资/中国海洋大学,1/463
- 海洋弧菌Vibrio sp. QY101褐藻胶裂解酶的研究,宋凯/中国海洋大学,0/261
- Klebsiella Oxytoca XCH-1菌的筛选及其胞外多糖的研究,刘红英/中国海洋大学,2/352
- 酶法制备κ-新卡拉四、六糖的化学及生物学研究,牟海津/中国海洋大学,5/249
- 几种糖簇化合物的合成及其活性研究,张晓茹/中国海洋大学,3/261
- 鱿鱼墨黑色素及黑色素铁生物活性的研究,雷敏/中国海洋大学,2/365
- 斑点叉尾鮰(Channel catfish)鱼皮胶原蛋白及胶原蛋白多肽的研究,刘海英/江南大学,4/702
- 海洋多糖药物PS916的荧光标记及其药代动力学研究,吕志华/中国海洋大学,5/715
- 蛋白酶抑制剂的制备及其抑制狭鳕鱼糜凝胶劣化的研究,李德昆/中国海洋大学,5/392
- 沙蜇Stomopholus meleagris有机小分子化合物的提取、分离纯化和结构鉴定,蔡杨鹏/中国海洋大学,0/85
- 聚半乳糖醛酸酶的酶学性质及产物分析,王志伟/中国海洋大学,3/207
- 鳀鱼发酵液辅助降血脂作用研究,孔祥盈/浙江工商大学,1/81
- 贻贝蒸煮液调味品香气成分及其酿造工艺的研究,何炘/浙江工商大学,6/280
- 降有机磷农药生物制剂的制备及其在菠菜生产中的应用,罗轶/中国海洋大学,2/234
- 非衍生化水溶性甲壳素的制备及其生物活性研究,傅海舰/中国海洋大学,1/259
- 浒苔主要化学组分的分析及多糖活性的研究,徐大伦/中国海洋大学,25/643
- 几种海带提取物及其稀土复合物的生物活性研究,齐宏涛/中国海洋大学,0/198
- 河豚毒素的快速检测方法研究,李德昆/中国海洋大学,5/366
- 高产木聚糖酶芽孢杆菌的选育及产酶的研究,王雪鹏/中国海洋大学,3/330
- 新型水产诱食剂溴化DMPT的合成及应用研究,宫向红/中国海洋大学,2/331
- 羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的结构研究,徐杰/中国海洋大学,1/162
- 海地瓜(Acaudina Molpadioidea)胶原蛋白水解物中血管紧张素转移酶抑制肽的研究,赵元晖/中国海洋大学,2/247
- 鱿鱼皮、鳕鱼皮和鲤鱼皮中脂质的分析与比较,冯大伟/中国海洋大学,0/418
- 山东主要出口水产品风险分析,孙明钊/中国海洋大学,3/368
- 水产品技术性贸易壁垒及相关危害物质检测方法的研究,孔轶群/中国海洋大学,3/429
- 虾饲料耐水性和下沉性研究,刘恬/江南大学,1/192
- 微波固相合成葡—半乳低聚糖及其抗氧化和免疫活性研究,王海松/江南大学,0/116
- 斑点叉尾鮰鱼皮食品的研究,张海荣/江南大学,2/188
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