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两种中草药提取物对小鼠免疫功能和肉鸡生产性能的影响

作　者: 秦亮
导　师: 魏彦明
学　校: 甘肃农业大学
专　业: 临床兽医学
关键词: 中草药 提取物 免疫 生长性能 抗氧化
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


中草药及其提取物作为饲料添加剂,已被越来越广泛的应用于畜禽养殖业生产之中,由于其具有天然性、多功能性、双向调节性和无抗药性等特点,中草药及其提取物是替代抗生素等化学合成类药物的最佳添加剂。本实验研究了红芪粗多糖和红车轴草总黄酮对小鼠的免疫调节作用及其对三黄肉鸡生产性能的影响,为开发提高畜禽生产性能、防病治病的中草药饲料添加剂奠定理论基础。结果表明:1.红芪粗多糖200mg/kg、红车轴草总黄酮200mg/kg、红车轴草总黄酮400mg/kg剂量组较对照组能显著增强小鼠炭粒廓清能力(p<0.05);红芪粗多糖400mg/kg、红车轴草总黄酮400mg/kg剂量组均能显著增加小鼠的耳片肿胀度(p<0.05);红车轴草总黄酮400mg/kg剂量组显著增加了半数溶血值HC50(p<0.05),红芪粗多糖各剂量组与对照组无明显差异(p>0.05);红芪粗多糖400mg/kg能显著提高小鼠脾脏指数(p<0.05);红车轴草总黄酮100mg/kg、200mg/kg剂量组能极显著提高小鼠脾脏指数(p<0.05)。2.从三黄肉鸡整个饲养周期看,红芪粗多糖200mg/kg、红车轴草总黄酮50 mg/kg剂量组较对照组能显著提高肉鸡日增重(p<0.05);红芪粗多糖50mg/kg、红芪粗多糖100mg/kg剂量组、红车轴草总黄酮25mg/kg剂量可显著提高了鸡肉中的蛋白含量(p<0.05),红车轴草总黄酮50mg/kg剂量组能显著保持鸡肉的水分(p<0.05),红芪粗多糖各剂量组对腹脂率的降低均有显著作用(p<0.05);红芪粗多糖200mg/kg剂量组能显著提高肉鸡脾脏指数(p<0.05)。脏器指数随着红车轴草总黄酮浓度的增大有增加的趋势,但没有显著差异(p>0.05)。3.红车轴草总黄酮50mg/kg剂量组组较对照组能显著降低肉鸡心脏和肝脏中MDA含量(p<0.05);红车轴草总黄酮各剂量组都可明显增加肝脏中SOD活性(p<0.05);红车轴草总黄酮25mg/kg剂量组能明显提高肝脏GSH-Px活性(p<0.05) ,红芪粗多糖200mg/kg剂量组能显著提高肾脏中GSH2Px活性(p<0.05)。4.两种中草药对肉鸡疾病有一定的预防的效果,各实验组肉鸡死亡率维持在4.17%-8.33%之间,远远低于养殖场内29.47%和实验对照组16.67%的死亡率,明显减少了肉鸡疾病的发生,降低了死亡率。结论:1.适量的红芪粗多糖和红车轴草总黄酮提取物能够增强小鼠非特异性免疫、细胞免疫和体液免疫功能,促进免疫器官的发育。2.红芪粗多糖和红车轴草总黄酮提取物在一定剂量范围内都能促进肉鸡和其免疫器官的生长发育,加快了肌肉组织蛋白质的合成,改善了肉质品质,提高了肉鸡抗氧化能力。3.红芪粗多糖和红车轴草总黄酮提取物对肉鸡传染病的发生有一定的预防作用。

全文目录


摘要  3-5
Summary  5-7
缩略词表  7-12
第一章 文献综述 中草药添加剂的研究进展  12-23
  1 中草药饲料添加剂  13-18
    1.1 中药饲料添加剂的特点  14-15
      1.1.1 天然性  14
      1.1.2 双向调节性  14
      1.1.3 多功能性  14
      1.1.4 无抗药性  14
      1.1.5 无毒副作用  14
      1.1.6 无污染和利于环境保护性  14-15
    1.2 中草药添加剂的分类  15
      1.2.1 营养性中草药添加剂  15
      1.2.2 非营养性中草药添加剂  15
    1.3 中草药添加剂的作用  15-18
      1.3.1 改进产品质量添加剂  15
      1.3.2 抗应激添加剂  15-16
      1.3.3 免疫增强添加剂  16
      1.3.4 防治疾病添加剂  16-17
      1.3.5 激素样作用添加剂  17
      1.3.6 促生殖添加剂  17
      1.3.7 抗微生物添加剂  17
      1.3.8 驱虫添加剂  17-18
      1.3.9 催肥、催乳添加剂  18
      1.3.10 饲料保藏添加剂  18
  2 中草药饲料添加剂的应用  18-23
    2.1 在肉鸡生产中的应用  18-23
      2.1.1 在肉鸡生产中的应用  18-21
        2.1.1.1 提高生产性能  18-19
        2.1.1.2 提高抗氧化能力  19-20
        2.1.1.3 改善免疫功能  20-21
      2.1.2 在蛋鸡方面的应用  21-22
      2.1.3 在其他畜禽上的应用  22-23
第二章 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠的免疫功能影响  23-31
  1 材料  23-24
    1.1 实验动物  23
    1.2 药品与试剂  23-24
      1.2.1 药品  23
      1.2.2 试剂  23
      1.2.3 试剂配制  23-24
      1.2.4 仪器与设备  24
  2 方法  24-26
    2.1 红芪粗多糖和红车轴草异黄酮提取  24-25
    2.2 试验分组  25
    2.3 小鼠碳粒廓清实验  25
    2.4 小鼠迟发型超敏反应  25-26
    2.5 血清溶血素的测定  26
    2.6 统计与分析  26
  3 结果  26-28
    3.1 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠碳粒廓清能力的影响  26-27
    3.2 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠迟发型超敏反应的影响  27
    3.3 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠血清溶血素生成的影响  27-28
    3.4 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠免疫器官指数的影响  28
  4 讨论  28-30
    4.1 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠碳粒廓清能力的影响  28-29
    4.2 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠迟发型超敏反应的影响  29
    4.3 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠血清溶血素生成的影响  29-30
    4.4 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对小鼠免疫器官的影响  30
  5 小结  30-31
    5.1 红芪粗多糖  30
    5.2 红车轴草总黄酮  30-31
第三章 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对肉鸡生产性能的影响  31-40
  1 材料  31
    1.1 实验动物  31
    1.2 药品  31
    1.3 试验基础日粮  31
  2 方法  31-34
    2.1 试验分组  31
    2.2 饲养管理  31-32
    2.3 生产性能指标测定  32-34
      2.3.1 生长性能指标测定  32
      2.3.2 屠宰性能指标测定  32-33
      2.3.3 鸡肉品质指标测定  33
      2.3.4 脏器指数测定  33-34
    2.4 统计与分析  34
  3 结果  34-37
    3.1 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对生长性能的影响  34-35
    3.2 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对屠宰性能的影响  35
    3.3 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对鸡肉品质指标的影响  35-36
    3.4 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对脏器指数的影响  36-37
  4 讨论  37-38
    4.1 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对生长性能的影响  37
    4.2 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对屠宰性能的影响  37
    4.3 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对鸡肉品质指标的影响  37-38
    4.4 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对脏器指数的影响  38
  5 小结  38-40
    5.1 红芪粗多糖  38-39
    5.2 红车轴草总黄酮  39-40
第四章 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对肉鸡抗氧化能力的影响  40-50
  1 材料  40-41
    1.1 实验动物  40
    1.2 药品与试剂  40-41
      1.2.1 药品  40
      1.2.2 试剂  40
      1.2.3 仪器与设备  40-41
  2 方法  41
    2.1 试验分组  41
    2.2 组织匀浆的制备  41
    2.3 抗氧化指标测定  41
    2.4 统计与分析  41
  3 结果  41-43
    3.1 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对心脏抗氧化指标的影响  41
    3.2 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对肝脏抗氧化指标的影响  41-42
    3.3 红芪粗多糖、红车轴草总黄酮对肾脏抗氧化指标的影响  42-43
  4 讨论  43-44
  5 小结  44-50
    5.1 红芪粗多糖  44-45
    5.2 红车轴草总黄酮  45-50
总结  50-51
结论  51-52
参考文献  52-60
致谢  60-61
个人简历  61-62
导师简介  62-63

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡 > 饲料与营养
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