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旅游管理学生专业认同研究

作　者: 董倩
导　师: 陈才
学　校: 辽宁师范大学
专　业: 课程与教学论
关键词: 旅游管理学生专业认同叙事研究
分类号: F590-4
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 409次
引　用: 3次
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内容摘要

国家旅游局公布的统计数据显示,2008年,中国入境旅游人数为13003万人次,国际旅游(外汇)收入408亿美元;国内旅游17.12亿人次,国内旅游收入8749亿元。相对于旅游业欣欣向荣的景象,旅游专业院校毕业生专业流失率却在连年增加。这不禁让人反问个中原因究竟为何,围绕旅游管理学生专业认同的研究迫在眉睫。本文运用叙事研究方法进行旅游管理学生专业认同方面的研究,通过深入访谈的方式搜集资料进行分析,研究旅游管理学生专业认同的内涵,旅游管理学生专业认同发展和变迁的历程,并分析影响旅游管理学生专业认同变迁的因素。通过分析,本研究得出如下结论:其一,学生的专业认同呈现出一个复杂的面孔。首先,在不同的阶段和不同的事件影响下,呈现出多元的、变化的专业认同;其次,在早期,学生对专业认知普遍存在着的近似的刻板印象,而后在发展中呈现出多样化的旅游管理学生图像;最后学生对于自身的未来发展充满不安与隐忧,希望能活出滋味,做真正的自己。其二,学生的专业认同多经历了一个复杂的建构历程。首先,在专业选择动机方面基本认定为机缘巧合进入专业;其次,从纵向上分析认同的历程,发现每一位研究者都是一个故事,但总体上呈现先扬后抑或先抑后扬的变化历程;最后,横向角度包含着专业价值观、专业伦理观、专业学习理念、专业课程、专业实践知识、专业考察、专业实践、职业选择在内八个方面的认同逐步深入的过程。其三,影响旅游管理学生专业认同的因素较为多样,大体概括为个人特质、师资与教育教学课程、行业因素和同学间相互影响等四个方面。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-9
一绪论  9-13
  （一）研究背景  9-10
    1 旅游业和旅游教育的蓬勃发展  9
    2 旅游专业高流失率  9-10
  （二）研究目的  10
  （三）研究问题  10
  （四）研究流程  10-12
  （五）研究意义  12-13
    1 理论意义  12
    2 实践意义  12-13
二文献综述  13-20
  （一）认同  13-17
    1 对认同内涵的理解  13-14
    2 认同的类型  14
    3 认同的主要理论  14-17
  （二）专业认同  17
  （三）旅游管理学生专业认同  17-20
    1 大学生专业认同  17-18
    2 旅游管理学生专业认同  18-20
三研究设计  20-24
  （一）研究方法  20
  （二）研究对象选择  20-21
  （三）资料的搜集与分析  21-22
    1 资料的搜集  21
    2 资料的分析  21-22
  （四）研究限制  22-24
    1 研究对象的限制  22
    2 研究者的限制  22
    3 研究结果的限制  22-24
四李同学“渐入佳境”的学习故事  24-33
  （一）背景描述  24-25
    1 性格特质  24
    2 家庭背景  24-25
  （二）李同学的专业认同故事  25-28
    1 与旅游管理结缘  25
    2 了无生趣的初学者  25
    3 产生兴趣的实践者  25-26
    4 具有学术感的钻研者  26-27
    5 延伸学习  27-28
    6 未来展望  28
  （三）分析与讨论  28-33
    1 旅游管理学生专业认同的内涵  28-29
    2 李同学专业认同的历程  29-31
    3 影响旅游管理学生专业认同的因素  31-33
五王同学“实践学习”的故事  33-42
  （一）背景描述  33-34
    1 个性特质  33
    2 家庭背景  33-34
  （二）王同学的专业认同故事  34-37
    1 与旅游管理结缘  34
    2 渐生好感的初学者  34-35
    3 碰壁后的转型人  35-36
    4 理论与实践相结合  36
    5 酒店实习与成长  36-37
    6 未来展望  37
  （三）分析与讨论  37-42
    1 旅游管理学生专业认同的内涵  37-38
    2 王同学专业认同的历程  38-40
    3 王同学专业认同的影响因素  40-42
六张同学“反转学习”的故事  42-52
  （一）背景描述  42-43
    1 性格特质  42
    2 家庭背景  42-43
  （二）张同学叙述的专业认同故事  43-47
    1 与旅游管理专业结缘  43
    2 斗志昂扬的初学者  43-44
    3 忙碌的汲取者  44-45
    4 学习的大逆转  45-46
    5 专业实习与找工作  46-47
    6 未来展望  47
  （三）分析与讨论  47-52
    1 旅游管理专业认同的内涵  47-48
    2 旅游管理专业认同的历程  48-50
    3 旅游管理学生专业认同的影响因素  50-52
七结论与建议  52-59
  （一）结论  52-57
    1 旅游管理学生专业认同的内涵  52-54
    2 旅游管理学生专业认同的历程  54-56
    3 影响旅游管理学生专业认同的因素  56-57
  （二）建议  57-59
    1 加强学科宣传（专业教育），明确人才培养目标  57
    2 做好入学初期学生学习的引导工作  57-58
    3 规范专业教育与教学  58
    4 提高行业声望，充分发挥专业实习的正面效应，增强学生从业信心  58-59
参考文献  59-61
致谢  61

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