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利用低蛋白净能拟合日粮对蛋鸡生产性能的影响研究

作　者: 王子强
导　师: 林海
学　校: 山东农业大学
专　业: 农业推广
关键词: 蛋鸡 蛋白水平 净能 生产性能 蛋品质
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要


本试验研究分别在正常粗蛋白和低蛋白水平的情况下,比较了利用代谢能拟合日粮和利用净能拟合日粮对蛋鸡生产指标、蛋品质、血液生化指标的比较,旨在探讨低蛋白水平拟合净能体系在蛋鸡上的适用性。试验选取48周龄海兰褐商品蛋鸡192只,采用2×2析因设计,蛋白水平设有14.5%、16.5%两个水平,设有NE拟合日粮、ME拟合日粮组两种体系的四种日粮处理,每个处理4个重复,每个重复12只鸡,预试期一周,试验期5周。本试验净能标准为根据Leeson等人的结论,按国标代谢能标准的80%折合而来。试验开始前和结束后称量体重,试验期间每天以重复为单位准确记录采食量、产蛋数、蛋重；试验期的第4周连续三天测定蛋品质指标：蛋壳重、蛋壳硬度、蛋壳厚度、蛋黄重、蛋黄颜色、哈氏单位、蛋白高度；试验最后一周采血,测定血液指标：血糖、甘油三酯、尿酸。主要研究结果如下：生产性能方面,低蛋白处理显著降低了蛋鸡的采食量(P<0.05)、蛋重(P<0.05)、产蛋率(P<0.05)、料蛋比差异不显著(P>0.05)。而净能拟合日粮组只在试验的第一周,对产蛋率、产蛋量和料蛋比显著高于代谢能日粮组(P<0.05)。蛋品质：产蛋期蛋鸡,在不同蛋白水平处理之下,蛋壳重(P<0.05),哈氏单位(P<0.05),蛋白高度差异显著(P<0.05),其他蛋品质指标不显著；在不同能量体系日粮处理下,所有测定的蛋品质指标都不显著；蛋白水平和能量交互作用下,所有测定的蛋品质指标都不显著。血液指标：产蛋期蛋鸡,在不同蛋白水平处理之下,低蛋白组的尿酸值(P<0.05)显著低于对照组,低蛋白组的血糖显著高于对照组(P<0.05),甘油三酯差异不显著；在不同的能量体系处理下,尿酸、甘油三酯和血糖差异都不显著。结论：低蛋白的水平显著降低了蛋鸡的生产性能和蛋品质显著降低了血液中的尿酸值和血糖值；净能拟合日粮与代谢能日粮比较只在试验的初期对部分生产性能有显著影响,可能是因为净能体系更适合蛋鸡的实际需要,在早期科学的能量体系有助于抵抗应激,保持稳定的生产性能。

全文目录


摘要  7-8
Abstract  8-10
1 引言  10-23
  1.1 能量体系概述  10-18
    1.1.1 家禽饲料评定的能量体系  10-13
    1.1.2 蛋鸡净能体系  13-15
    1.1.3 蛋鸡净能体系的研究进展  15-18
  1.2 蛋鸡低蛋白净能日粮  18-22
    1.2.1 低蛋白净能日粮的依据  18-21
    1.2.2 低蛋白净能日粮的研究进展  21-22
  1.3 选题的目的和意义  22-23
2 材料与方法  23-27
  2.1 试验材料及方法  23
  2.2 试验日粮  23-25
  2.3 试验设计  25
  2.4 测定指标及方法  25-26
    2.4.1 生产性能指标  25
    2.4.2 蛋品质指标  25-26
    2.4.3 血液生化指标  26
    2.4.4 体重  26
  2.5 试验数据的统计与分析  26-27
3 结果与分析  27-34
  3.1 不同蛋白水平和能量体系对蛋鸡蛋鸡生产性能的影响  27-30
    3.1.1 蛋白水平、能量体系和周龄对釆食量的影响  27
    3.1.2 蛋白水平、日粮和周龄对产蛋率的影响  27-28
    3.1.3 蛋白水平、能量体系和周龄对蛋重的影响  28-29
    3.1.4 蛋白水平、能量体系和周龄对产蛋量的影响  29-30
    3.1.5 蛋白水平、日粮和周龄对料蛋比的影响  30
  3.2 不同蛋白水平和能量体系对蛋鸡蛋品质的影响  30-32
  3.3 不同蛋白水平和能量体系对蛋鸡血液生化指标的影响  32-34
4 讨论  34-37
  4.1 蛋白水平对蛋鸡的影响  34-35
    4.1.1 蛋白水平对蛋鸡生产性能的影响  34
    4.1.2 蛋白水平对蛋品质的影响  34
    4.1.3 蛋白水平对血液生化指标的影响  34-35
  4.2 蛋鸡采用净能体系和代谢能体系的对比  35-37
    4.2.1 不同能量体系对生产性能的影响  35-36
    4.2.2 不同能量体系对蛋品质的影响  36
    4.2.3 不同能量体系对血液生化指标影响  36-37
5 结论  37-38
  5.1 结论  37
  5.2 展望  37-38
参考文献  38-41
致谢  41

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡 > 饲料与营养
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