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本香冷鲜肉促销策略研究-以西安市场为例
作 者: 吴正海
导 师: 睢党臣
学 校: 陕西师范大学
专 业: 工商管理
关键词: 本香集团 冷鲜肉 促销策略
分类号: F274
类 型: 硕士论文
年 份: 2013年
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内容摘要
促销策略是市场营销策略的重要组成部分,是产品顺利销售的保证。现代市场营销不仅要求企业开发适销对路的产品,制定有吸引力的价格,通过合适的渠道使目标顾客易于得到他们所需要的产品,而且还要求企业树立其在市场上的形象,加强企业与社会公众的信息交流和沟通工作,即进行促销活动。民以食为天,食以安为先。本香集团以肉食品的安全为核心,依托完整的冷鲜肉产业链,向市场推出了营养健康的高品质肉食——本香冷鲜肉。基于对本香集团发展的关注,本文针对本香冷鲜肉的促销策略问题作了一些研究工作。本论文共分六章。第一章导论部分,主要阐述选题背景和意义、研究内容和方法、研究思路和框架;第二章相关理论概述,主要介绍促销的内涵和功能、促销组合模型和4C理论;第三章是本香冷鲜肉在西安市场的销售现状分析,在对本香集团和本香冷鲜肉的基本情况作了介绍后,重点分析了本香冷鲜肉现有促销策略存在的问题和原因;第四章是对本香冷鲜肉在西安市场的营销环境分析,分别对本香冷鲜肉所面对的行业环境、消费者需求以及竞争状况进行了分析;第五章是本香冷鲜肉的STP战略制定和促销策略改进;第六章是结论。本文的主要贡献体现在三个方面:一是分析了本香冷鲜肉在西安市场存在的主要问题;二是分析了本香冷鲜肉在西安市场的营销环境,并对本香冷鲜肉的西安市场做了SWOT分析;三是在进行市场定位的基础上,提出了本香冷鲜肉在西安市场的促销策略改进建议,如策划宣传产品卖点,建立营销人员的激励机制,导入CIS,开展营业推广和公关活动等。
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全文目录
摘要 3-4 Abstract 4-8 图目录 8 表目录 8-9 第1章 导论 9-14 1.1 选题背景和研究意义 9-10 1.1.1 选题背景 9-10 1.1.2 研究意义 10 1.2 国内外研究现状述评 10-11 1.3 研究内容和研究方法 11-14 1.3.1 研究内容 11-12 1.3.2 研究方法 12-14 第2章 相关理论概述 14-20 2.1 STP战略理论 14-16 2.1.1 市场细分 14-15 2.1.2 目标市场选择 15-16 2.1.3 市场定位 16 2.2 促销及促销策略组合 16-18 2.2.1 促销及其功能 16 2.2.2 人员推销策略 16-17 2.2.3 广告策略 17 2.2.4 营业推广策略 17-18 2.2.5 公共关系策略 18 2.2.6 促销策略组合 18 2.3 “4C”营销理论 18-20 第3章 本香冷鲜肉西安市场销售现状分析 20-28 3.1 本香集团及本香冷鲜肉简介 20-23 3.1.1 本香集团简介 20 3.1.2 猪肉品类:热鲜肉、冻肉、冷鲜肉 20-22 3.1.3 本香冷鲜肉:全产业链下的高品质肉食 22-23 3.2 本香冷鲜肉西安市场销售现状及存在的问题 23-28 3.2.1 本香冷鲜肉在西安市场的销售现状 23 3.2.2 本香冷鲜肉西安市场存在的问题 23-28 第4章 本香冷鲜肉西安市场促销环境分析 28-39 4.1 本香冷鲜肉西安市场宏观环境分析 28-31 4.1.1 冷鲜肉的行业前景分析 28-29 4.1.2 人口环境分析 29 4.1.3 经济环境分析 29-30 4.1.4 政治法律环境分析 30-31 4.1.5 社会文化环境分析 31 4.2 本香冷鲜肉西安市场微观环境分析 31-36 4.2.1 企业内部环境分析 31-32 4.2.2 主要竞争对手分析 32-33 4.2.3 消费者购买行为分析 33-36 4.3 本香冷鲜肉西安市场SWOT分析 36-39 4.3.1 竞争优势分析 36-37 4.3.2 竞争劣势分析 37-38 4.3.3 竞争机会分析 38 4.3.4 竞争威胁分析 38-39 第5章 本香冷鲜肉市场定位及其促销策略改进 39-51 5.1 本香冷鲜肉的市场定位 39-42 5.1.1 本香冷鲜肉西安市场的市场细分 39 5.1.2 本香冷鲜肉在西安市的目标市场选择 39-40 5.1.3 本香冷鲜肉的西安市场定位 40-42 5.2 本香冷鲜肉西安市场促销策略的改进 42-49 5.2.1 广告策略的改进 42-45 5.2.2 人员推销策略的改进 45-46 5.2.3 营业推广策略的改进 46-48 5.2.4 公共关系策略的改进 48-49 5.3 促销策略改进方案实施的保障措施 49-51 5.3.1 组织保障 49-50 5.3.2 人力资源保障 50 5.3.3 企业文化建设 50-51 第6章 总结 51-55 6.1 研究总结 51-53 6.2 研究展望 53-55 参考文献 55-57 附录 57-59 致谢 59-60 攻读学位期间的研究成果 60
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中图分类: > 经济 > 经济计划与管理 > 企业经济 > 企业供销管理
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