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含氰基拟除虫菊酯类农药多残留免疫检测方法的研究
作 者: 郝晓蕾
导 师: 胥传来
学 校: 江南大学
专 业: 水产品加工与贮藏工程
关键词: 农药多残留 氰基 除虫菊酯 多克隆通用抗体 间接ELISA
分类号: TS207
类 型: 硕士论文
年 份: 2009年
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引 用: 3次
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内容摘要
农药残留免疫检测技术是国内外小分子快速检测的重要领域之一。本文针对含氰基拟除虫菊酯类杀虫剂,设计、合成了一种通用抗原,并制备得到了一种通用抗体。用自己制备的拟除虫菊酯类农药中间体间苯氧基苯甲氰醇(CPBA)经过一步衍生化,得到间苯氧基苯甲氰醇丁酸酯(CPBA-BE),含有一个直链末端的羧基,用活性酯法在此羧基末端偶联载体蛋白牛血清蛋白(BSA)作为免疫抗原(CPBA-BE-BSA),用混合酸酐法在此羟基末端偶联载体蛋白鸡卵清蛋白(OVA)作间接ELISA反应的包被抗原(CPBA-BE-OVA)。用紫外/可见分光光度计对合成的人工抗原进行全波长扫描,与半抗原和BSA、OVA的扫描结果进行比较,结果显示偶联物具备半抗原和蛋白的双重特征吸收峰,因此可以判断偶联成功,并估算免疫原和包被原的偶联比分别为17.9和13.2。用上述合成的人工免疫抗原(CPBA-BE-BSA)免疫四只新西兰大白兔,制备出四管抗血清,效价依次为102400、25600、25600、6400,用效价最高的1号新西兰大白兔的抗血清,针对与半抗原结构最相似的氟胺氰菊酯,来建立间接ELISA检测方法。包被原浓度为2μg/mL,抗体工作浓度为血清稀释20000倍,在此工作浓度下对间接ELISA方法进行系列优化,最终得到最佳的工作条件为包被液为pH=9.6的碳酸盐缓冲液,包被条件是4℃过夜,封闭液为含0.1%明胶的包被缓冲液,封闭时间为37℃2小时,标准品稀释液为添加30%体积甲醇、pH=6.5的50mM PBS。一抗反应时间和二抗反应时间都是30分钟,显液液配比为1:5,显色时间为15分钟。在此条件下作氟胺氰菊酯的标准曲线,线性方程为Y=-0.2036X+1.2051,R2=0.9655;线性范围为0.023-10μg/mL,IC50为2.884μg/mL。并在此条件对13种拟除虫菊酯和代谢物进行交叉反应试验,抗体除可以识别氟胺氰菊酯外还对代谢物间苯氧基苯甲酸(PBA)和氯氟氰菊酯的IC50分别为4.898μg/mL和9.772μg/mL,交叉反应率分别为58.88%和29.51%,而对不含氰基的拟除虫菊酯生物丙烯菊酯、苄呋菊酯、炔呋菊酯、胺菊酯等都没有抑制作用,达到含氰基拟除虫菊酯类杀虫剂多残留快速检测的要求。并用氟胺氰菊酯在自来水中做了添加回收实验,在自来水中平均添加回收率在64.84-80.02%之间,标准偏差彽于2.20%,验证了本方法的准确性。
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全文目录
摘要 3-4 ABSTRACT 4-8 第一章 绪论 8-15 1.1 我国拟除虫菊酯类农药残留的问题及安全现状 8-9 1.2 拟除虫菊酯概论 9-10 1.2.1 拟除虫菊酯的分子结构 9-10 1.2.2 拟除虫菊酯的杀虫机理 10 1.2.3 拟除虫菊酯的特点 10 1.3 拟除虫菊酯的危害与残留 10-11 1.3.1 毒理作用机制 10 1.3.2 拟除虫菊酯的危害 10 1.3.3 拟除虫菊酯的代谢 10-11 1.4 拟除虫菊酯的检测技术 11-13 1.4.1 拟除虫菊酯类农药残留的检测方法简介 11 1.4.2 仪器检测方法 11 1.4.3 免疫检测方法 11 1.4.4 拟除虫菊酯类农药单残留免疫检测方法 11-12 1.4.5 拟除虫菊酯类农药多残留免疫检测方法 12-13 1.5 本课题研究的目标、内容 13-15 1.5.1 研究目标 14 1.5.2 研究内容 14-15 第二章 含氰基拟除虫菊酯免疫原的合成与鉴定 15-25 2.1 材料 15-16 2.1.1 主要试剂和药品 15-16 2.1.2 主要仪器设备 16 2.2 方法 16-18 2.2.1 含氰基拟除虫菊酯半抗原的合成 16 2.2.2 中间体CPBA的合成与提纯 16-17 2.2.3 半抗原CPBA-BE的合成与提纯 17 2.2.4 免疫抗原CPBA-BE-BSA的制备 17 2.2.5 包被抗原CPBA-BE-OVA的制备 17 2.2.6 中间体CPBA的鉴定 17 2.2.7 半抗原CPBA-BE的鉴定 17-18 2.2.8 免疫抗原CPBA-BE-BSA及包被抗原CPBA-BE-OVA的鉴定 18 2.2.9 偶联比的计算 18 2.3 结果 18-22 2.3.1 中间体CPBA的液质联用分析鉴定 18 2.3.2 半抗原CPBA-BE的液质联用分析鉴定 18-20 2.3.3 免疫原CPBA-BE-BSA的紫外鉴定 20 2.3.4 包被原CPBA-BE-OVA的紫外鉴定 20-21 2.3.5 载体蛋白与半抗原CPBA-BE偶联比的计算 21-22 2.4 讨论 22-24 2.4.1 中间体的选择 22 2.4.2 间隔臂的选择 22-23 2.4.3 载体的选择 23 2.4.4 偶联方法的选择 23-24 2.4.5 最佳偶联比 24 2.5 小结 24-25 第三章 抗含氰基拟除虫菊酯抗体的制备与鉴定 25-30 3.1 材料 25-26 3.1.1 主要试剂和药品 25 3.1.2 主要溶液 25 3.1.3 主要仪器设备 25-26 3.2 方法 26-27 3.2.1 抗血清的制备 26 3.2.2 抗血清的分离与保存 26 3.2.3 抗血清的纯化 26-27 3.2.4 抗含氰基拟除虫菊酯抗体效价的测定 27 3.3 结果 27-28 3.3.1 抗含氰基拟除虫菊酯抗体的效价 27-28 3.4 讨论 28-29 3.5 小结 29-30 第四章 间接ELISA检测方法的建立与优化 30-47 4.1 材料 30-31 4.1.1 主要试剂和药品 30 4.1.2 主要溶液 30 4.1.3 主要仪器设备 30-31 4.2 方法 31-35 4.2.1 间接ELISA方法的建立 31-32 4.2.2 间接ELISA方法的优化 32-33 4.2.3 交叉反应率 33 4.2.4 间接ELISA方法准确度的检测 33-34 4.2.5 间接ELISA方法灵敏度的检测 34 4.2.6 稳定性实验 34 4.2.7 保存期实验 34-35 4.3 结果 35-45 4.3.1 间接ELISA方法的建立 35 4.3.2 间接ELISA方法的优化 35-41 4.3.3 间接ELISA检测方法标准曲线的绘制 41-42 4.3.4 间接ELISA检测方法的特异性 42-43 4.3.5 间接ELISA检测方法的准确率 43-44 4.3.6 间接ELISA方法灵敏度 44 4.3.7 稳定性实验 44 4.3.8 保存期实验 44-45 4.4 讨论 45-46 4.4.1 ELISA方法的影响因素 45-46 4.4.2 ELISA方法的评估 46 4.5 小结 46-47 第五章 结论 47-48 致谢 48-49 参考文献 49-53 附录:作者在攻读硕士学位期间发表的论文 53-55
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中图分类: > 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 一般性问题 > 食品标准与检验
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