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水蜜桃肥水吸收规律及局域根域培肥技术应用研究

作　者: 王成华
导　师: 王世平
学　校: 上海交通大学
专　业: 园艺学
关键词: 水蜜桃树体营养果实品质肥水吸收元素含量局域根域培肥
分类号: S662.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

为了弄清楚水蜜桃在不同的生长发育阶段对水分与肥料的需求,并探求适宜的水蜜桃养分供给模式并减少化肥使用,为大田水蜜桃栽培的肥水管理提供依据,本研究以3年生清水白桃（Prunus persica cv‘Qingshui’）和12年生的‘大团蜜露’水蜜桃（Prunus persica c.v.‘Datuan milu’）为实验材料,做了两个相关试验。分别研究了N 50ppm、N 100ppm和N 200ppm（以氮元素含量计算）浓度下,清水白桃的营养生长、果实品质、果实和叶片中矿质元素的含量及树体水分与养分的吸收规律;并采用部分根域限制的方式进行局域根域培肥,以传统施肥方式为对照,研究两种培肥方式对土壤养分、大团蜜露生长和果实发育的影响。结果表明:（1） N 100ppm处理更有利于植株的营养生长（新梢长度和粗度）,新梢全年生长总量与叶面积较大,植株的光合作用与蒸腾作用较强,气孔开张较大。（2）N 200ppm浓度处理下果径和成熟期果实单果重、可溶性固形物和可滴定酸含量虽然都优于N 100ppm浓度处理,可是并没有呈现显著性差异。（3）水蜜桃树体成熟期果实和叶片矿质元素含量分析表明:营养液浓度没有对干物质含量产生显著影响:微量元素Fe和Cu的含量N 100ppm处理组显著高于N 200ppm处理组。整个发育过程来说,叶片中P、K、Ca、Fe、Zn、Mn、Cu元素都在N 100ppm处理下含量相对较高。（4）在整个果实发育阶段, NO3^-1-N、NH4+-N、P、K、Mg、Ca、Fe、Mn、Zn和Cu元素吸收量均随着营养液浓度的升高而增加,且在N 100ppm浓度下,总体发育较好,我们以中氮处理作为施肥参考,计算每亩需肥量、每亩1年需肥量和耗水量。（5）局域根域培肥模式下根域土壤的EC、有机质、硝态氮、铵态氮、有效磷、有效钾和有效镁含量显著增加,局域根域培肥对土壤的改良有明显效果。（6）局域根域培肥下新梢长度和新梢直径生长显著低于传统栽培,虽然各发育阶段局域根域培肥果实的横径、纵径、侧径和鲜重均呈现大于传统栽培的趋势,但差异均不显著。在果实发育前期,局域根域培肥下果实可溶性固形物含量显著高于传统栽培。（7）两种培肥方式对叶片和果实中大量和微量元素含量变化有显著影响,叶片元素Fe和Mn的差异最明显,而元素Zn到成熟期时与传统栽培模式的显著性差异消失。除元素Mn外,局域根域培肥栽培果实微量元素含量都低于传统栽培,特别是元素Fe和Zn。

全文目录

摘要  3-5
ABSTRACT  5-10
第一章绪论  10-24
  1 水蜜桃及其研究现状  10-12
    1.1 水蜜桃的生物学特性及经济学价值  10-11
    1.2 国内桃产业发展现状  11-12
  2 桃树的生长规律及养分需求特点  12-17
    2.1 桃树的生长规律  12-13
    2.2 桃树的养分需求规律  13
    2.3 养分供应对桃树生长及品质的关系  13-17
      2.3.1 氮素供应  14-15
      2.3.2 磷素供应  15
      2.3.3 钾素供应  15-16
      2.3.4 钙素供应  16
      2.3.5 镁素供应  16
      2.3.6 其它元素（Fe、Zn、Cu、B、Mn、Mo）  16-17
  3 水蜜桃的需肥水特点  17-19
    3.1 水蜜桃对营养元素的吸收与利用  18-19
  4 根域限制技术的概述、研究背景和应用进展  19-21
    4.1 根域限制的概念  19-20
    4.2 根域限制的研究背景  20
    4.3 根域限制在桃树上的应用研究进展  20-21
    4.4 局域根域培肥理论体系的建立  21
  5 研究目的、研究内容和研究路线  21-24
    5.1 研究目的  21-22
    5.2 研究内容  22
      5.2.1 清水白桃生长发育与肥水吸收规律研究  22
      5.2.2 局域根域培肥对成龄桃根域土壤养分和新梢生长、果实品质的影响  22
    5.3 研究路线  22-24
第二章清水白桃生长发育与肥水吸收规律研究  24-50
  1 材料与方法  24-27
    1.1 实验材料栽植和处理  24-25
    1.2 测定指标与测定方法  25-27
      1.2.1 新梢的长度和粗度  25
      1.2.2 光合作用  25-26
      1.2.3 叶面积  26
      1.2.4 果实横径、纵径、侧径的测定  26
      1.2.5 果实鲜重、可溶性固形物和可滴定酸的测定  26
      1.2.6 叶片和果实矿质元素的测定  26-27
      1.2.7 营养液和基质的采集及测定  27
    1.3 统计分析  27
  2 结果与分析  27-45
    2.1 不同营养液浓度对清水白桃新梢长度和基部直径的影响  27-29
    2.2 不同营养液浓度对清水白桃光合作用的影响  29-32
    2.3 不同营养液浓度对清水白桃叶面积变化的影响  32
    2.4 不同营养液浓度对清水白桃果实生长发育的影响  32-34
    2.5 不同营养液浓度对成熟期清水白桃单果重、可溶性固形物和可滴定酸含量的影响  34-35
    2.6 不同营养液浓度对成熟期清水白桃果实中矿质元素含量变化的影响  35
    2.7 不同营养液浓度对清水白桃叶片中矿质元素含量变化的影响  35-41
    2.8 营养液浓度对水蜜桃矿质元素吸收和水分吸收规律的影响  41-45
      2.8.1 营养液浓度对水蜜桃矿质元素吸收规律的影响  41-43
      2.8.2 营养液浓度对水蜜桃水分吸收规律的影响  43-45
  3 讨论  45-50
第三章局域根域培肥对成龄水蜜桃根域土壤养分和新梢生长、果实品质的影响  50-65
  1 材料与方法  50-52
    1.1 实验材料  50-51
    1.2 土壤样品的采集和处理分析  51
    1.3 树体生长指标的测定  51
    1.4 果实和叶片样品的采集  51
    1.5 果实横径、纵径、侧径和鲜重测定  51-52
    1.6 果实可溶性固形物和可滴定酸含量的测定  52
    1.7 果实和叶片矿质元素的测定  52
    1.8 统计分析  52
  2 结果与分析  52-63
    2.1 培肥方式对成龄‘大团蜜露’水蜜桃根域土壤营养成分含量的影响  52-60
      2.1.1 培肥方式对根域土壤PH 的影响  52-54
      2.1.2 培肥方式对根域土壤EC 的影响  54
      2.1.3 培肥方式对根域土壤有机质含量的影响  54-55
      2.1.4 培肥方式对根域土壤氮素元素的影响  55-56
      2.1.5 培肥方式对根域土壤磷、钾元素的影响  56-58
      2.1.6 培肥方式对根域土壤钙、镁元素的影响  58-60
    2.2 培肥方式对成龄水蜜桃新梢生长和果实发育的影响  60-61
    2.3 培肥方式对成龄水蜜桃果实和叶片矿质元素的影响  61-63
      2.3.1 培肥方式对成龄水蜜桃果实和叶片大量元素的影响  61-62
      2.3.2 培肥方式对成龄水蜜桃果实和叶片微量元素的影响  62-63
  3 讨论  63-65
第四章结论  65-67
参考文献  67-73
致谢  73-74
攻读硕士期间发表论文  74-76

水蜜桃肥水吸收规律及局域根域培肥技术应用研究

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