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大棚及露地梨树生长发育特点和果实生长模型研究

作　者: 王鑫
导　师: 张绍铃
学　校: 南京农业大学
专　业: 发育生物学
关键词: 大棚梨 物候期 生长发育 果实品质 果实生长模型
分类号: S661.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要


本文以4年生大棚和露地栽培的翠冠和黄冠梨为试材,研究比较了大棚和露地温湿度变化特点和物候期差异、梨枝叶生长发育特点及其叶片生理特性差异、梨果实生长发育特性的差异和梨果实生长模型的研究。其研究主要结果如下：气温和地温的季节变化均呈逐渐上升趋势,6月份之前大棚气温、相对湿度和地温均高于露地,且棚内昼夜温差大于露地。6月份起棚内外温度差异不显著。大棚栽培的翠冠和黄冠梨开花期比露地分别提早18d和18d,花期比露地长2d。果实采收期提早13d和14d,而果实发育期比露地长。另外,大棚翠冠和黄冠梨萌芽早,但落叶晚,整个营养生长期分别为242d和231d,分别比露地长27d和37d。大棚翠冠和黄冠梨新梢开始生长的时间均提前15d左右,大棚梨新梢长度和粗度均比露地的小,但新梢相对长度高于露地,节间长度亦分别比露地翠冠和黄冠高6.74%和10.80%。新梢长度、粗度、新梢相对长度、叶片数目和节间长度的变化与果实发育天数均与三次曲线拟合最好,相关系数高,能很好地模拟预测大棚和露地梨枝条生长发育的不同时期。大棚翠冠和黄冠梨的短枝数目比露地翠冠和黄冠少,而长枝数目大棚比露地的多。大棚栽培的翠冠和黄冠梨叶片鲜重、叶面积、气孔纵径大于露地,而气孔密度小于露地,叶肉栅栏组织所占比例均低于露地,海棉组织比例则高于露地,相应的栅栏组织和海棉组织的比值大棚梨叶片小于露地。大棚翠冠和黄冠梨叶片蒸腾速率比露地低,而叶绿素含量高,揭棚后,大棚梨叶片净光合速率高于露。在同一施肥水平下,不同时期大棚梨叶片N、P、K含量低于露地。大棚栽培的翠冠和黄冠梨果实生长发育期分别比露地的长5d和13d,果实可溶性固形物、可溶性糖和单果重均高于露地,成熟果实纵横径比露地果的大一些,果实细胞大小与果实大小变化一致。梨果实不同发育时期大棚栽培的翠冠和黄冠梨可溶性总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量均高于露地,果实总酚含量和抗氧化活性比露地的低,而果实硬度均是露地高于大棚。翠冠梨可滴定酸含量是露地高于大棚,露地黄冠梨VC含量比大棚高。果实纵横径、鲜重、干重体积和表面积之间除果实鲜重和体积呈直线相关外,其它指标之间均呈幂函数关系,相关系数均在0.9以上,且果实横径与体积、表面积、鲜重的相关系数达0.99以上,均高于纵径与其的相关性。果实体积的变化与果实发育天数符合三次曲线,相关系数均在0.9以上。果实生长呈不均衡性,夜间生长快,白天生长减缓或负生长,且幼果期大棚翠冠和黄冠梨果实日生长量为2.16cm3·d-1和1.10 cm3·d-1,分别比露地快59.6%和45.8%。膨大期果实生长速率明显高于幼果期,大棚翠冠、大棚黄冠、露地翠冠和露地黄冠梨果实日生长量分别是幼果期的2.1、5.0、4.1和4.8倍。另外,果实生长日变化与温度的日变化负相关,而与空气相对湿度呈正相关,相关性达极显著水平。

全文目录


目录  4-8摘要  8-10ABSTRACT  10-13引言  13-14第一章 文献综述  14-32  1 梨树设施栽培现状  14-16    1.1 国外  14-15    1.2 国内  15-16  2 梨设施栽培技术研究  16-22    2.1 设施种类、结构特点  16-17    2.2 品种选择  17    2.3 树体管理  17-21      2.3.1 花果管理  19-20      2.3.2 病虫害防治  20-21      2.3.3 肥水管理  21    2.4 环境调控  21-22  3 设施栽培下果树生长发育特性研究  22-28    3.1 果树休眠的解除与需冷量  22-23    3.2 长发育规律与环境因子的关系  23-24    3.3 CO_2气体分布研究  24    3.4 花期物候与花型研究  24-25    3.5 生长节律和采收期研究  25    3.6 产量与品质研究  25-26    3.7 糖积累和相关酶活性  26-27    3.8 内源激素研究  27    3.9 设施果树根系研究  27-28  4 果实生长模型研究  28-29  5 存在问题与展望  29-32    5.1 存在问题  29-31      5.1.1 科研投入、科学理论  29      5.1.2 栽培树种、品种  29      5.1.3 设施结构、材料  29-30      5.1.4 栽培管理与果品产量、质量  30      5.1.5 设施栽培试验研究  30      5.1.6 产业化发展  30-31    5.2 展望  31-32第二章 梨大棚栽培棚内外环境条件和物候期研究  32-42  1 材料与方法  32-34  2 结果与分析  34-39    2.1 大棚和露地空气温湿度变化特点  34-36      2.1.1 大棚和露地温度和湿度的季节变化  34-35      2.1.2 大棚和露地温度和湿度的日变化  35-36    2.2 大棚和露地土壤温度比较  36-37    2.3 大棚和露地梨树物候期观察  37-39      2.3.1 大棚和露地梨枝叶生长发育物候期比较  37-38      2.3.2 大棚和露地花期物候期比较  38-39      2.3.3 大棚和露地果实生长发育物候期比较  39  3 讨论  39-42    3.1 大棚栽培对棚内温、湿度变化的影响  39-40    3.2 大棚栽培对梨物候期的影响  40-42第三章 大棚和露地梨枝叶生长发育特点比较  42-60  第一节 大棚和露地梨枝梢生长特性比较  42-53    1 材料和方法  42-43      1.1 试验材料  42      1.2 试验方法  42-43      1.3 数据处理  43    2 结果与分析  43-52      2.1 大棚和露地梨新梢生长特点比较  43-51        2.1.1 大棚和露地梨新梢长度比较  43-44        2.1.2 大棚和露地梨新梢长度的变化与发育天数模拟  44-45        2.1.3 大棚和露地梨新梢粗度比较  45-46        2.1.4 大棚和露地梨新梢粗度与发育天数模拟  46-47        2.1.5 大棚和露地梨新梢相对长度比较  47-48        2.1.6 大棚和露地新梢相对长度与发育天数模拟  48-49        2.1.7 大棚和露地梨新梢叶片数目比较  49-50        2.1.8 大棚和露地梨新梢叶片数目与发育天数模拟  50        2.1.9 大棚和露地梨新梢节间长度比较  50-51      2.2 大棚和露地梨枝条数目比较  51-52    3 讨论  52-53      3.1 大棚和露地梨新梢生长发育特点  52      3.2 大棚和露地新梢生长与果实发育天数模拟  52      3.3 大棚和露地梨枝条数目比较  52-53  第二节 大棚和露地梨叶片生理特性比较  53-60    1 材料和方法  53-54    2 结果与分析  54-58      2.1 大棚和露地梨叶片鲜重、纵横径、厚度和叶面积比较  54-55      2.2 大棚和露地梨叶片气孔大小和数目比较  55      2.3 大棚和露地梨叶片蒸腾速率、叶绿素、丙二醛和脯氨酸含量和比较  55-56      2.4 大棚和露地梨光合特性比较  56      2.5 大棚和露地梨叶叶片矿质元素变化特点  56-57      2.6 大棚和露地梨叶片组织结构比较  57-58    3 讨论  58-60      3.1 大棚和露地梨叶片鲜重、纵横径、厚度和叶面积比较  58      3.2 大棚和露地梨叶片气孔大小和数目比较  58      3.3 大棚和露地梨叶片组织结构比较  58-59      3.4 大棚和露地梨叶片叶绿素含量丙二醛和脯氨酸含量和比较  59      3.5 大棚和露地梨叶片光合特性比较  59      3.6 大棚和露地梨叶片矿质元素变化特点  59-60第四章 大棚和露地梨果实生长发育特点比较  60-68  1 材料和方法  60-62  2 结果与分析  62-66    2.1 梨果实纵横径的变化  62-63    2.2 果实细胞大小  63-64    2.3 果实总酚含量及总抗氧化活性比较  64-65    2.4 果实不同发育时期可溶性糖组分比较  65-66    2.5 大棚和露地梨果实品质比较  66  3 讨论  66-68第五章 大棚和露地梨果实生长模型研究  68-78  1 材料和方法  69  2 结果与分析  69-75    2.1 大棚和露地梨果实纵横径、鲜重、干重、与体积、表面积关系  69-71    2.2 大棚和露地梨果实生长与发育天数  71-72    2.3 大棚和露地梨果实生长日变化规律研究  72    2.4 大棚和露地梨果实生长日变化与温湿度关系模拟  72-75      2.4.1 温湿度与果实生长相关性分析  73      2.4.2 大棚和露地温湿度与果生长的关系模拟  73-75  3 讨论  75-78    3.1 大棚和露地果实纵横径、鲜重、干重、体积、表面积关系模拟  75-76    3.2 大棚和露地梨果实生长与发育天数模拟  76    3.3 大棚和露地梨果实生长日变化规律研究  76    3.4 大棚和露地梨果实生长日变化与温湿度的关系模拟  76-78主要结论及创新点  78-80  1 主要结论  78  2. 创新点  78-80参考文献  80-88致谢  88-90在校期间发表论文情况  90

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中图分类: > 农业科学 > 园艺 > 果树园艺 > 仁果类 > 梨
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