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媒体在食品安全事件报道中的角色差异分析-以“工业明胶毒胶囊”事件为例

作　者: 任重
导　师: 韦路
学　校: 浙江大学
专　业: 新闻学
关键词: 食品安全报道媒体角色差异
分类号: G212
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

近儿年来,我国食品安全事件频发,食品安全问题骤然成为全社会关注的民生焦点。在我国媒体中,食品安全事件报道已经成为重要的类型,每年都有数个食品安全报道重点事件。在食品安全事件报道中,媒体扮演着政府与公众之间信息流通渠道的重要角色,它是实现政府与公众沟通的桥梁和纽带。这些报道发挥了风险消息传递、舆论监督等作用,促进了社会进步。同时,媒体报道对公众情绪有着重要的影响,稍有不慎便会引发公众情绪的大动荡。随着电子技术、网络技术的高速发展,诞生了以利用数字技术、网络技术,通过互联网、宽带局域网、无线通信网、卫星等渠道,以及电脑、手机、数字电视机等终端,向用户提供信息和娱乐服务的传播形态,极大地拓宽了公众接受信息的渠道,对社会政治、经济、文化、生活产生了重大的影响。基于这种现实,在新媒体与传统媒体融合的背景下,本文选取2012年发生的工业明胶毒胶囊事件,以新浪微博、门户网站以及《南方都市报》《钱江晚报》为样本,分析在上述事件中各种媒体报道的特点。研究发现,微博和传统媒体在食品安全事件报道中存在差异,这种差异主要表现在信息告知、事件解读、舆论监督、社会动员四方面上。本文认为,微博的信息告知功能通常由一类信息中的少量微博的广泛传播得以实现。目.由于其传播的泛主体和碎片化特征使信息告知与信息求证、信息完整性分离。而传统媒体因其公信力成为受众求证信息真实性和追求信息完整性的重要途径,由此看来新闻专业主义仍具有重要意义。微博信息生产中信息告知与态度形成同时进行,使受众接收到的信息为“态度加成”信息,在接触传统媒体前已经形成不可忽视的一股舆论场,舆论的控制权被分化,不再只属于传统媒体。微博能够使个体以极小的成本将动员信息致达大众,同时在传播机制上重新恢复并加强了“交淡”的可能性,这些使微博社会动员在时效上、扩散速度上以及动员能量上表现出传统媒体难以比拟的优势。

全文目录

摘要  5-6
ABSTRACT  6-7
1. 食品安全及其报道现状  7-9
  1.1 对食品安全报道概念以及其发展历程的梳理  7-8
    1.1.1 食品安全及食品安全报道概念  7
    1.1.2 食品安全报道的发展历程  7-8
  1.2 食品安全报道研究综述  8-9
2. 媒体角色研究综述  9-14
  2.1 媒体角色研究回顾  9-13
    2.1.1 媒体角色研究的两种路径  9-10
    2.1.2 媒体角色假说——传媒史视角  10-13
  2.2 媒体角色概念  13-14
3. 研究问题和方法、研究设计  14-19
  3.1 本研究的意义  14
  3.2 研究问题  14-15
  3.3 研究方法  15
  3.4 研究设计  15-19
    3.4.1 事件选取  15-16
    3.4.2 媒体的选取  16-17
    3.4.3 抽样时间  17
    3.4.4 资料收集情况  17-18
    3.4.5 类口构建  18-19
4. 报纸、网站、微博关于“毒胶囊事件”报道的整体分析  19-25
  4.1 报道数量多、跟进快、凸显媒体关注  19-20
  4.2 报道主题选择有所侧重,凸显事件过程  20-22
  4.3 报道体裁集中于消息,微博更易传播负面信息  22-25
5. 微博与传统媒体媒介角色差异  25-43
  5.1 微博与传统媒体媒介角色差异概述  25-26
  5.2 信息告知  26-32
    5.2.1 微博信息告知的特点  26-30
    5.2.2 传统媒体信息告知角色特点  30-32
  5.3 事件解读  32-37
    5.3.1 微博信息告知和信息求证、信息完整性的步骤分离  33-34
    5.3.2 传统媒体信息告知和信息求证、信息完整性同步  34-37
  5.4 舆论监督  37-41
    5.4.1 微博信息加态度构成舆论场  38-40
    5.4.2 传统媒体面对已设置的议题要挖掘深度  40-41
  5.5 社会动员角色  41-43
    5.5.1 三类媒体的社会动员概述  41
    5.5.2 微博的社会动员角色和传统媒体的缺位  41-43
6. 合理利用角色差异做好食品安全事件报道  43-47
  6.1 微博和传统媒体的角色差异  43-44
  6.2 食品安全事件报道中媒体角色的应用  44-47
    6.2.1 善用新媒平台,做准确信息的报道者  44-45
    6.2.2 传统媒体与微博积极互动,主动引导舆论  45-46
    6.2.3 微博吹响组织动员的“集结号”  46
    6.2.4 加强政府部门与新闻工作者、大众的新媒体素养教育  46-47
7. 结语  47
参考文献  47-48

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