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盐地碱蓬的化学成分研究

作　者: 王丽
导　师: 张泽生
学　校: 天津科技大学
专　业: 营养与食品卫生学
关键词: 盐地碱蓬化学成分分离鉴定
分类号: R284.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 24次
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内容摘要

本论文以盐碱地特有植物盐地碱蓬为试验原料,用75%乙醇回流提取,减压浓缩至无醇味,加水稀释,然后分别用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取。采用硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶柱色谱、反相硅胶柱色谱、制备高效液相色谱(PHPLC)、聚酰胺柱色谱等色谱分离手段,对石油醚、氯仿、乙酸乙酯部位进行分离纯化得到9个化合物,通过理化性质和核磁共振、质谱、紫外等波谱解析手段已鉴定其中7个,分别为羽扇豆醇(1),羽扇豆烷型三萜(2),β-谷甾醇(3),长链脂肪醇(4),正十六烷脂肪酸(5),胡萝卜苷(6),槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(7),槲皮素(8),3’-甲氧基-5,7-二葡萄糖异黄酮苷(9)。盐地碱蓬75%乙醇提取物经石油醚萃取多次除去大量色素,用正丁醇萃取富集黄酮类化合物,所得正丁醇部位与AB-8型大孔树脂干法拌样上柱,乙醇-水梯度洗脱,分别得到水、10%、20%、40%、60%、80%、95%流分,对20%、40%、60%三部位黄酮类化合物进行HPLC分析,得到最佳峰型的分离条件、黄酮类化合物类型及个数。采用中压制备色谱、硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶色谱等分析手段对20%、40%部位进行了化学成分的分离和纯化研究,从中分离得到8个化合物,鉴定为苯甲酸-p-D-吡喃葡萄糖苷(10),木犀草素-7-0-β-D-葡萄糖苷(11),3’-甲氧基-木犀草素-4’-葡萄糖苷(12),木犀草素-7-O-β-D葡萄糖苷酸甲酯(13),3’-甲氧基木犀草素-7-0-β-D-葡萄糖醛酸(14),4’-甲氧基-槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(15),二乙醇对苯甲酸(16),没食子酸(17)。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-8
1 前言  8-25
  1.1 盐地碱蓬的概述  8-9
    1.1.1 盐地碱蓬的形态与分布  8
    1.1.2 盐地碱蓬的营养成分  8-9
  1.2 藜科属植物的化学成分  9-20
    1.2.1 黄酮类化合物  9-13
    1.2.2 甾体类化合物  13-15
    1.2.3 萜类及皂苷化合物  15-18
    1.2.4 生物碱类化合物  18-20
  1.3 藜科植物的生物活性  20-23
    1.3.1 心血管活性  20
    1.3.2 降糖作用  20-21
    1.3.4 抑制胆碱酯酶活性  21
    1.3.5 致畸毒性  21
    1.3.6 抗氧化作用  21
    1.3.7 抗菌作用  21-22
    1.3.8 化感作用  22
    1.3.9 杀虫作用  22-23
  1.4 盐地碱蓬的开发应用现状  23-24
    1.4.1 生产碱蓬籽食用油  23
    1.4.2 提取叶绿素  23
    1.4.3 提取钾盐  23
    1.4.4 蔬菜产品的加工  23
    1.4.5 植株直接作饲料  23
    1.4.6 生产蛋白饲料  23-24
    1.4.7 制备膳食纤维  24
    1.4.8 对盐渍土壤的生物修复  24
  1.5 研究目的和内容  24-25
2 材料与方法  25-35
  2.1 实验材料与设备  25-27
    2.1.1 植物来源及鉴定  25
    2.1.2 仪器设备  25-26
    2.1.3 药品与试剂  26-27
  2.2 提取与分离  27-35
    2.2.1 盐地碱蓬系统提取分离方法  27-30
    2.2.2 黄酮类化合物的提取、富集、分离及纯化  30-35
3 结果与讨论  35-52
  3.1 盐地碱蓬化合物的系统提取与分离  35
  3.2 HPLC液相分析检测  35-39
    3.2.1 AB-8-20%部位HPLC分析结果  35-37
    3.2.2 AB-8-40%部位HPLC分析结果  37-38
    3.2.3 AB-8-60%部位HPLC分析结果  38-39
  3.3 化合物的分离与鉴定  39-52
    3.3.1 化合物结构式  40-43
    3.3.2 化合物结构解析  43-48
    3.3.3 化合物理化数据  48-52
4 结论  52-54
  4.1 关于化学成分  52
  4.2 关于分离方法  52
  4.3 关于化合物结构解析  52-54
5 展望  54-55
6 参考文献  55-60
7 攻读硕士学位发表论文情况  60-61
8 致谢  61-62
附录  62-76

盐地碱蓬的化学成分研究

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