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HF酒店全面预算管理分析及改进研究

作　者: 王锡华
导　师: 李映照
学　校: 华南理工大学
专　业: 高级管理人员工商管理
关键词: 全面预算战略导向的全面预算 HF酒店
分类号: F275
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

在信息时代和管理现代化的今天，企业正接受着国外和国内市场竞争的洗礼。为了能在激烈的竞争环境中处于不败地位，获得良性的循环发展，企业战略管理备受推崇。战略管理指导性强、灵活性高，企业通过综合考虑内外部环境中相关因素确定战略目标，并制定一系列行动计划并加以实施。如何将企业战略转化成为企业全体员工的日常目标，战略导向的全面预算管理将会起着重大作用。深圳恒丰海悦酒店（以下简称HF酒店）创建于1998年，是一家集餐饮、住宿、休闲和会议为一体的综合性商务五星级酒店。HF酒店历经20年的发展，企业管理日渐规范，在区域内具有一定知名度和美誉度。随着周边星级酒店数量增多，市场竞争加剧，利润空间日益减少。如何运用先进的管理理念，在竞争激烈的市场中利于不败之地，是HF酒店当前切实需要解决的问题。2006年，HF酒店引进了以战略为导向的全面预算管理理念。本研究从全面预算管理的基本原理出发，阐述战略导向的全面预算管理理念，结合HF酒店的实际情况，深入地对HF酒店全面预算管理现状进行分析，并且找出HF酒店全面预算管理实施过程中存在的问题，在回顾与分析的基础上，借鉴国内外全面预算管理先进理论与实践经验，提出HF酒店全面预算管理的改进方案。希望本文的研究对HF酒店的全面预算管理起到一定的指导意义，并且不断地通过实践检验和完善，构建出适合HF酒店的全面预算管理模式。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-11
第一章绪论  11-18
  1.1 问题的提出  11
  1.2 研究目的和意义  11-12
  1.3 国内外文献研究综述  12-16
    1.3.1 国外研究综述  12-14
    1.3.2 国内研究综述  14-16
  1.4 研究内容和方法  16-18
    1.4.1 研究的主要内容  16-17
    1.4.2 研究方法  17-18
第二章预算管理和企业战略的基本理论  18-28
  2.1 全面预算管理的涵义  18
  2.2 全面预算管理特点  18-19
  2.3 全面预算管理模式  19-20
    2.3.1 市场进入期以资本预算为核心  19
    2.3.2 市场成长期以销售预算为核心  19-20
    2.3.3 市场成熟期以成本预算为核心  20
    2.3.4 市场衰退期以现金流量为核心  20
  2.4 全面预算管理流程  20-23
    2.4.1 预算编制  20-22
    2.4.2 预算执行  22
    2.4.3 预算调控  22-23
    2.4.4 预算考评  23
  2.5 全面预算管理内容  23-26
    2.5.1 业务预算  24-25
    2.5.2 专门决策预算  25
    2.5.3 财务预算  25-26
  2.6 全面预算管理与公司战略关系  26-28
    2.6.1 公司战略对全面预算的影响  26-27
    2.6.2 全面预算对公司战略的支持  27-28
第三章 HF 酒店全面预算管理现状  28-37
  3.1 HF 酒店概况  28-29
  3.2 HF 酒店全面预算管理现状  29-34
    3.2.1 HF 酒店全面预算管理组织体系  30-31
    3.2.2 HF 酒店预算编制  31-32
    3.2.3 HF 酒店执行与预算监控  32-33
    3.2.4 HF 酒店分析与预算评价  33-34
    3.2.5 HF 酒店绩效管理与预算考核  34
  3.3 HF 酒店全面预算管理简评  34-37
第四章 HF 酒店预算管理存在的问题及分析  37-42
  4.1 HF 酒店预算管理定位不准，没有认识全面预算管理的核心作用  37-38
  4.2 HF 酒店预算组织体系不健全  38
  4.3 HF 酒店预算编制不能体现战略要求  38-39
    4.3.1 预算编制方法单一，内容不全面  38
    4.3.2 预算编制基础薄弱，资料收集不充分  38-39
  4.4 HF 酒店预算执行与控制力度不够  39-40
  4.5 HF 酒店预算评价及激励机制不科学  40-41
  4.6 缺乏信息分析系统的有效支持  41-42
第五章 HF 酒店全面预算管理改进对策  42-53
  5.1 HF 酒店全面预算管理改进的必要性  42-43
  5.2 HF 酒店全面预算管理改进重点  43-44
  5.3 预算管理组织机构的改进  44-49
    5.3.1 建立预算管理的组织体系  44-45
    5.3.2 健全 HF 酒店全面预算管理制度  45-49
  5.4 预算编制的改进  49-50
    5.4.1 注重全面预算的编制，确立科学的编制方法  49-50
    5.4.2 规范预算编制程序，确定预算报表  50
  5.5 预算执行和监控的改进  50-51
    5.5.1 严格预算执行控制  50-51
    5.5.2 建立反馈机制和预警系统  51
    5.5.3 强化预算监督，保证执行效果  51
  5.6 预算评价和业绩考核的改进  51
  5.7 预算信息支持系统的改进  51-53
结论  53-55
参考文献  55-57
攻读硕士学位期间取得的研究成果  57-58
致谢  58-59
附件  59

HF酒店全面预算管理分析及改进研究

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