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基于需求分析的高职院校旅游英语教学现状研究-以临汾职业技术学院为例

作　者: 郭娟娟
导　师: 田金平
学　校: 山西师范大学
专　业: 英语课程与教学论
关键词: 高职院校旅游英语 ESP 需求分析
分类号: H319.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

随着我国旅游业对英语人才需求的加大，我国大中专院校都相继开设了旅游英语课程，旨在培养一批适应旅游业发展需要，有过硬的专业技能，又熟练掌握英语的复合型人才。然而，该课程的教学现状如何？通过该课程的学习能否满足学生的学习需求？能否满足用人单位对英语的需求？都是值得思考和研究的问题。笔者旨在通过本次研究对旅游英语教学有所帮助，进而为同类学校的旅游英语教学改革提供有益的借鉴。需求分析是ESP的中心和出发点，作为ESP的重要分支之一的旅游英语，其教学也应该建立在需求分析的基础之上。因此，本研究以Hutchinson&Water和Dudley-Evans&St. John的需求分析模式为依据，对高职院校旅游专业的164名在校生、5名往届毕业生、5位旅游英语教师、4家用人单位进行了问卷及访谈调查，对调查结果进行定量、定性分析后发现，与普通英语相比较，高职院校旅游英语在教学方法、教学手段、教材选用、师资队伍建设、考核方式等方面还存在着如下问题：学生对旅游英语的认识不足，教学方法单一，教学手段落后，教材使用不合理，教师复合能力欠缺，考核方式不完善。笔者针对存在的问题，结合需求分析的结果提出了改进目前旅游英语教学现状的建议：制定合理的教学目标；创造以学生为主体的课堂；在现有教材的基础上努力开发校本教材；教学重点放在培养学生的听说能力上；在教学内容中融入文化的元素，体现旅游英语的特色；加强师资队伍建设，鼓励教师向“双师型”方向发展等。

全文目录

Abstract  3-5
摘要  5-8
1 Introduction  8-12
  1.1 Background of the Research  8-9
  1.2 Significance of the Research  9-10
    1.2.1 Theoretical Significance  9
    1.2.2 Practical Significance  9-10
  1.3 Structure of the Thesis  10-12
2 Literature Review  12-28
  2.1 Definitions  12-19
    2.1.1 Tourism English  12-14
    2.1.2 Needs Analysis  14-19
  2.2 Relevant Researches on ESP and Needs Analysis  19-28
    2.2.1 Relevant Researches Abroad on ESP  19-21
    2.2.2 Relevant Researches at Home on ESP  21-23
    2.2.3 Relevant Researches Abroad on Needs Analysis  23-24
    2.2.4 Relevant Researches at Home on Needs Analysis  24-28
3 Research Design  28-32
  3.1 Purpose and Questions of the Research  28
  3.2 Subjects of the Research  28-29
  3.3 Research Instruments  29-30
    3.3.1 Student Questionnaire  29-30
    3.3.2 Interview  30
  3.4 Research Procedures  30-32
    3.4.1 Administration of the Questionnaire  30-31
    3.4.2 The interview  31-32
4 Data Analysis and Discussion  32-60
  4.1 The Analysis of the Questionnaire of the Students  32-41
    4.1.1 The learners’ Needs on the Courses  32-34
    4.1.2 The Teaching of Tourism English Course  34-38
    4.1.3 Textbooks for Tourism English Teaching  38-39
    4.1.4 Tourism English Teachers  39-41
    4.1.5 Assessment of Tourism English Curriculum  41
  4.2 Analysis of the Interview Record of Tourism English Teachers  41-45
    4.2.1 Basic Information of Tourism English Teachers  41-43
    4.2.2 The Deficiency of Teaching  43-44
    4.2.3 The Focus of Tourism English Course  44-45
  4.3 Analysis of Graduate Interview Record  45-47
  4.4 Analysis of the Interview Record from the Working Units  47-49
    4.4.1 English Requirements by the Employers  47
    4.4.2 Suggestions on Tourism English curriculum  47-49
  4.5 Findings  49-51
    4.5.1 Students’ Incomplete Recognition of Tourism English  49-50
    4.5.2 Single Method of Teaching, Relatively Backward Teaching Means  50
    4.5.3 Improper Using of Teaching Materials  50
    4.5.4 Teachers’ Lack of Composite Ability  50-51
    4.5.5 Imperfect Assessment Methods  51
  4.6 Suggestions on Improving Tourism English Teaching  51-60
    4.6.1 Improve the Students' Understanding of Tourism English  51-52
    4.6.2 Making Reasonable Teaching Goals  52-53
    4.6.3 Creating "Student-centered" Teaching  53-54
    4.6.4 Using the Present Teaching Materials Properly and Trying to Develop School-based Teaching Materials  54-55
    4.6.5 Strengthening Construction of Teachers Team of Tourism English  55-58
    4.6.6 Adopting a Variety of Evaluation Methods  58-60
5 Conclusions  60-63
Acknowledgements  63-65
Bibliography  65-69
Appendix A  69-71
Appendix B  71

基于需求分析的高职院校旅游英语教学现状研究-以临汾职业技术学院为例

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