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活性氧对唐菖蒲切花的瓶插生理效应研究

作　者: 胡智朱
导　师: 王彩云
学　校: 华中农业大学
专　业: 园林植物与观赏园艺
关键词: 唐菖蒲切花活性氧乙烯瓶插保鲜丙二醛
分类号: S682.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2001年
下　载: 210次
引　用: 2次
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内容摘要

本试验以非乙烯敏感型切花唐菖蒲‘马加烈’（Gladiolus hybridus cv. Mascagni）为试材，在基本保鲜剂中加活性氧清除剂（苯甲酸钠、甘露醇）、外源活性氧（硫代硫酸钠）及乙烯利进行瓶插处理。在观测其外观品质和瓶插寿命的基础上，通过测定超氧物阴离子（O₂）产生速率、SOD、CAT活性、乙烯释放量、细胞膜透性、MDA、可溶性蛋白质含量等生理指标，以研究唐菖蒲切花的活性氧代谢规律，并探讨其活性氧与乙烯形成的关系。从活性氧角度进一步阐明了非乙烯敏感型切花衰老的原因，为活性氧清除剂在保鲜上的应用提供基础的理论依据。主要研究结果如下： 1．用含活性氧清除剂的保鲜剂瓶插时，可有效提高切花的外观品质与瓶插寿命，效果优于基本保鲜剂。保鲜剂处理后，唐菖蒲的小花开放率、平均观赏值和瓶插寿命显著高于对照。（SSR法，α=0.05） 2．和对照相比，外源活性氧虽在一定程度上提高唐菖蒲切花的小花开放率，促进切花开放，却加速切花的衰老。 3．外源乙烯利对非乙烯敏感型切花唐菖蒲也起作用，使切花出现休眠现象。 4．活性氧清除剂使切花体内的O₂^-、Eth、MDA、细胞膜透性等指标低于对照，SOD、CAT活性、可溶性蛋白质含量高于对照。 5．活性氧参与乙烯的形成。 6．本文还研究了不同的活性氧清除剂的保鲜效果，对活性氧清除剂保鲜的可能机理进行了讨论。

活性氧对唐菖蒲切花的瓶插生理效应研究

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