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  1. 剪纸艺术在产品设计中应用的研究,周鸣/合肥工业大学,0/118
  2. 茶叶浸出物风味调制及压片制备研究,王林/合肥工业大学,0/15
  3. 番茄酿酒酵母的筛选及发酵工艺的优化,刘志友/合肥工业大学,0/73
  4. 保留菠萝蛋白酶活性的功能菠萝汁研究,陶敏/合肥工业大学,0/67
  5. 基于超高压处理的芦荟凝胶品质及功效研究,符钰涓/合肥工业大学,0/39
  6. 西兰花籽中萝卜硫苷提取分离工艺研究,石林娟/合肥工业大学,0/58
  7. 紫薯银耳悬浮饮料的制备及其贮藏稳定性的研究,孙潇雅/合肥工业大学,0/96
  8. 竹笋多糖的提取、纯化、结构及体外生物活性的研究,王静/合肥工业大学,0/75
  9. 斑点叉尾鮰鱼皮明胶的制备、性质与应用研究,陈小雷/合肥工业大学,0/40
  10. 鮰鱼皮明胶ACE抑制肽的制备、分离、纯化及特性研究,张效荣/合肥工业大学,0/24
  11. 黄缘盒龟肉酶解产物抗氧化活性及其分离纯化的研究,王艳梅/合肥工业大学,0/31
  12. 低钠复合盐和加热方式对白鲢鱼糜凝胶特性的影响,邓伟/合肥工业大学,0/65
  13. 液态蛋清调味和超高压杀菌增活研究,苏娅/合肥工业大学,0/20
  14. 烤制鹌鹑蛋香气分析与调控研究,吴巧/合肥工业大学,0/63
  15. 黄芪、知母酸奶研制及活性研究,张蓉/合肥工业大学,0/53
  16. 猪肌肉组织中一组糖酵解酶和碱性磷酸酶的纯化及其部分性质的探究,姚振乐/合肥工业大学,0/17
  17. 复合盐对菊花猪肉香肠脂质氧化特性和品质特性的影响,姚峥/合肥工业大学,0/19
  18. 复合盐对艾草猪肉脯品质特性及脂肪氧化的影响,王路/合肥工业大学,0/50
  19. 复合盐对荷叶香肠品质及贮藏特性的影响,何静/合肥工业大学,0/19
  20. 血源性ACE抑制肽制备工艺及树脂分离规律研究,杜庆飞/合肥工业大学,0/14
  21. 猪骨粉酶解液制备MRPs的抗氧化性及肉味香精的工艺研究,邹利/合肥工业大学,0/30
  22. 赖氨酸和精氨酸分别对猪肉肠品质特性影响的研究,李俊/合肥工业大学,0/30
  23. 猪肌肉组织中AMP脱氨酶的分离纯化、酶学性质及其结构分析,朱明/合肥工业大学,0/15
  24. 碳氧血红蛋白部分替代亚硝酸钠对猪肉肠品质及安全性的影响,檀胜江/合肥工业大学,0/29
  25. 山楂核烟熏液的成分分析及在灌肠食品中的应用研究,王旗/合肥工业大学,0/55
  26. 亚硫酸钠—碱性蛋白酶复合改性小麦面筋蛋白加工研究,张淑芬/合肥工业大学,0/32
  27. 杂粮面包粉流变学性质研究及面包工艺优化,袁蓓蕾/合肥工业大学,0/183
  28. 小麦面粉基脂肪替代物的制备与应用研究,徐玉红/合肥工业大学,0/28
  29. 小麦麸皮纤维降解糖化与分层利用,郭娜/合肥工业大学,0/131
  30. 黄秋葵籽油脂及蛋白质酶解肽的制备和性质,董增/合肥工业大学,0/89
  31. 植酸的提取、分离与纯化工艺研究,张瑞/合肥工业大学,0/85
  32. L-抗坏血酸肉桂酸酯的合成以及性能研究,王园/合肥工业大学,0/48
  33. 超滤膜—树脂吸附法分离制备茶多酚的工艺研究,侯晨晔/合肥工业大学,0/87
  34. 菜籽多糖的提取、分离纯化及其对益生菌的增殖作用研究,黄梅英/合肥工业大学,0/101
  35. 粒毛盘菌多酚发酵条件、理化特征及生物活性研究,钱梅双/合肥工业大学,0/9
  36. 基于生物大分子修饰电极的电化学生物传感-葡萄糖氧化酶直接电化学检测葡萄糖和黄曲霉毒素快速检测,孙玉雪/合肥工业大学,0/39
  37. 五种食用菌不同提取物的免疫活性比较及理化特性分析,姜玥/合肥工业大学,0/76
  38. SELEX技术体外筛选单增李斯特菌适配子及其荧光快速检测方法的建立,连英琪/合肥工业大学,0/35
  39. 磁性诱导结晶分离薄荷醇技术研究,许凯云/合肥工业大学,0/22
  40. 茶多酚酯的合成、抗氧化特性及应用研究,陈晓东/合肥工业大学,0/128
  41. 绿茶多酚的膜法提取纯化工艺研究及5t/a生产线设计,张筱璐/合肥工业大学,0/51
  42. 六种石斛多糖对酒精性肝损伤干预作用的比较研究,李胜立/合肥工业大学,0/87
  43. 磷脂酶A1的发酵制备、分离纯化及催化特性的研究,占剑峰/合肥工业大学,0/69
  44. 基于炎性疾病组织重建的食品营养学与疾病病理学机制研究,许娜/合肥工业大学,0/1
  45. 染色机控制系统的研制,林楠/合肥工业大学,0/3
  46. 低温等离子体协同活性炭纤维对水中罗丹明B的去除研究,施超/合肥工业大学,0/100
  47. 新型二氧化铅电极处理染料废水和氨氮废水的研究,张驰/合肥工业大学,0/2
  48. 含磷印染废水脱色除磷实验探究,邓瑞/合肥工业大学,0/1
  49. 模糊PID在CNC粉末液压机控制系统的应用研究,徐蕾/合肥工业大学,0/33
  50. 磷、硼对铁基粉末冶金材料摩擦磨损特性的影响,苏柏万/合肥工业大学,0/31

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