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手性二元醇及α-氨基酸焓对相互作用的溶剂效应

作　者: 郭爱娣
导　师: 胡新根
学　校: 温州大学
专　业: 有机化学
关键词: 等温滴定微量热法 手性区分效应 手性醇 α-氨基酸 焓对作用系数
分类号: O621.25
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 22次
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内容摘要


手性选择过程在生命起源和进化的地球化学研究中已经成为一个中心课题。手性分子对映选择性相互作用,即手性识别的分子机制,在化学、生物、医药和材料等前沿研究领域也都是关键科学问题。而微量热法是研究溶液中溶质-溶质、溶质-溶剂非键弱相互作用（氢键,疏水键、盐键和范德华作用）能量效应的有效手段。本论文主要内容分为两部分:第一部分,选取五种手性和两种非手性的脂肪族二元醇为研究对象,利用等温滴定微量热法（ITC）分别测定其在纯水及不同质量分数的DMSO-H2O混合溶剂中的稀释焓,根据McMillan-Mayer理论计算得到七种二元醇的同系焓对作用系数（hXX）,通过溶质-溶质以及溶质-溶剂相互作用对实验结果进行讨论分析。结果表明,ITC可以区分不同手性的焓对作用系数,这七种二元醇焓作用系数随w的变化主要取决于疏水-疏水、疏水-亲水、亲水-亲水相互作用之间的竞争平衡。第二部分,选取L-脯氨酸和L-羟脯氨酸为研究对象,利用等温滴定微量热法分别测定其在纯水以及不同质量分数DMF-H2O和DMSO-H2O两种混合体系中的稀释焓,计算得到两种氨基酸的同系焓对作用系数,并讨论了两种溶剂的介入对焓对作用系数大小的影响。

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中图分类: > 数理科学和化学 > 化学 > 有机化学 > 有机化学一般性问题 > 有机化合物性质 > 化学性质、有机化学反应
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