学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示
动物可食性组织中氯霉素类和β-受体兴奋剂类多残留定量确证方法研究
作 者: 朱方伟
导 师: 袁宗辉
学 校: 华中农业大学
专 业: 基础兽医学
关键词: 气相色谱法 高效液相色潜法 液相串联质语法 氯霉素类 β-受体兴奋剂类 莱克多巴胺 多残留 动物可食性组织
分类号: S859.84
类 型: 硕士论文
年 份: 2009年
下 载: 70次
引 用: 2次
阅 读: 论文下载
内容摘要
动物源性食品中氯霉素类和β-受体兴奋剂类药物的残留问题严重影响人民生活健康和我国畜禽产品的出口,为有效、简便地监测这两类药物的残留和为国内外贸易纠纷、仲裁或政府行为的监督检查提供有效的工具和手段,建立动物可食性组织中氯霉素类和β-受体兴奋剂类多残留定量确证方法是必须的。关于这两类药物的多残留检测方法,国内外报道的很少,这些方法存在很多不足,包括方法灵敏度太低,前处理步骤繁琐,检测样品耗时长,检测药物不够全面,检测动物可食性组织单一等,不能满足当前对于氯霉素类和β-受体兴奋剂类药物残留检测的需要。因此,本研究从建立这两类药物在动物可食性组织中多残留检测方法展开,建立氯霉素类和β-受体兴奋剂类药物多残留定量确证方法。建立了氯袂素类和β-受体兴奋剂类药物两个多残留方法,同时建立了β-受体兴奋剂类药物中莱克多巴胺在猪可食性组织中的定量确证方法,为氯霉素类、β-受体兴奋剂类和莱克多巴胺残留监控、食品质检领域和风险评估提供技术支持。方法一是建立同时检测动物可食性组织中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素和其主要代谢物氟苯尼考胺的气相色谱法和氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素和其主要代谢物氟苯尼考胺的液相质谱串联法。组织样品采用2%氨水-乙酸乙酯提取,45℃旋蒸,5%乙酸洗涤,正己烷脱脂,混合阳离子柱(MCX)净化,氨化甲醇(90:10)洗脱,洗脱液50℃沙浴中氮气吹干。气相色谱法(GC)中残余物加乙腈和BSTFA于70℃反应30min,加入甲苯,再加入0.5mol/LNaOH溶液,取上清液测定:液相质谱串联法中直接用流动相溶解吹干残渣,离心检测。气相色谱法结果显示,氯霉素类药物在猪肌肉、猪肝脏、猪肾脏、鸡肌肉、鸡蛋和牛奶中的最低检测限为0.06μg/kg~0.48μg/kg,最低定量限为0.21μg/kg~2.10μg/kg,平均回收率介于67.7%~105.4%之间,变异系数≤9.6%。液相串联质谱法结果显示,氯霉素类药物在猪肌肉、猪肝脏、猪肾脏、牛肌肉、牛肝脏、牛肾脏、鸡肌肉、虾肉、鱼肉和鸡蛋中的最低检测限为0.01μg/kg~0.16μg/kg,最低定量限为0.04μg/kg~0.21μg/kg,平均回收率介于78.0%~98.0%之间,变异系数≤7.4%。方法二是建立动物可食性组织中β-受体兴奋剂类的液相串联质谱法。组织样品采用β-盐酸葡萄糖醛苷酶水解,5%氨水-乙酸乙酯提取,2%甲酸洗涤,正己烷脱脂,混合阳离子柱(MCX)净化,5%氨水-甲醇洗脱,洗脱液于50℃下氮气吹干后使用流动相溶解,采用多反应监测模式,离心检测。结果表明,β-受体兴奋剂类药物包括克仑特罗、西巴特罗、马布特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、特布他林、非诺特罗、马喷特罗、克伦普罗、苯氧丙酚胺、托洛特罗在猪肌肉、猪肝脏、牛肌肉、牛肝脏、牛尿液和猪尿液中最低检测限为0.08μg/kg(μg/L)~0.51μg/kg(μg/L),最低定量限为0.17μg/kg(μg/L)~1.00μg/kg(μg/L),平均回收率介于69.5%~93.1%之间,变异系数≤15.4%。方法三是建立检测猪可食性组织中莱克多巴胺残留的高效液相色谱法和液相串联质谱法。组织样品处理方法与方法二相同,结果表明在猪肌肉、猪肝脏、猪肾脏、猪胃、猪肺脏、猪心脏、猪小肠、猪大肠和猪皮脂中,液相色谱法的最低检测限为2.5gg/kg~3.1μg/kg,最低定量限为3.5μg/kg~5.0μg/kg,平均回收率介于72.5%~97.0%,变异系数≤6.7%;液相质谱串联法的最低检测限为0.12gg/kg~0.25μg/kg,最低定量限为0.25μg/kg~0.52μg/kg,平均回收率介于94.6%~100.0%,变异系数≤3.5%。本课题通过对样品前处理及色谱质谱条件优化或建立新的提取方法,解决目前氯霉素类和β-受体兴奋剂类药物残留分析方法的不足,方法新颖,在国内外处于领先地位,极具创新性。
|
全文目录
摘要 8-10 ABSTRACT 10-14 1 前言 14-24 1.1 氯霉素类和β-受体兴奋剂类的残留检测 17-22 1.2 研究内容和目的意义 22-24 2 氯霉素类多残留定量确证方法建立 24-54 2.1 材料与方法 24-26 2.1.1 标准品 24-25 2.1.2 主要试剂及溶液 25 2.1.3 主要仪器设备 25-26 2.1.4 样品的采集与保存 26 2.2 定量确证方法建立 26-32 2.2.1 标准曲线制备 28 2.2.2 制样方法和分析测定 28-31 2.2.3 最低检测限(CCα)和最低定量限(CCβ) 31 2.2.4 准确度和精密度 31-32 2.2.5 稳定性试验 32 2.2.6 动物试验 32 2.3 定量确证方法结果 32-46 2.3.1 基质效应 32 2.3.2 LC-MS/MS方法中目标化合物的质谱优化 32-35 2.3.3 LC-MS/MS方法中色谱分离 35-36 2.3.4 标准曲线和线性范围 36-38 2.3.5 特异性和专一性 38-39 2.3.6 最低检测限(CCa)和最低定量限(CCβ) 39-40 2.3.7 准确度和精密度 40-44 2.3.8 目标化合物的稳定性 44 2.3.9 动物试验结果 44 2.3.10 氯霉素类定量确证方法评价 44-46 2.4 讨论 46-52 2.4.1 GC方法条件优化 46-48 2.4.2 LC-MS/MS方法条件优化 48-50 2.4.3 前处理条件选择 50-52 2.5 残留检测方法发展趋势 52-53 2.6 结论 53-54 3 β-受体兴奋剂类多残留定量确证方法的建立 54-78 3.1 材料与方法 54-56 3.1.1 标准品 54-55 3.1.2 主要试剂及溶液 55 3.1.3 主要仪器设备 55-56 3.1.4 样品的采集与保存 56 3.2 定量确证方法建立 56-58 3.2.1 标准曲线制备 56 3.2.2 样品制备和分析测定 56-58 3.2.3 最低检测限(CCα)和最低定量限(CCβ) 58 3.2.4 准确度和精密度 58 3.3 结果 58-70 3.3.1 基质效应 58-59 3.3.2 目标化合物的质谱优化和二级全扫描质谱图 59-63 3.3.3 色谱分离 63-64 3.3.4 标准曲线和线性范围 64-65 3.3.5 特异性和专一性 65-66 3.3.6 最低检测限(CCα)和最低定量限(CCβ) 66-67 3.3.7 准确度和精密度 67-69 3.3.8 目标化合物的稳定性 69 3.3.9 β-受体兴奋剂类定量确证方法评价 69-70 3.4 讨论 70-77 3.4.1 离子源的选择及质谱条件的优化 70-75 3.4.2 色谱柱的选择及色谱条件的优化 75-76 3.4.3 样品前处理方法的选择 76-77 3.5 结论 77-78 4 莱克多巴胺在猪可食性组织中残留的定量确证方法研究 78-88 4.1 材料与方法 78-80 4.1.1 标准品 78 4.1.2 主要试剂及溶液 78-79 4.1.3 主要仪器设备 79 4.1.4 样品的采集与保存 79-80 4.2 定量确证方法建立 80-82 4.2.1 标准曲线制备 80 4.2.2 样品制备和分析测定 80-81 4.2.3 最低检测限(CCα)和最低定量限(CCβ) 81 4.2.4 准确度和精密度 81 4.2.5 动物试验 81-82 4.3 结果 82-88 4.3.1 基质效应 82 4.3.2 目标化合物检测条件的优化 82-83 4.3.3 标准曲线和线性范围 83-84 4.3.4 特异性和专一性 84-85 4.3.5 最低检测限(CCα)和最低定量限(CCβ) 85 4.3.6 准确度和精密度 85-86 4.3.7 目标化合物的稳定性 86 4.3.8 动物试验结果 86-87 4.3.9 莱克多巴胺定量确证方法评价 87-88 文献综述:氯霉素类和p-受体兴奋剂类的使用与残留控制研究现状 88-106 参考文献 106-114 致谢 114-115 附录 115-180
|
相似论文
- 水果及水果罐头中二溴乙烷残留检测方法研究及其消解规律初探,TS207.3
- 消耗臭氧层物质替代品环境降解产物三氟乙酸的研究,O657.71
- 生物质固定床吸附—精馏耦合分离异丙醇—水共沸物研究,TQ223.123
- 塑料包装材料中内分泌干扰素邻苯二甲酸酯类物质的测定及模拟条件下溶出的研究,TB487
- 中药材农药多残留快速检测方法的研究,S481.8
- 野菊米挥发性成分的提取及分析研究,R284
- ACF-衍生采集—直接热解析—毛细管气相色谱法测定室内空气中甲醛的研究,X831
- 水体系中卤乙酸的生成特征与降解方法研究,TU991.21
- β-榄香烯长循环脂质体的研制及药物动力学研究,R283
- 长柄扁桃油制备生物柴油工艺研究,TE667
- 莱克多巴胺胶体金试纸条的研制及生产线设计,TQ421.3
- 丁酸单双甘油酯的合成及检测分析,TQ225.24
- 检测硝基咪唑类药物、莱克多巴胺和安定残留的酶联免疫法的建立,S859.84
- 群勃龙残留酶联免疫检测法的建立及三种β兴奋剂免疫亲和柱的制备,S859.84
- 气相色谱法测定食品中反式脂肪酸含量,O657.71
- 衍生化气相色谱指纹图谱方法的研究和应用,TS47
- 杜香油巴布剂的研制,TQ461
- 新型样品前处理技术及其在电子和环境样品分析中的应用研究,X830.2
- QuEChERS法一色质联用技术在农药残留检测应用中的研究,TS207.53
- 偕二硝基化合物合成新工艺研究,TQ226.1
- 茶叶中农药多残留气相色谱—质谱分析方法的研究,S481.8
中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 动物医学(兽医学) > 兽医药物学 > 兽医毒物学 > 动物性食品中化学物残留
© 2012 www.xueweilunwen.com
|