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不同抗生素对肉鸡肠道免疫以及盲肠代谢影响的研究

作　者: 倪江
导　师: 杨维仁
学　校: 山东农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 岭南黄肉鸡抗生素肠道免疫代谢组学微生物
分类号: S831
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

本试验主要研究了不同抗生素对岭南黄肉鸡肠道免疫、盲肠微生物及代谢的影响。研究不同抗生素对岭南黄肉鸡生产性能和免疫指标的影响。试验选用体型均匀、体重接近的1日龄岭南黄肉鸡240只、采用单因子完全随机区组设计，分为4组，每组3个重复，每个重复20只，试验期为4周。对照组为不添加抗生素的基础日粮（Ⅰ组），试验组抗生素水平分别分别为4mg/kg盐酸林可霉素（Ⅱ组）、50mg/kg杆菌肽锌（Ⅲ组）及20mg/kg硫酸粘杆菌素（Ⅳ组）。研究表明：试验组的日增重均显著提高（P <0.05），料肉比提高不显著（P>0.05）,Ⅱ组肉鸡的采食量显著提高（P <0.05）。Ⅱ组和Ⅲ组法氏囊指数显著降低（P <0.05），Ⅲ组血清IgM含量显著降低（P <0.05）。试验组在十二指肠和盲肠中的sIgA含量均显著降低（P <0.05）；Ⅱ和Ⅲ组在回肠中的sIgA含量显著降低（P <0.05），而Ⅳ组sIgA显著升高（P <0.05）；试验组在空肠中的sIgA含量均降低，但差异不显著（P>0.05）。Ⅱ组和Ⅲ组在十二指肠、回肠和盲肠中的TLR2mRNA表达量均显著降低（P <0.05）；Ⅲ组在回肠和盲肠中的TLR4mRNA表达量均显著降低（P <0.05），Ⅳ组在盲肠中的TLR4mRNA表达量均显著降低（P <0.05）；Ⅲ组在十二指肠中的IL-6mRNA表达量显著降低，Ⅱ组和Ⅲ组在回肠中的IL-6mRNA表达量显著降低（P <0.05），Ⅲ组在盲肠中的IL-6表达量显著降低（P <0.05）；Ⅱ组在十二指肠和回肠中的TNF-α mRNA表达量显著降低（P <0.05）；Ⅲ组在回肠中的IL-10mRNA表达量显著降低（P <0.05），Ⅳ组在盲肠中的IL-10mRNA表达量显著降低（P <0.05）。研究不同抗生素对岭南黄肉鸡盲肠内容物微生物菌群和代谢的影响。试验检测28日龄肉鸡盲肠内容物菌群结构及NMR代谢组学。研究发现，试验组肉鸡盲肠中的细菌数量均出现下降，Ⅱ组的乳酸杆菌属、双歧杆菌属、肠球菌属和梭菌属数量显著下降（P <0.05）；Ⅲ组的双歧杆菌属、拟氏杆菌属和梭菌属数量显著下降（P <0.05）；Ⅳ组的拟氏杆菌属、肠杆菌属、肠球菌属和梭菌属数量显著下降（P <0.05）。实验组肉鸡盲肠中的链脂肪酸/盐、多种氨基酸、糖类、有机酸、甲胺类物质、胆碱以及核酸碱基的含量产生显著变化（P <0.05）。与对照组相比，Ⅲ组的乳酸盐、延胡索酸盐、异亮氨酸、尿嘧啶降低，牛磺酸、胆碱升高；Ⅱ组的醋酸盐/乙酯、乳酸盐、延胡索酸盐、烟酸盐、异亮氨酸、亮氨酸、N-乙酰谷氨酸/盐、三甲胺、尿嘧啶降低，牛磺酸、天冬氨酸、酪氨酸、3-甲基组氨酸、-葡萄糖、胆碱升高；Ⅳ组的乳酸盐、异亮氨酸降低，烟酸盐升高。

全文目录

缩略语  4-7
中文摘要  7-9
ABSTRACT  9-11
1 引言  11-23
  1.1 肠道免疫  11-12
    1.1.1 肠道免疫重要性  11
    1.1.2 肠道微生物与肠道免疫  11-12
  1.2 肠道微生物与代谢  12-17
    1.2.1 肠道微生物对营养代谢的影响  12-14
    1.2.2 代谢组学  14-17
  1.3 抗生素在畜牧生产中的应用  17-23
    1.3.1 抗生素  17-18
    1.3.2 抗生素的分类  18-19
    1.3.3 饲用抗生素的促生长机理  19-21
    1.3.4 抗生素在畜牧应用现状  21-23
2 材料和方法  23-35
  2.1 不同抗生素对岭南黄肉鸡生产性能及肠道免疫影响的研究  23-28
    2.1.1 试验材料  23
    2.1.2 试验设计  23-24
    2.1.3 试验日粮  24
    2.1.4 试验方法  24-28
    2.1.5 数据分析  28
  2.2 不同抗生素对岭南黄肉鸡盲肠内容物 NMR 代谢组学影响的研究  28-35
    2.2.1 试验样品采集  28
    2.2.2 盲肠内容物中代谢物提取及 NMR 分析  28-31
    2.2.3 荧光定量测定盲肠内容物微生物菌群结构  31-35
    2.2.4 数据统计  35
3 结果  35-57
  3.1 不同抗生素对岭南黄肉鸡生产性能的影响  35-36
  3.2 不同抗生素对岭南黄肉鸡肠道微生物数量的影响  36-39
  3.3 不同抗生素对岭南黄肉鸡免疫指标的影响  39-44
    3.3.1 不同抗生素对岭南黄肉鸡免疫指数的影响  39
    3.3.2 不同抗生素对岭南黄肉鸡肠道 sIgA 水平的影响  39-40
    3.3.3 不同抗生素对早期岭南黄肉鸡血清 IgM 水平的影响  40
    3.3.4 不同抗生素对早期岭南黄肉鸡肠道 TLR2、TLR4 mRNA 水平的影响  40-42
    3.3.5 不同抗生素对肉鸡肠道相关细胞炎症因子 mRNA 表达的影响  42-44
  3.4 图谱结果  44-52
    3.4.1 鉴定肉鸡盲肠内容物中代谢物  44-47
    3.4.2 数据的多元分析  47-52
  3.5 不同抗生素对肉鸡盲肠微生物菌群结构的影响  52-57
4 讨论  57-63
  4.1 不同抗生素对早期岭南黄肉鸡生产性能的影响  57
  4.2 不同抗生素对早期岭南黄肉鸡免疫器官指数的影响  57
  4.3 不同抗生素对岭南黄肉鸡肠道微生物的影响  57-58
  4.4 不同抗生素对血清 IgM 的影响  58
  4.5 不同抗生素对肠道免疫的影响  58-60
  4.6 不同抗生素对肉鸡盲肠内容物代谢的影响  60-62
  4.7 不同抗生素对肠道菌群结构的影响  62-63
5 结论  63-64
  5.1 总体结论  63
  5.2 创新点  63-64
参考文献  64-71
致谢  71-72
攻读学位期间发表论文情况  72

不同抗生素对肉鸡肠道免疫以及盲肠代谢影响的研究

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