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不同氮肥处理对烤烟生长发育及其品质的影响

作　者: 高琴
导　师: 刘国顺
学　校: 河南农业大学
专　业: 烟草学
关键词: 烤烟氮素水平有机肥生长发育品质
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

采用田间试验，以中烟100为材料，研究了不同氮素水平以及有机肥与无机肥配施对烟株生长发育及品质的影响，通过分析多项指标的动态变化规律，结合烤后烟叶的各项品质指标，得出如下结论：1．不同氮肥处理对烟株农艺性状的影响施氮能明显增加烟株株高、茎围和叶面积，在一定范围内，氮素水平的提高对株高、茎围、叶面积都是有利的，但是并不是氮素水平越高越好，T3处理下烟株株高、茎围和叶面积呈现下降趋势。有机肥与无机肥的配施能够增加烟株株高和茎围，对于烟叶叶长也有显著的增加作用，因此最终烟叶面积大。2．不同氮肥处理对烟株干物质积累及分配的的影响结果表明，烟株干物质积累主要在旺长期。在各处理中施氮处理干物质积累量均大于不施氮处理，提高氮素水平能增加整株及各器官干物质的积累量，各施氮处理均以T2或T3干物质积累量最多。从分配规律来看，氮素水平的增加主要能提高根茎干物质重占整株干物质重的比例，而叶这一比例降低。T1处理整株干物质及各器官干物质重均大于CK2，在干物质分配上，T1根、茎干物质重占整株干物质重的比例主要在烟株生长后期大于CK2，并最终以T1大，但是氮素积累上则是T1小于CK2。3．不同氮肥处理对烟株部分生理指标的的影响各施氮处理的质体色素含量、硝酸还原酶活性、转化酶活性、淀粉酶活性基本都大于不施氮处理，随着施氮量的增加，烟叶质体色素含量及其碳氮代谢关键酶活性升高，其中，CK1，T0处理的硝酸还原酶活性下降时间提前，烟株以氮代谢为主转向碳代谢为主时间前移；T2，T3处理的硝酸还原酶活性下降时间推迟，阻碍了烟叶碳氮代谢的适时转化，不利于烟叶成熟落黄；T1处理的烟株碳氮代谢协调。与纯施无机肥相比，T1在类胡萝卜素含量、硝酸还原酶活性、淀粉酶活性上均是前期小于CK2，而后期大于CK2，尤其是硝酸还原酶活性显著大于CK2，在叶绿素和转化酶活性上则没有规律性的作用。4．不同氮肥处理对烤后烟叶质体色素及石油醚提取物含量的影响各施氮处理叶绿素和类胡萝卜素含量均显著大于不施氮处理（除叶绿素T0处理），在一定范围内，随着氮素水平的增加色素含量增加，但是并不是氮素水平越高色素含量就越高，叶绿素含量以T1最高，类胡萝卜素以T2含量最高。石油醚提取物含量上，施氮处理石油醚提取物含量显著大于不施氮处理，氮素水平增加石油醚提取物含量增加，但是T1，T2，T3之间差异不显著，T3含量最高略大于T1。在叶绿素和石油醚提取物含量上，T1相比于CK2有明显的提高作用，类胡萝卜素提高作用稍弱。5．不同氮肥处理对烤后烟叶常规化学成分的影响在烟叶化学品质中，施氮处理烟碱和总氮含量显著大于不施氮处理，随着氮素水平的增加这两种物质含量也在提高，而总糖、还原糖、淀粉含量则随氮素水平的升高而降低。从化学成分比例的协调程度来看，氮素水平在T1时，糖碱比、氮碱比更协调。与CK2相比，T1处理可以提高除总氮外的其余化学成分含量，在氮碱比糖碱比上也优于CK2，T1处理更符合优质烟叶的生产要求，为最佳处理6．不同氮肥处理对烤后烟叶中性致香物质含量的影响在28种香气物质中，有19种物质含量施氮处理含量均高于不施氮处理；从中性致香物质总量和5大类致香物质含量来看，T1处理在中性致香物质总量、类胡萝卜素类致香物质、棕色化产物类致香物质和新植二烯含量上最多。相同氮肥水平下，T1处理中性致香物质总量、类胡萝卜素类致香物质、棕色化产物类致香物质、苯丙氨酸类致香物质和新植二烯含量高于CK2，相对于CK1，T1处理的各大类致香物质含量以及总量提高百分数均明显大于CK2处理。

全文目录

致谢  4-7
摘要  7-9
文献综述  9-15
  1.1 氮素在作物中的研究状况  9-10
    1.1.1 施用量  9
    1.1.2 施用方式与时期  9
    1.1.3 施肥种类  9-10
    1.1.4 氮肥与其它肥料配施  10
  1.2 氮素在烟草中的研究进展  10-15
    1.2.1 氮素对烟株植物学特性的影响  10-11
    1.2.2 氮素对烟株干物质积累的影响  11
    1.2.3 氮素对烟叶质体色素含量的影响  11
    1.2.4 氮素对烟株碳氮代谢产物的影响  11-12
    1.2.5 氮素对烟株碳氮代谢关键酶活性的影响  12-13
    1.2.6 氮素对烤后烟叶产量和化学品质的影响  13
    1.2.7 氮素对烤后烟叶中性致香物质的影响  13-15
引言  15-16
3 材料与方法  16-18
  3.1 试验设计  16
  3.2 取样与测试  16-17
    3.2.2 烟株农艺性状的测定  16
    3.2.3 烟株生理指标的测定  16
    3.2.4 烟株干物质重和氮含量的测定  16
    3.2.5 烤后样的采集与品质指标的测定  16-17
  3.3 数据处理  17-18
4 结果与分析  18-35
  4.1 不同氮肥处理对烟株农艺性状的影响  18-20
    4.1.1 不同氮肥处理对烟株株高的影响  18
    4.1.2 不同氮肥处理对烟株茎围的影响  18
    4.1.3 不同氮肥处理对烟株叶片生长的影响  18-20
  4.2 不同氮肥处理对烤烟干物质的影响  20-23
    4.2.1 不同氮肥处理对烤烟干物质积累变化的影响  20-21
    4.2.2 不同氮肥处理对烤烟烟株干物质分配的影响  21-23
  4.3 不同氮肥处理对烤烟质体色素含量的影响  23-24
  4.4 不同氮肥处理对烤烟碳氮代谢关键酶活性的影响  24-27
    4.4.1 不同氮肥处理对烤烟叶片硝酸还原酶活性的影响  24-25
    4.4.2 不同氮肥处理对烤烟叶片转化酶活性的影响  25-26
    4.4.3 不同氮肥处理对烤烟叶片淀粉酶活性的影响  26-27
  4.5 不同氮肥处理对烤后烟叶品质的影响  27-29
    4.5.1 不同氮肥处理对烤后烟叶质体色素含量的影响  27-28
    4.5.2 不同氮肥处理对烤后烟叶石油醚提取物含量的影响  28-29
    4.5.3 不同氮肥处理对烤后烟叶化学成分含量的影响  29
  4.6 不同氮肥处理对烤后烟叶中性致香物质的影响  29-35
    4.6.1 不同氮肥处理对烤后烟叶致香物质的影响  29-31
    4.6.2 不同氮肥处理对烤后烟叶类胡萝卜素类致香物质含量的影响  31-32
    4.6.3 不同氮肥处理对烤后烟叶苯丙氨酸类致香物质含量的影响  32-33
    4.6.4 不同氮肥处理对烤后烟叶棕色化产物类致香物质含量的影响  33-34
    4.6.5 不同氮肥处理对烤后烟叶其它萜烯类致香物质含量的影响  34-35
5 结论与讨论  35-38
  5.1 不同氮肥处理对烟株农艺性状的影响  35
  5.2 不同氮肥处理对烟株干物质积累及分配的影响  35
  5.3 不同氮肥处理对烟株部分生理指标的影响  35-36
  5.4 不同氮肥处理对烤后烟叶品质的影响  36-37
  5.5 不同氮肥处理对烤后烟叶中性致香物质含量的影响  37-38
参考文献  38-44
英文摘要  44-45

不同氮肥处理对烤烟生长发育及其品质的影响

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