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谈书体字在食品包装设计中的应用

作　者: 柯萱璐
导　师: 林国胜
学　校: 杭州师范大学
专　业: 设计艺术学
关键词: 书体字食品食品包装设计应用
分类号: J292.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

我国的汉字艺术文化源远流长,经过历史的磨练,岁月的雕琢,使其本身已具备了艺术的美学价值。在我国的食品包装设计中如何渗透传统文化艺术是值得我们关注的问题,而书体字不仅是传统文化艺术的继承,同时也是对书法艺术的创新与发展,本次论文研究的内容是通过对书体字在食品包装设计中的应用研究,从食品包装设计与书体字的关系,食品包装设计与书体字的艺术表现形式,书体字在食品包装设计中的价值与优势三大方面进行研究分析,试图从中归纳出适合我国食品包装设计中书体字的书写规律来指导设计实践。绪论部分主要包括研究背景、研究目的与意义以及研究内容和相关的研究方法介绍。第二章开始阐述书体字与食品包装设计的关系。主要分为食品包装设计的特征,书体字在食品包装设计中的分类以及书体字在食品包装设计中应用的可行性三个部分进行论证。第三章层层递进的分析了书体字在食品包装设计中的各种艺术表现形式,通过书体在食品包装设计中呈现的结构形态、书体字与食品包装设计的色彩搭配、书体字在食品包装设计中的版式布局、书体字与食品包装的组合元素分析、书体字与食品包装的材料工艺、书体字与食品包装的人文情感和书体字审美哲学思想在食品包装设计上的体现七个方面来分析。第四章是比较国内外书体字在食品包装设计中应用的价值与优势,其中选择了一些典型品牌、设计师作品以及个人设计的相关实际案例进行论证分析。第五章是对以上所有章节的归纳以及对书体字在食品包装设计中书写的规律提出一些建议与总结。

全文目录

致谢  4-5
摘要  5-6
Abstract  6-7
插图清单  7-11
目次  11-15
1 绪论  15-19
  1.1 相关研究背景  15-17
    1.1.1 食品包装设计的迅速  15
    1.1.2 书体字与书法的关系  15-16
    1.1.3 书体字在食品包装设计中的应用现状  16-17
  1.2 研究目的意义  17-18
    1.2.1 研究的目的  17
    1.2.2 研究的意义  17-18
  1.3 研究的内容  18
  1.4 研究的方法  18-19
    1.4.1 收集资料法  18
    1.4.2 整理归类法  18
    1.4.3 个案分析法  18
    1.4.4 总结归纳法  18-19
2 书体字与食品包装设计的关系  19-26
  2.1 食品包装设计的特征  19-21
    2.1.1 自然和原生态性  19
    2.1.2 民族地域性  19-20
    2.1.3 趣味性  20-21
  2.2 书体字在食品包装设计中的分类  21-22
    2.2.1 品牌文字  21
    2.2.2 广告宣传文字  21-22
    2.2.3 装饰性文字  22
  2.3 书体字在食品包装设计中应用的可行性  22-26
    2.3.1 书体字是商品的一部分  22
    2.3.2 书体字的可识别特征  22-23
    2.3.3 书体字的广泛适用特征  23-24
    2.3.4 书体字的文化艺术特征  24
    2.3.5 书体字的民族风格特征  24-25
    2.3.6 书体字的环保绿色特征  25-26
3 书体字在食品包装设计中的艺术表现形式  26-61
  3.1 书体字在食品包装设计中呈现的结构形态  26-35
    3.1.1 点线面  26-31
      3.1.1.1 点  26-27
      3.1.1.2 线  27-30
      3.1.1.3 面  30-31
    3.1.2 疏密  31-33
    3.1.3 章法  33-34
    3.1.4 留白  34-35
  3.2 书体字与食品包装的色彩搭配  35-41
    3.2.1 黑白色  35-36
    3.2.2 中国传统色  36-39
      3.2.2.1 金银色  36-37
      3.2.2.2 红色  37-38
      3.2.2.3 黄色  38-39
    3.2.3 墨色的轻重  39-41
  3.3 书体字在食品包装设计中的版式布局  41-45
    3.3.1 横排式  42
    3.3.2 竖排式  42-43
    3.3.3 斜排式  43
    3.3.4 重复排列式  43-44
    3.3.5 跨页排列式  44-45
    3.3.6 交叉排列式  45
  3.4 书体字与食品包装的组合元素分析  45-52
    3.4.1 书体字与其他书法字  45-46
    3.4.2 书体字与图形  46-51
      3.4.2.1 书体字与传统图案  46-47
      3.4.2.2 书体字与中国绘画  47-49
      3.4.2.3 书体字与插画  49-50
      3.4.2.4 书体字与几何图形  50-51
    3.4.3 书体字与图像  51-52
  3.5 书体字与食品包装的材料工艺  52-56
    3.5.1 书体字与食品包装的印刷工艺  52-53
      3.5.1.1 凹凸  52-53
      3.5.1.2 烫金银  53
    3.5.2 书体字与食品包装的材质选择  53-56
      3.5.2.1 书体字与纸张  53-54
      3.5.2.2 书体字与纸板  54-55
      3.5.2.3 书体字与其他材质  55-56
  3.6 书体字与食品包装的人文情感  56-57
    3.6.1 人文情感  56-57
    3.6.2 企业情感  57
    3.6.3 民族情感  57
  3.7 书体字审美哲学思想在食品包装设计上的体现  57-61
    3.7.1 儒、道、佛和禅宗思想  57-60
      3.7.1.1 儒家思想对食品包装设计的影响与作用  57-58
      3.7.1.2 道家思想对食品包装设计的影响与作用  58-59
      3.7.1.3 佛和禅宗思想对食品包装设计的影响与作用  59-60
    3.7.2 “少即是多”西方哲学思想  60-61
4 书体字在食品包装设计中的价值与优势  61-70
  4.1 国内外应用现状分析  61-62
    4.1.1 我国的应用现状分析  61
    4.1.2 国外的应用现状分析  61-62
  4.2 比较书体字的国内外优势  62-63
  4.3 国内外美学价值与表现形式  63-67
    4.3.1 国内书体字在食品包装设计中应用的案例  63-66
      4.3.1.1 案例一杭州采芝斋  63
      4.3.1.2 案例二浙江五芳斋  63-64
      4.3.1.3 案例三香港著名设计师靳埭强作品——荣华饼家  64-65
      4.3.1.4 案例四香港著名设计师陈幼坚作品——兰亭茶叙  65-66
    4.3.2 国外书体字在食品包装设计中应用的案例  66-67
      4.3.2.1 案例一日本顶级糕点品牌——虎屋  66-67
  4.4 个人实际案例补充说明  67-70
    4.4.1 味思汀糕点食品包装设计  67-68
    4.4.2 热舞新肠食品包装设计  68-69
    4.4.3 纳思比御米包装设计  69-70
5 结论与展望  70-72
  5.1 书体字在食品包装设计中应用的展望与建议  70-71
    5.1.1 适应时代创造性的发展潮流  70
    5.1.2 设计师整体书体艺术修养的提高  70
    5.1.3 增强对食品企业与品牌文化的认知  70
    5.1.4 把握书体字在食品包装设计中的书写规律  70-71
  5.2 结语  71-72
参考文献  72-74
作者简历  74
主要参与的实际工作项目  74
获奖  74-75
发表论文  75
游学经历  75

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