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新疆葡萄树伤流液多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

作　者: 布热米古丽·买买提
导　师: 艾尔肯·依布拉音
学　校: 新疆医科大学
专　业: 药物分析学
关键词: 葡萄树伤流液多糖分离纯化抗氧化活性研究
分类号: R284.2
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

目的：比较新疆葡萄树伤流液多糖含量及分离纯化葡萄树伤流液多糖，初步分析结构并测定其抗氧化活性。方法：1.采用蒽酮-硫酸法比较多糖含量；2.利用醇沉法、改进的Sevage法制备粗多糖；3.经过DEAE-52、SephadexG-150对粗多糖进行分离纯化；4.研究多糖组分的理化性质，采用气相色谱法分析单糖组成，并用UV、IR法进行初步结构分析；5.以羟自由基、氧自由基、DPPH自由基、亚硝基自由基、ABTS自由基为指标检测多糖组分及原液的抗氧化能力。结果：1.阿图什木纳格伤流液中多糖含量最高为816μg·mL-1，吐鲁番马奶子伤流液中多糖含量最低为18.3μg·mL-1；2.确定葡萄树伤流液多糖的制备条件为：20%醇沉除杂质、80%醇沉得粗多糖、改进的Sevage法除蛋白；3.喀什和吐鲁番葡萄树伤流液粗多糖经过DEAE-52分离分别得到8个多糖组分；两地各4个多糖组分经过SephadexG-150纯化后，其洗脱峰均为单峰，分子量在1.4×104－1×105之间；4.多糖组分均不含核酸和蛋白质，都具有多糖的特征吸收峰；通过GC分析得出GBSK-3的单糖组成较简单，主要由木糖组成；多糖GBST-5由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成；多糖GBSK-2，GBSK-5，GBST-3的单糖组成相似主要由鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成；多糖GBSK-1，GBST-1，GBST-2的单糖组成相似主要由鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成。5.各组多糖都具有不同程度的抗氧化活性，对羟自由基清除能力强于对其它四种自由基清除能力。结论：1.葡萄树伤流液中的多糖含量不仅产地之间有差异还品种之间也有明显的差异；2.采用DEAE-52纤维素和SephadexG-150对葡萄树伤流液多糖进行分离纯化，得到了较好的分离效果，说明此方法适合分离纯化葡萄树伤流液多糖。3.喀什和吐鲁番葡萄树伤流液多糖组分的分子量、红外光谱信息、单糖组成均存在一定的差异，这印证了其在生物活性上的差异。4.葡萄树伤流液多糖均具有一定程度的抗氧化活性，尤其对羟自由基活性最强，此性质跟原液一致。

全文目录

摘要  7-8
ABSTRACT  8-10
前言  10-12
研究内容  12-49
  1. 新疆葡萄树伤流液中多糖含量测定  12-15
  2. 葡萄树伤流液粗多糖的制备  15-21
  3. 葡萄树伤流液多糖的分离纯化  21-27
  4. 初步结构分析  27-42
  5. 葡萄树伤流液多糖抗氧化活性研究  42-49
小结  49-50
致谢  50-51
参考文献  51-54
综述  54-63
  参考文献  60-63
攻读硕士学位期间发表的学位论文  63-64
导师评阅表  64

新疆葡萄树伤流液多糖的分离纯化及其抗氧化活性研究

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