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重金属对鲤、彭泽鲫的毒性效应及抗生素在中华鳖体内的残留研究

作　者: 周辉明
导　师: 吴志强
学　校: 南昌大学
专　业: 动物学
关键词: 重金属鲤彭泽鲫抗生素中华鳖
分类号: X174
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
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内容摘要

本研究以三种重金属(Cu、Zn、Cd)和土霉素、诺氟沙星为实验毒物，以鲤、彭泽鲫和中华鳖为实验动物，研究了铜、锌、镉三种重金属对鲤幼鱼的毒性作用，以及铜、锌在鲤幼鱼中的积累。结果表明：三种重金属对鲤幼鱼的毒性顺序为Cu＞Cd＞Zn；三种重金属对鲤幼鱼的96小时半致死浓度和安全浓度分别为Cu0.2mg／L，0.02mg／L；Zn7.05mg／L，0.70mg／L；Cd2.51mg／L，0.25mg／L。积累实验结果表明：铜、锌主要积累于鳃，肝脏和肾脏中，在肌肉和骨骼中有少量积累。积累程度随暴露时间的增加而增加，一定时间后可达到动态平衡，随后会有少量铜、锌转移或排出。其次，探讨了三种重金属离子(Cu、Zn、Cd)相互作用对Cu在彭泽鲫幼鱼组织中积累的影响。结果表明：混合重金属离子相互作用对Cu在彭泽鲫幼鱼组织中积累的影响与离子的种类、数量及组织的类型有关。Cd离子对Cu在彭泽鲫幼鱼组织中的积累影响显著，而Zn离子影响不明显，随着重金属离子种类的增加，相互作用对其积累的影响变得显著，Cu离子在鱼脑、肾脏和鱼鳃中的积累浓度升高，在肌肉中的积累无影响。三种重金属离子相互作用不会改变Cu在彭泽鲫幼鱼组织中的分布规律，Cu在彭泽鲫幼鱼组织中的积累顺序为肾脏＞鱼脑＞鱼鳃＞肌肉。最后，研究了在(25.5±1)℃水温条件下，用土霉素和诺氟沙星分别以不同剂量连续5天注射中华鳖后腿肌肉，每天一次。停药后24、72、144、240h分别取肌肉、肝脏和肾脏测定两种药物残留量。结果表明：诺氟沙星只在停药后72h、144h的肝脏和肾脏中检出，其它样品都未检出残留。肝脏中土霉素的含量最高，肾脏其次，肌肉最低。给药后的第72h，土霉素的量在肌肉和肾脏中达到最高含量；而肝脏是144h。在达到最高含量之后的一段时间内，肾脏中土霉素含量随着时间的推移急剧下降，在肌肉中，土霉素含量随着时间的推移缓慢下降，第240h时，土霉素在肝脏和肌肉中己下降到很低水平，分别为0.35mg／kg和0.25mg／kg，但肾脏中土霉素量还很高，为2.18mg／kg。由此得知：在所有的组织中，肌肉中土霉素的残留量是最低的。

全文目录

摘要  3-4
ABSTRACT  4-7
第一章综述  7-21
  1.1 重金属对鱼类毒性效应的研究进展  7-14
    1.1.1 重金属对鱼类的急性毒性  7-8
    1.1.2 鱼类对重金属的蓄积和清除  8-10
    1.1.3 重金属对鱼类的致畸、致突变作用  10-12
    1.1.4 重金属污染的影响因素  12-14
  1.2 抗生素药物残留研究进展  14-19
    1.2.1 抗生素的定义  14
    1.2.2 抗生素污染的主要原因  14-15
    1.2.3 抗生素污染食品的分布  15
    1.2.4 抗生素对人体健康危害  15-16
    1.2.5 抗生素检测方法  16-18
      1.2.5.1 微生物测定法  16
      1.2.5.2 分光光度法  16
      1.2.5.3 气相色谱法  16
      1.2.5.4 高效液相色谱法  16-18
    1.2.6 国内外关于抗生素在中华鳖中残留的研究状况  18-19
  1.3 本论文研究目的及其意义  19-21
第二章三种重金属对鲤幼鱼的毒性效应和积累  21-27
  2.1 材料与方法  21-23
    2.1.1 实验材料  21-22
    2.1.2 实验条件  22
    2.1.3 实验方法  22-23
      2.1.3.1 急性毒性实验  22
      2.1.3.2 重金属积累实验  22-23
      2.1.3.3 积累实验样品处理方法  23
  2.2 结果与讨论  23-27
    2.2.1 铜、锌、鎘对鲤幼鱼的96小时毒性结果  23-24
    2.2.2 鲤幼鱼对铜，锌的积累  24-27
第三章混合重金属的相互作用对Cu在彭泽鲫幼鱼组织中积累的影响  27-33
  3.1 材料与方法  27-29
    3.1.1 实验试剂  27
    3.1.2 实验设备  27-28
    3.1.3 实验用鱼  28
    3.1.4 暴露试验  28-29
      3.1.4.1 重金属离子相互作用对Cu在鱼体中积累的影响  28
      3.1.4.2 Cu在鱼体组织中的长期积累  28-29
      3.1.4.3 鱼样品中Cu含量的分析  29
  3.2 结果与分析  29-32
    3.2.1 Zn、Cd离子对Cu离子在彭泽鲫幼鱼组织中积累的影响  29-31
    3.2.2 Cu离子在彭泽鲫幼鱼组织中的长期积累  31-32
  3.3 结论  32-33
第四章两种抗生素在中华鳖体内的残留研究  33-39
  4.1 材料和方法  33-34
    4.1.1 实验动物  33
    4.1.2 实验药品  33-34
    4.1.3 实验仪器  34
    4.1.4 标准溶液的配制  34
      4.1.4.1 土霉素标准溶液的配制  34
      4.1.4.2 诺氟沙星标准储备液的配制  34
      4.1.4.3 柠檬酸-乙酸铵混合盐溶液的配制  34
  4.2 样品的处理  34-36
    4.2.1 土霉素残留组样品处理  34-35
    4.2.2 诺氟沙星残留组样品处理  35
    4.2.3 诺氟沙星回收率的确定  35-36
  4.3 结果  36-37
    4.3.1 土霉素含量的测定  36
      4.3.1.1 标准曲线  36
      4.3.1.2 土霉素在中华鳖体内的残留量  36
    4.3.2 诺氟沙星回收率的测定  36-37
    4.3.3 诺氟沙星在中华鳖体内的残留  37
  4.4 讨论  37-39
    4.4.1 土霉素在中华鳖体内的残留规律及给药方式  37-38
    4.4.2 诺氟沙星的使用  38-39
小结  39-40
参考文献  40-48
在学期间发表的学术论文和取得的研究成果  48-49
致谢  49

重金属对鲤、彭泽鲫的毒性效应及抗生素在中华鳖体内的残留研究

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