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刺梨黄酮及其生物学活性研究

作　者: 张晓玲
导　师: 瞿伟菁
学　校: 华东师范大学
专　业: 植物学
关键词: 刺梨黄酮高效液相色谱大孔树脂槲皮素四氧嘧啶链脲佐菌素甘油三酯 α-葡萄糖苷酶蔗糖酶胰岛素糖基化终产物抗氧化作用氧化型低密度脂蛋白内皮细胞急性毒性试验
分类号: Q946
类　型: 硕士论文
年　份: 2005年
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内容摘要

刺梨是我国西部地区发展特产经济的野生食药资源,为实现西部地区可持续发展和资源深度利用,研究首先就该资源的主要药效物质基础,采用HPLC法,检测分析了黄酮类成分及其含量,发现刺梨果实水解液中含有杨梅素,槲皮素和山萘素三种甙元,每100克果实中含量分别为92. 89mg、 13. 57mg、16. 65mg。为探索刺梨黄酮(FRR)的产业化前景,研究采用正交实验法,对提取及纯化技术条件进行了试验比较,结果显示:以50%的乙醇90℃提取时间4小时20倍溶剂提取一次,用Hpd600大孔树脂,40%乙醇洗脱10倍柱体积,洗脱流速3ml/min;进一步用硅胶柱层析法从刺梨果实中分离得到了一个黄酮单体,经UV,1H-NMR及EI-MS三种光谱鉴定为槲皮素。为确定上述提取纯化FRR的生物学特性,研究继续进行了药理学实验。结果发现灌胃100mg/kg FRR四周后正常大鼠的血清甘油三酯在正常范围内有显著性降低,并能极显著提高血清GSH含量,降低血清和肾脏MDA含量,提高机体抗氧化能力,对于其它血液生化指标无显著性影响。在此基础上研究探讨了FRR预防四氧嘧啶致小鼠高血糖的作用,结果表明100mg/kg剂量FRR口服四周,能够极显著缓解造型后小鼠的血清葡萄糖、血清甘油三酯的上升;提高血清胰岛素水平;胰脏SOD、CAT活性极显著上升,血清CAT活性也显著升高,胰脏和脾脏脂质过氧化产物MDA明显降低;通过电镜观察FRR对胰岛β细胞损伤有一定的保护作用,提示FRR能够有效保护胰脏免受四氧嘧啶氧化损伤,具有一定的保护作用;而对STZ所致1型高血糖大鼠无直接疗效,但对其甘油三酯有显著性影响,同时能够提高血清SOD活性及GSH含量。上述实验结果提示高甘油三酯血症可能是FRR的主要适应症,为此研究通过比较五种高甘油三脂血症诱导方法后,确定选用其中高糖饲料(普通饲料+40%白砂糖)方法诱导小鼠六周,进行试验观测。研究发现在预防实验中造型六周时100mg/kg剂量的FRR能够显著降低血清甘油三酯及LDL-C水平,提高HDL-C的水平,但对血清胆固醇及肝脏脂质没有明显影响。在治疗实验中,灌胃100mg/kg和200mg/kg FRR六周,均能显著降低小鼠血清甘油三酯水平,该结果初步提示FRR对高甘油三酯血症有一定的预防和治疗作用。有关FRR对糖、脂代谢的作用机理研究表明,FRR的作用途径与α-葡萄糖苷酶、蔗糖酶以及胰岛细胞分泌胰岛素无关;而对糖基化终产物AGEs形成具有明显的抑制作用,体外系统的抑制效应显示FRR对乙二醛及果糖引起的非酶糖

全文目录

摘要  6-8
Abstract  8-12
前言  12-14
第一章刺梨果实黄酮成分分析、提取纯化及鉴定  14-29
  1. 刺梨果实中黄酮类化合物的HPLC分析  14-18
  2. 刺梨黄酮的提取纯化  18-25
  3. 刺梨中黄酮成分的分离及结构鉴定  25-29
第二章刺梨黄酮对糖、脂代谢的影响  29-61
  1. 刺梨黄酮对正常大鼠糖、脂代谢的影响  29-35
  2. 刺梨黄酮对正常小鼠糖代谢的影响  35-36
  3. 刺梨黄酮对四氧嘧啶致糖尿病的预防作用  36-43
  4. 刺梨黄酮对STZ致高血糖大鼠糖、脂代谢的影响  43-47
  5. 高甘油三酯血症模型的建立及刺梨黄酮对其的预防和治疗作用  47-61
第三章刺梨黄酮影响糖、脂代谢的机理探讨  61-72
  1. 刺梨黄酮对α-糖苷酶活性的影响  61-62
  2. 刺梨黄酮对蔗糖酶活性的影响  62-64
  3. 刺梨黄酮对体外培养胰岛细胞释放胰岛素的影响  64-65
  4. 刺梨黄酮体外对AGEs的抑制作用  65-66
  5. 刺梨黄酮的体外抗氧化作用  66-72
第四章刺梨黄酮对OX-LDL致内皮细胞损伤的保护作用及机理探讨  72-78
第五章刺梨黄酮的急性毒理作用  78-80
第六章综述：自由基与糖、脂代谢异常  80-89
全文总结  89-90
参考文献  90-100
附录：发表论文  100-101
致谢  101

刺梨黄酮及其生物学活性研究

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