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亚麻籽中木脂素的提取分离及活性研究

作　者: 邵云晓
导　师: 徐德平
学　校: 江南大学
专　业: 农产品加工与贮藏
关键词: 亚麻饼粕木脂素提取分离鉴定抗氧化降血脂
分类号: R284
类　型: 硕士论文
年　份: 2008年
下　载: 308次
引　用: 5次
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内容摘要

亚麻属双子叶植物纲蔷薇亚纲亚麻科一年生或多年生草本植物,是世界十大油料作物之一,在我国有着广泛的分布和悠久的药用历史,其中的木脂素是一种具有多种生理活性的物质。本课题以亚麻饼粕作为研究对象,对其有效成分木脂素进行系统的提取、分离和分析鉴定,并对其生理活性进行了初步研究,为亚麻籽木脂素的进一步开发利用奠定了基础。首先,利用大孔吸附树脂柱色谱、ODS柱色谱、MCI柱色谱等手段对亚麻饼粕中木脂素的乙醇提取物进行分离,洗脱过程采用薄层层析法进行检测,最终得到两个单体化合物。采用核磁共振法鉴定其结构分别为:化合物Ⅰ为开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷;化合物Ⅱ为化合物Ⅰ的同分异构体。其次,确定了亚麻饼粕中木脂素的提取方案。以化合物Ⅰ为标准对照品,利用紫外分光光度法定量测定亚麻木脂素,以亚麻木脂素的得率为指标,采用单因素和正交试验对提取的工艺参数进行优化,最后确定亚麻木脂素的提取方案是:乙醇浓度60%（V/V）,料液比1:8（W/V）,提取时间3h,提取温度50℃。最后,对亚麻木脂素的抗氧化和降血脂活性进行了初步研究,结果表明SDG对H₂O₂所造成的HUVECs氧化应激损伤有明显的保护作用;总木脂素可以降低高血脂症小鼠总胆固醇（TC）20.5%,降低高血脂症小鼠甘油三脂（TG）18.2%;SDG可以降低高血脂症小鼠总胆固醇（TC）40.3%,降低高血脂症小鼠甘油三脂（TG）23.7%。

全文目录

摘要  3-4
Abstract  4-7
第一章绪论  7-17
  1.1 亚麻籽概述  7-9
    1.1.1 亚麻籽来源及分布  7
    1.1.2 亚麻籽的药用历史  7-8
    1.1.3 亚麻籽的化学成分  8-9
  1.2 亚麻籽木脂素的研究现状  9-15
    1.2.1 亚麻籽木脂素的组成、结构及其含量  9-10
    1.2.2 木脂素在人体内的代谢  10-11
    1.2.3 木脂素的生理活性  11-13
    1.2.4 木脂素的应用  13-15
    1.2.5 亚麻籽中木脂素的提取分离方法  15
  1.3 立题背景及意义  15-16
  1.4 主要研究内容  16-17
第二章亚麻籽中木脂素的分离纯化及结构鉴定  17-34
  2.1 引言  17
  2.2 实验材料与仪器  17-18
    2.2.1 材料与试剂  17-18
    2.2.2 仪器与设备  18
  2.3 实验方法  18-20
    2.3.1 亚麻木脂素提取液的制备  18
    2.3.2 亚麻木脂素的分离  18-20
    2.3.3 结构鉴定  20
  2.4 结果与讨论  20-33
    2.4.1 亚麻木脂素提取液的制备  20
    2.4.2 大孔吸附树脂柱层析粗分  20-21
    2.4.3 ODS 柱层析粗分  21-22
    2.4.4 ODS 柱层析细分  22-23
    2.4.5 MCI 柱层析纯化  23-24
    2.4.6 亚麻籽中木脂素的提取分离流程  24-25
    2.4.7 结构鉴定结果与分析  25-33
  2.5 本章小结  33-34
第三章亚麻籽中木脂素的提取工艺研究  34-41
  3.1 引言  34
  3.2 实验材料与仪器  34
    3.2.1 材料与试剂  34
    3.2.2 仪器与设备  34
  3.3 实验方法  34-35
    3.3.1 亚麻木脂素的含量测定  34-35
    3.3.2 溶剂浸提过程中主要影响因素的确定  35
    3.3.3 正交试验的设计  35
  3.4 结果与讨论  35-40
    3.4.1 亚麻木脂素的含量测定  35-36
    3.4.2 乙醇浓度对浸提效果的影响  36-37
    3.4.3 料液比对浸提效果的影响  37
    3.4.4 浸提时间对浸提效果的影响  37-38
    3.4.5 浸提温度对浸提效果的影响  38-39
    3.4.6 浸提次数对浸提效果的影响  39
    3.4.7 正交试验的设计及结果  39-40
  3.5 本章小结  40-41
第四章亚麻籽中木脂素抗氧化和降血脂活性的初步研究  41-48
  4.1 引言  41
  4.2 实验材料与仪器  41-43
    4.2.1 实验材料  41-42
    4.2.2 实验试剂  42
    4.2.3 实验仪器  42-43
  4.3 实验方法  43-45
    4.3.1 总亚麻木脂素和SDG 的制备  43
    4.3.2 亚麻木脂素抗氧化活性的测定  43-44
    4.3.3 亚麻木脂素降血脂活性的测定  44-45
  4.4 结果与讨论  45-47
    4.4.1 亚麻木脂素对H_2O_2 损伤的HUVECs 活性的影响  45
    4.4.2 亚麻木脂素对高血脂症小鼠总胆固醇(TC)的影响  45-46
    4.4.3 亚麻木脂素对高血脂症小鼠甘油三脂(TG)的影响  46-47
  4.5 本章小结  47-48
结论与展望  48-50
  主要结论  48
  主要不足与展望  48-50
致谢  50-51
参考文献  51-56
附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文  56

亚麻籽中木脂素的提取分离及活性研究

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