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水肥互作对水稻生长、产量及品质的影响

作　者: 翟晶
导　师: 曹凑贵
学　校: 华中农业大学
专　业: 作物栽培学与耕作学
关键词: 水肥互作水稻养分吸收产量品质
分类号: S511
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

以两优培九和扬两优6号为材料分别于武汉市华中农业大学和随州市均川镇进行大棚盆栽和大田试验。分别设置不同的土壤水势、灌溉条件和施氮水平,比较不同水肥条件下水肥交互作用对水稻生长发育特性,养分吸收情况及产量品质的影响。结果表明:1、对水稻生长状况的影响:水稻的分蘖数、株高、每株叶面积、植株各部分受氮肥影响较大,均随施氮量的提高而提高,分蘖、株高受灌溉条件的影响不明显。总体上来说,增施氮肥可以改善水稻的群体生长质量。但过高的氮肥并不表现为更利于水稻的生长,大棚盆栽条件下,每盆施氮2.5g（相当于大田施氮量375kg/hm²）以上,而土壤水势低于—30kPa时,则表现为严重的水分胁迫,造成水稻成熟期显著延迟,降低株高、单株叶面积、植株各部分的干重。2、对水稻生理的影响:不同灌溉处理下叶片SPAD值在各生育期基本随施氮量的增加而增加,施氮360kg/hm²条件下分蘖期时SPAD值就已经达到44左右,并且到齐穗期仍然保持此水平,而低氮处理叶色较浅,SPAD值经历了分蘖期到孕穗期的下降过程后至齐穗期又保持升高的势态。水分胁迫抑制了水稻氮素的吸收,从而降低水稻叶片SPAD值。盆栽条件下,除淹水灌溉伤流强度随着施氮水平的提高增强外,其他水分条件下伤流强度在各施氮水平下差异不明显。叶片中丙二醛含量总体上随氮肥水平的提高呈先降低后提高的趋势,施氮量不高时,同一氮肥水平下各水分处理下叶片丙二醛含量差异不大,均保持在4μmol·g^-1左右,而高氮水平下（N4、N5）水稻叶片丙二醛含量受水分条件影响明显,湿润灌溉（土壤水势0kPa）和土壤水势在—30kPa时丙二醛含量保持3～3.5μmol·g^-1,在淹水灌溉和严重干旱胁迫中含量较高,达到4～4.5μmol·g^-1,水稻叶片衰老明显。3、水肥互作对水稻干物质及养分积累的影响:水稻的干物质量也是随施氮量的增加而增加,总体表现为孕穗后至齐穗期是干物质总量积累较缓慢的一段时期。水稻中氮素及磷素的积累和干物质的积累很相似,均随施氮量的增加而增加。含钾量则表现为施氮过高含量较低,抗倒伏能力较差。4、水肥互作对水稻产量及品质的影响:在土壤肥力较低时,增施氮肥可以提高水稻的总粒数、有效穗数、穗长、一次支梗、结实率、千粒重,使水稻增产。但如果施氮过多而土壤水势没有相应的提高时,则表现为严重的水分胁迫现象,使水稻减产,如土壤水势为—30kPa时N5水平较N4水平产量降低23.9%。N2处理下0kPa时水稻的实际产量最高,比淹水灌溉高6%,而—30kPa、—60kPa时水稻实际产量较淹水灌溉下降28%和37%。对品质的影响表现为,同一灌溉处理下蛋白质含量随施氮量的增加而增加,说明高施氮量为水稻氮素营养吸收及蛋白质的合成提供了丰富的氮源,而同一氮素水平下各水分处理间差异不显著。直链淀粉含量各个灌溉处理下随施氮量的增加而减少,而同一施氮水平下,各灌溉处理间差异不显著。

全文目录

摘要  6-8
ABSTRACT  8-10
1 绪论  10-19
  1.1 研究目的与意义  10-11
  1.2 国内外研究进展  11-19
    1.2.1 水稻节水灌溉研究情况  11-14
    1.2.2 水稻氮肥运筹研究情况  14-16
    1.2.3 水稻水肥互作研究进展  16-19
2 材料与方法  19-22
  2.1 大棚盆栽试验  19-20
    2.1.1 试验时间与地点  20
    2.1.2 试验品种  20
    2.1.3 供试土壤  20
    2.1.4 试验设计  20
  2.2 大田试验  20-21
    2.2.1 试验时间与地点  20
    2.2.2 品种  20
    2.2.3 供试土壤  20
    2.2.4 试验设计  20-21
  2.3 测定项目及方法  21-22
    2.3.1 分蘖、株高动态变化  21
    2.3.2 水稻叶片SPAD值的动态变化  21
    2.3.3 水稻叶面积指数的测定  21
    2.3.4 伤流强度  21
    2.3.5 丙二醛含量测定  21-22
    2.3.6 水稻干物重的测定  22
    2.3.7 水稻植株中氮、磷、钾含量的测定  22
    2.3.8 考种测产  22
    2.3.9 品质分析  22
3 结果与分析  22-43
  3.1 水肥互作对水稻群体结构的影响  22-32
    3.1.1 水肥互作对水稻分蘖动态的影响  22-24
    3.1.2 水肥互作对水稻株高的影响  24-28
    3.1.3 水肥互作对水稻叶面积指数的影响  28-29
    3.1.4 水肥互作对水稻植株各部分的干重及根冠比的影响  29-32
  3.2 水肥互作对水稻生理的影响  32-35
    3.2.1 水肥互作对水稻叶片SPAD值的影响  32
    3.2.2 水肥互作对水稻伤流强度的影响  32-34
    3.2.3 水肥互作对水稻叶片丙二醛含量的影响  34-35
  3.3 水肥互作对水稻干物质及养分积累的影响  35-38
    3.3.1 水肥互作对水稻干物质积累的影响  35-36
    3.3.2 水肥互作对水稻氮素积累的影响  36
    3.3.3 水肥互作对水稻磷素积累的影响  36-37
    3.3.4 水肥互作对水稻钾素积累的影响  37-38
  3.4 水肥互作对水稻产量及品质的影响  38-43
    3.4.1 水肥互作对水稻产量及其构成的影响  38-42
    3.4.2 水肥互作对稻米品质的影响  42-43
4 总结与讨论  43-47
  4.1 不同水分条件下氮素对水稻群体结构的影响  43-44
  4.2 不同水分条件下氮素对水稻生理的影响  44-45
  4.3 不同水分条件下氮素对水稻干物质及养分积累的影响  45
  4.4 不同水分条件下氮素对水稻产量及品质的影响  45-47
参考文献  47-55
致谢  55-56
硕士期间发表文章情况  56

水肥互作对水稻生长、产量及品质的影响

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