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基于SCP范式的中国乳制品制造业产业组织研究

作　者: 熊艳
导　师: 刘忠琦
学　校: 沈阳理工大学
专　业: 企业管理
关键词: 乳制品制造业 市场结构 市场行为 市场绩效
分类号: F426.82
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
下　载: 363次
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内容摘要


上世纪九十年代后,我国乳制品制造业进入到高速发展时期,伴随着乳制品制造业的迅速发展,产业规模也快速扩张,来自产业内外部以及国外厂商对我国乳制品市场的争夺日趋激烈,乳制品制造业的市场结构发生了显著变化,市场集中度逐渐从原子型向低集中寡占型转变,产品差异化显著,并且呈现出低进入壁垒和高退出壁垒的格局;在这种市场结构下,乳制品企业却不断采用价格竞争和广告宣传来提升自己的竞争力,忽视了产品质量和技术创新在整个制造业发展中的重要作用,这在一定程度上不仅损坏了乳制品制造业的发展声誉,而且还减弱了企业创新动力。目前整个乳制品制造业的资源配置效率也呈逐步下降趋势,规模结构效率区域差距明显,技术进步率时有波动。笔者在分析乳制品制造业的基本概况的基础上,从传统产业组织理论角度,来分析乳制品制造业的市场结构、市场行为和市场绩效,并从市场结构、市场行为两个角度对我国乳制品制造业的市场绩效进行实证分析。本研究希望一方面能为政府及相关部门引导我国乳制品制造业向着快速、集约、健康的方向发展,制定科学、合理的政策提供依据;另一方面乳制品制造业发展的政策建议能为相关产业发展提供参考。鉴于此,本论文具体完成了以下六个方面的研究工作:第一,描述中国乳制品制造业的基本概况;第二,分析中国乳制品制造业的市场结构;第三,研究中国乳制品制造业的市场行为;第四,分析中国乳制品制造业的市场绩效;第五,在重新构建指标体系的基础上探索乳制品市场绩效的影响因素,寻求乳制品市场绩效提升的路径。第六,根据以上理论和实证分析,从市场结构、市场行为和市场绩效三方面为乳制品制造业的发展提出具体的政策和建议。

全文目录


摘要  6-7
Abstract  7-11
第1章 绪论  11-21
  1.1 选题背景与现实意义  11-12
  1.2 研究现状与文献综述  12-15
    1.2.1 国内研究现状与文献综述  12-14
    1.2.2 国外研究现状与文献综述  14-15
  1.3 论文的研究方法  15-19
    1.3.1 SCP 分析方法  15-17
    1.3.2 因子分析方法和Malmquist 指数分析方法  17-18
    1.3.3 多元线性回归分析方法  18-19
  1.4 论文的研究内容  19-21
第2章 中国乳制品制造业的基本概况  21-29
  2.1 中国乳制品制造业的发展历史  21-23
    2.1.1 我国乳制品制造业的缓慢发展时期  21-22
    2.1.2 我国乳制品制造业的快速发展时期  22
    2.1.3 我国乳制品制造业的调整时期  22
    2.1.4 我国乳制品制造业的高速发展时期  22-23
  2.2 中国乳制品的供给情况  23-26
    2.2.1 国内供给情况  23-25
    2.2.2 国际供给情况  25-26
  2.3 中国乳制品的消费情况  26-29
    2.3.1 乳制品消费结构  26-27
    2.3.2 乳制品消费趋势  27-29
第3章 中国乳制品制造业市场结构分析  29-43
  3.1 规模经济  29-32
  3.2 市场集中度  32-37
  3.3 进入壁垒  37-40
  3.4 退出壁垒  40-41
  3.5 产品差异化  41-43
第4章 中国乳制品制造业市场行为分析  43-53
  4.1 竞争行为  43-45
    4.1.1 价格竞争行为  43-44
    4.1.2 产品质量竞争行为  44-45
  4.2 一体化战略行为  45-48
    4.2.1 纵向一体化  46-47
    4.2.2 横向一体化  47-48
  4.3 品牌经营与广告行为  48-50
    4.3.1 品牌经营  48
    4.3.2 广告行为  48-50
  4.4 技术创新行为  50-53
第5章 中国乳制品制造业市场绩效分析  53-61
  5.1 中国乳制品制造业资源配置效率  53-54
  5.2 中国乳制品制造业产权结构与乳制品制造业的绩效  54-56
  5.3 中国乳制品制造业区域布局与乳制品制造业绩效  56-58
  5.4 中国乳制品制造业全要素生产效率  58-61
第6章 乳制品制造业市场绩效影响因素的实证研究  61-66
  6.1 理论分析  61-62
  6.2 条件假设  62-63
  6.3 数据来源与变量选择  63-64
  6.4 模型构建  64
  6.5 结果分析  64-66
第7章 中国乳制品制造业发展的政策建议  66-71
  7.1 形成乳制品制造业合理的市场结构  66-67
  7.2 规范乳制品制造业的市场行为  67-70
  7.3 优化乳制品制造业产权结构和区域规模布局  70-71
结论  71-72
参考文献  72-75
攻读硕士学位期间发表的论文和获得的科研成果  75-76
致谢  76-77

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中图分类: > 经济 > 工业经济 > 中国工业经济 > 工业部门经济
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