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福建药用花卉产业形成与发展路径研究

作　者: 曾丽萍
导　师: 薛秋华
学　校: 福建农林大学
专　业: 园林植物与观赏园艺
关键词: 福建药用花卉产业链发展路径
分类号: F326.12
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

我国疆土辽阔,地处多个纬度带、气候、地形等自然条件复杂多样,独特的自然条件使得我国拥有世界上种类最多的花卉植物资源。福建省药用花卉资源丰富多样,对于这些资源的开发和利用,可以大大推动农村产业结构的调整和升级换代,促进农村经济发展,扩大城乡就业,加快新农村建设,也为科技创新提供更加广阔的空间。随着科学技术日新月异的进步,花卉中所含的各种营养元素、氨基酸、矿物质及生物活性成份不断被揭示,而科学研究表明,花卉中的这些物质都是人体所必需的,摄入它们对健康大有裨益。在物质生活越来越丰富的今天,人们已不再满足于温饱,开始关注自身的健康,希望延年益寿。然而,由于受各种精、细加工技术条件的限制,花卉中蕴含的这些有用物质大部分未被开发,还未显示其对人类健康长寿大有裨益的作用。目前,我国的花卉产业发展速度惊人,但在很大程度上还局限在观赏层面,已出现增产不增收的苗头,亟需寻求新的发展途径,而花卉药用价值的开发则契合了产业发展的需求。我国中医花卉药用有着悠久的历史和厚实的理论基础;同时,当今人们热衷于回归自然,世界卫生组织开始重视传统医药学,发展药用花卉产业既延伸了花卉产业,又能充分开发利用花卉潜在价值,还能为人类的疾病预防甚至对医学上至今难以攻克的疑难病探寻新药做贡献。基于以上思考,同时,受荷兰花卉产业成功案例及福建圣农发展——鸡产业链良性运作的启示,本文立此命题,提出了探索新型中药资源和寻求花卉新的开发利用之路的可行性,药用花卉生产不仅能充分利用山地和野生花卉资源,发展生态农业,解决农民就业问题,提高农民收入,还能很好带动第二产业、第三产业的共同发展。运用农业产业链理论对福建省药用花卉产业进行分析,结合福建的实际情况,提出优先发展药用花卉产业的策略,为促进福建药用花卉产业的发展提供思路和借鉴。

全文目录

摘要  7-8
Abstract  8-9
1 引言  9-17
  1.1 研究背景和意义  9-12
    1.1.1 研究的背景  9-11
    1.1.2 研究的意义  11-12
  1.2 国内外研究状况  12-15
  1.3 研究的范围  15
  1.4 研究的理论基础  15
  1.5 研究的主要内容  15-16
  1.6 研究的目标  16-17
2 研究的理论工具  17-19
  2.1 产业链的构成与进程  17-18
    2.1.1 产业链  17
    2.1.2 构架描述  17
    2.1.3 产生进程  17-18
  2.2 农业产业链与农业产业链管理  18
  2.3 农业产业链理论对药用花卉产业的指导作用  18-19
3 药用花卉种质资源  19-30
  3.1 药用花卉的定义  19
  3.2 药用花卉的分类  19-23
    3.2.1 按利用的部位分  19-20
    3.2.2 按对光的要求分  20-21
    3.2.3 按形态分  21-22
    3.2.4 按化学成份分  22-23
  3.3 药用花卉的资源  23-24
  3.4 药用花卉的价值  24-30
    3.4.1 药用价值  24
    3.4.2 营养价值  24-25
    3.4.3 美容价值  25-30
4 国内外产业链成功实例的启示  30-38
  4.1 荷兰花卉产业链的成功案例  30-34
    4.1.1 历史的积淀  30-31
    4.1.2 生产高度区域化、专业化、机械化、标准化  31
    4.1.3 一流的硬件设施和先进的电子信息技术运用  31-32
    4.1.4 强大的科研队伍和一流的技术水平  32
    4.1.5 得力的政府职能  32-33
    4.1.6 小结  33-34
  4.2 福建圣农发展产业案例  34-38
    4.2.1 圣农发展产业链的形成  34-35
    4.2.2 圣农发展的自营饲料厂  35
    4.2.3 圣农发展的种鸡养殖  35-36
    4.2.4 圣农发展的现代化养殖技术  36
    4.2.5 圣农发展的先进生产线  36
    4.2.6 圣农发展的立体销售渠道  36-37
    4.2.7 圣农发展的产业链延伸  37
    4.2.8 小结  37-38
5 药用花卉市场需求分析  38-41
  5.1 花卉市场状况分析  38
  5.2 药用花卉市场需求发展趋势  38-40
  5.3 开拓药用花卉产业的国际市场  40-41
6 福建药用花卉产业经营道路探析  41-53
  6.1 提升药用花卉产业的经济地位  41-43
    6.1.1 加大政策支持力度  41-42
    6.1.2 提升金融信贷服务水平  42
    6.1.3 搭建产业发展平台  42-43
  6.2 药用花卉产业链的搭建与运转  43-50
    6.2.1 产业链的搭建  43
    6.2.2 资源链管理  43-48
    6.2.3 加工链管理  48-49
    6.2.4 物流链管理  49
    6.2.5 产业链的延伸  49-50
  6.3 药用花卉产业链增值分析  50-53
    6.3.1 农产品的增值  51
    6.3.2 带动相关产业增值  51-52
    6.3.3 增加农村就业机会和农民收入水平  52-53
7 结论与建议  53-55
  7.1 结论  53-54
    7.1.1 药用花卉产业前景广阔  53
    7.1.2 药用花卉产业可以作为新兴支柱产业  53
    7.1.3 产业链的科学运转可以有效提升经济效益  53
    7.1.4 注重产业的生态效应实现可持续发展  53-54
  7.2 建议  54
    7.2.1 注重农业信息网络建设  54
    7.2.2 改善农村金融信贷服务  54
    7.2.3 加大农村科研教育投入  54
  7.3 今后有待研究的问题  54-55
参考文献  55-60
致谢  60

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