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稻鸭种养农作模式的生态效应及配套技术研究

作　者: 禹盛苗
导　师: 金千瑜
学　校: 中国农业科学院
专　业: 作物学
关键词: 水稻鸭农作模式生态效应配套技术
分类号: S834
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

水稻是我国的主导粮食作物,以往稻田单一种稻,并依靠大量施用化肥、农药来获得高产,因而成本高、效益低,稻米安全性得不到保证,同时环境污染严重,阻碍了稻作生产的可持续发展。但随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,对稻米安全、优质高效及环境友好的要求越来越高,为此,迫切需要无公害和优质高效的稻作生产技术。本文通过田间试验和示范,对稻鸭种养农作模式的生态效应及配套技术进行了研究。研究结果如下：1、稻鸭种养结合能促进水稻生育,与不养鸭对照相比,可以明显改善水稻群体质量,无效分蘖少,成穗率高11.4%；能增加水稻群体基部透光率；齐穗期和成熟期的平均叶面积指数增6.0%和10.6%,叶片叶绿素含量高2.9%和17.8%；齐穗期根系活力强24.0%；灌浆期剑叶光合强度高15.7%,从而积累较多的有机物,提高经济系数5.5%,平均增产稻谷4.9%。2、稻鸭种养结合对稻田相关昆虫、杂草、病原菌等有害生物的发生和危害及天敌数量产生较大影响。与不养鸭对照相比,稻田养鸭后12d和42 d,水稻基部害虫飞虱及叶蝉的数量平均减少64.8%和78.5%；15d和45 d的稻田杂草平均减少67.7%和98.1%；水稻分蘖高峰期和齐穗期的纹枯病病情指数降低40.4%和62.0%。同时,由于少用农药使稻田害虫天敌蜘蛛比药剂防治的对照大幅增加,抑制了水稻害虫的危害。3、稻鸭种养结合能够降低土壤容重,改善土壤物理性状；鸭在稻间的不断活动,使田面水层经常保持混浊状态,既疏松了表土,又促使气、液、固三相之间的交流,提高土壤通透性,分蘖高峰期的土壤氧化还原电位比对照平均高31.7%。同时鸭粪等排泄物可以提高土壤有机质6.2%,发挥了过腹还田效应,提高土壤肥力,因而能比常规种稻减少化肥施用量30-40%。4、采用稻鸭种养结合生产的稻谷和鸭肉,经检测农药和重金属残留量符合无公害标准。并能提高稻米的整精米率,降低垩白度,增加蛋白质含量,降低直链淀粉含量,提高胶稠度,显著改善稻米品质。在稻田养鸭,由于饲养密度低,活动空间大,吃活食多,因而与圈养鸭相比,鸭肉的瘦肉率高,皮脂含量少,氨基酸含量较多,肉质结实,口味鲜美；同时还能节省饲料50%,提高经济效益。5、通过试验研究提出了一套以水田为基础,种优质稻为中心,家鸭稻间野养,大田畈、小群体、壮个体、少饲喂、不污染、低成本的稻鸭种养农作模式配套技术。其中包括选择适宜的稻、鸭品种；培育健壮秧苗和雏鸭；种养结合的肥水运筹与调控；稻田病虫草的生态防治和鸭的科学育肥等配套技术。

全文目录

摘要  6-7
Abstract  7-13
第一章绪论  13-20
  1.1 引言  13-15
    1.1.1 研究目的和意义  13
    1.1.2 研究内容  13-14
    1.1.3 研究方法  14
    1.1.4 技术路线  14-15
  1.2 稻鸭种养农作模式的发展概况  15-17
    1.2.1 稻鸭种养农作模式的起源与发展  15
    1.2.2 国内外稻鸭种养农作模式的研究应用概况  15-16
    1.2.3 稻鸭种养农作模式的结构分析  16-17
  1.3 稻鸭种养农作模式的生态学原理研究现状  17-20
    1.3.1 稻鸭种养对水稻产量性状的影响  17
    1.3.2 稻鸭种养对水稻群体结构建成的影响  17
    1.3.3 稻鸭种养对稻田土壤肥力及理化性状的影响  17-18
    1.3.4 稻鸭种养对稻田杂草的控制效果  18
    1.3.5 稻鸭种养对水稻有关害虫的防治效果  18
    1.3.6 稻鸭种养对水稻主要病害发生危害状况的影响  18-19
    1.3.7 稻鸭种养对稻田害虫天敌蜘蛛的影响  19
    1.3.8 稻鸭种养对稻米品质指标的影响  19-20
第二章稻鸭种养农作模式对水稻生长发育的影响  20-27
  前言  20
  2.1 材料与方法  20-22
    2.1.1 试验设计  20-21
    2.1.2 技术措施  21
    2.1.3 考测项目及方法  21-22
    2.1.4 数据分析  22
  2.2 结果与分析  22-25
    2.2.1 稻鸭种养农作模式对水稻群体形成及产量的影响  22-23
    2.2.2 稻鸭种养农作模式对水稻光合特性和物质生产的影响  23-25
    2.2.3 稻鸭种养农作模式对水稻根量和根系活力的影响  25
  2.3 讨论与小结  25-27
第三章稻鸭种养农作模式对稻田有关生物种群的影响  27-34
  前言  27
  3.1 材料与方法  27-29
    3.1.1 试验设计  27-28
    3.1.2 技术措施  28
    3.1.3 考测项目及方法  28-29
    3.1.4 数据分析  29
  3.2 结果与分析  29-32
    3.2.1 稻鸭种养农作模式对稻田相关昆虫种群的影响  29-30
    3.2.2 处理间水稻纹枯病发病率及病情指数的差异  30-31
    3.2.3 处理间稻田杂草群体消长的变化  31-32
  3.3 小结与讨论  32-34
第四章稻鸭种养农作模式对稻田土壤环境的影响  34-39
  前言  34
  4.1 材料与方法  34-35
    4.1.1 试验设计  34
    4.1.2 技术措施  34
    4.1.3 考测项目及方法  34-35
    4.1.4 数据分析  35
  4.2 结果与分析  35-38
    4.2.1 稻鸭种养农作模式对土壤物理性状的影响  35
    4.2.2 稻鸭种养农作模式对土壤肥力的影响  35-37
    4.2.3 稻鸭种养农作模式对土壤还原性的影响  37
    4.2.4 采用稻鸭种养农作模式具有中耕和壅泥培土作用  37-38
  4.3 讨论与小结  38-39
第五章稻鸭种养农作模式对产品质量及经济效益的影响  39-45
  前言  39
  5.1 材料与方法  39-40
    5.1.1 试验设计  39
    5.1.2 技术措施  39
    5.1.3 考测项目及方法  39-40
    5.1.4 数据分析  40
  5.2 结果与分析  40-43
    5.2.1 稻鸭种养农作模式对稻米品质的影响  40-41
    5.2.2 稻鸭种养农作模式对稻田养育鸭鸭肉品质的影响  41-42
    5.2.3 稻鸭种养农作模式对经济效益的影响  42-43
  5.3 讨论与小结  43-45
第六章稻鸭种养农作模式的集成配套技术  45-63
  6.1 选择适宜的稻、鸭品种  45-46
    6.1.1 选用高产优质的水稻品种  45
    6.1.2 选用抗性好的鸭品种  45-46
  6.2 培育水稻适龄壮秧和鸭子健雏  46-49
    6.2.1 水稻壮秧的培育技术  46-47
    6.2.2 苗鸭的孵化和健雏的培育  47-49
  6.3 建好围栏、搭好雨棚  49-51
    6.3.1 稻鸭种养农作模式田的选择和整地  49-50
    6.3.2 稻鸭种养农作模式田的围栏  50
    6.3.3 简易棚的搭建  50-51
  6.4 适期移栽和放养  51-52
    6.4.1 水稻的适期移栽  51
    6.4.2 鸭的适期放养  51-52
  6.5 合理确定移栽密度和放鸭数量  52-53
    6.5.1 水稻的合理密植  52
    6.5.2 放鸭的数量与鸭群大小  52-53
  6.6 适当减肥、科学灌水  53-55
    6.6.1 合理肥料运筹  53-55
    6.6.2 科学水分管理  55
  6.7 科学添饲、适时育肥  55-56
    6.7.1 放养前期适当添饲  55-56
    6.7.2 放养中期少饲喂  56
    6.7.3 放养绿萍增饲料  56
    6.7.4 稻鸭种养后期的增饲育肥  56
  6.8 做好水稻病虫草的无公害治理  56-61
    6.8.1 稻鸭种养水稻主要病虫害的无公害治理  57-59
    6.8.2 稻鸭种养农作模式主要鸭病的防治技术  59-61
  6.9 加强捕鸭后水稻管理,做好稻、鸭产品加工和品牌营销  61-63
    6.9.1 鸭的收捕和营销  61
    6.9.2 捕鸭后的水稻管理和收获  61-62
    6.9.3 加强稻鸭种养结合后稻、鸭产品的产业化开发  62-63
第七章结论与展望  63-66
  7.1 结论  63-65
  7.2 展望  65-66
参考文献  66-78
附录:硕士研究生期间发表的论文目录  78-79
致谢  79-80
作者简介  80

稻鸭种养农作模式的生态效应及配套技术研究

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