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蔗糖工厂的发展现状与设计研究

作　者: 任廷凯
导　师: 罗卫星；蒋文波
学　校: 华南理工大学
专　业: 建筑与土木工程
关键词: 蔗糖工厂发展现状规划设计单体设计可持续性
分类号: TS248
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 16次
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内容摘要

我国的甘蔗制糖企业一般建厂较早,厂区建筑陈旧,环境杂乱。近年来,随着我国蔗糖产业的优势转移及蔗糖企业的现代化、集团化发展,人们已逐渐意识到蔗糖工厂设计理论的滞后和新观念的缺失。本文是以甘蔗糖工厂建筑为主要研究对象,结合工程实践的建筑设计理论研究性论文。从蔗糖工厂的历史及发展历程为出发点,分析蔗糖工厂及相关的现状特性,采用对比分析、归纳总结等方法,系统深入地研究蔗糖工厂,结合实践与应用,努力在深层次上探求和分析蔗糖工厂设计特点及发展趋势,研究如何创造适应我国南方新时期新形势下的现代蔗糖工厂。论文的主体部分分为四章:第一章提出了蔗糖工厂发展现状及设计研究这一课题,界定了研究对象,明确了研究的目的和意义,列举了相关研究概况,制定了研究框架。第二章从蔗糖工厂的历史、概念、基本分类入手,对我国蔗糖工厂的现状特性及存在问题作了论述,为下文的研究展开提供了基本理论前提。第三章深入研究了蔗糖工厂在选址方面需考虑的因素,以及在规划设计方面的原则和步骤,结合实例分别进行了探讨和分析。第四章按建筑类型在建筑单体设计、细部与构造设计、节能与污染防治等方面对蔗糖工厂设计实践作出了针对性的分析、详细的论述和总结。在论文的最后一章例举了自己担任专业负责人的工程设计实例。文中结合自己对蔗糖工厂技术应用和发展趋势的理解和相关知识,在研究实例与工作实践的基础上,作理性和感性的分析,在众多实际工程中总结出具有一定普遍意义的蔗糖工厂设计方法与观念。论文注重设计手段和方法的研究,而不是针对某个特定项目的研究,所以具有目的性、实践性和适用性。

全文目录

摘要  5-6
Abstract  6-11
第一章绪论  11-17
  1.1 研究蔗糖工厂的原因以及现实意义  11-12
  1.2 行业内研究现状及相关进展  12-14
    1.2.1 国内研究现状  12-13
    1.2.2 国外研究现状  13-14
  1.3 研究目标  14
  1.4 研究方法及技术路线  14-16
    1.4.1 研究方法  14
    1.4.2 技术路线  14-16
  1.5 论文框架结构图  16-17
第二章蔗糖工厂发展现状及特性研究  17-33
  2.1 蔗糖工厂的历史发展研究  17-25
    2.1.1 关于甘蔗种植和制糖起源  17
    2.1.2 关于土糖寮  17-20
    2.1.3 十六世纪中期至十七世纪初我国蔗糖业生产技术的发展  20
    2.1.4 清代中后期至民国时期我国蔗糖业生产技术的发展  20-21
    2.1.5 建国以来我国制糖工业发展概况  21-23
    2.1.6 近现代国外机制糖业的产生与技术发展  23-24
    2.1.7 近年来世界制糖业的发展  24-25
  2.2 蔗糖工厂的概念  25-27
    2.2.1 狭义的传统蔗糖工厂概念  25-26
    2.2.2 广义的现代蔗糖工厂概念  26-27
  2.3 蔗糖工厂建筑物基本分类  27-29
    2.3.1 按建筑物不同用途分类  27
    2.3.2 按层数分类  27-28
    2.3.3 按生产状况分类  28-29
  2.4 我国蔗糖工厂现状特性及存在问题  29-31
    2.4.1 目前我国蔗糖行业面临的形势  29
    2.4.2 新形势下我国蔗糖工厂设计需注意的问题  29-31
    2.4.3 蔗糖工厂的新契机  31
  本章小结  31-33
第三章甘蔗糖厂选址及规划设计研究  33-49
  3.1 甘蔗糖厂选址  33-35
  3.2 甘蔗糖厂建构筑物组成  35-36
  3.3 甘蔗糖厂规划设计原则  36-37
  3.4 甘蔗糖厂的总平面布置设计步骤  37-44
    3.4.1 确定防火间距  37-38
    3.4.2 划定生活办公区、生产区、仓储区  38-40
    3.4.3 进行主要车间的布置  40-43
    3.4.4 进行其他建构筑物的布置  43-44
  3.5 甘蔗糖厂的交通运输  44-47
    3.5.1 甘蔗糖厂的陆路交通  44-45
    3.5.2 甘蔗糖厂的轨道运输与水路运输  45-47
  3.6 甘蔗糖厂的竖向设计与管线综合  47-48
    3.6.1 竖向设计  47
    3.6.2 管线综合  47-48
  本章小结  48-49
第四章甘蔗糖厂建筑设计研究  49-68
  4.1 甘蔗糖厂办公生活区的建筑物设计  49-50
  4.2 甘蔗糖厂主要生产车间的建筑设计  50-54
    4.2.1 原料处理及压榨车间的设计  50-52
    4.2.2 制炼车间设计  52-54
  4.3 甘蔗糖厂其他单体的建筑设计  54-58
    4.3.1 动力车间的建筑设计  54-56
    4.3.2 辅助生产车间的建筑设计  56
    4.3.3 仓库的建筑设计  56-58
  4.4 蔗糖工厂细部与构造设计要点  58-66
    4.4.1 钢框架结构屋面、墙面  58-60
    4.4.2 常用的隔热材料选择  60
    4.4.3 屋面通风装置及采光天窗  60-62
    4.4.4 特殊使用或工艺要求  62-64
    4.4.5 蔗糖工厂的色彩运用  64-65
    4.4.6 蔗糖工厂的设备因素  65-66
  4.5 蔗糖工厂的节能及污染防治  66-67
  本章小结  67-68
第五章工程设计实例  68-78
  5.1 广西贺州南华糖业有限责任公司2000 吨/日建设项目  68-73
    5.1.1 项目概况  68
    5.1.2 基地评估  68-69
    5.1.3 总平面布置  69-71
    5.1.4 建筑设计  71-72
    5.1.5 节能环保与可持续设计  72-73
  5.2 苏丹青尼罗河7500TCD 糖厂项目  73-76
    5.2.1 项目概况  73
    5.2.2 基地选择  73
    5.2.3 总平面布置  73-74
    5.2.4 建筑设计  74-76
    5.2.5 节能与污染防治  76
  本章小结  76-78
结语  78-80
主要参考文献及出处  80-82
致谢  82

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