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吉林省黄松甸镇黑木耳生产成本收益研究

作　者: 王银龙
导　师: 范静; 姜会明
学　校: 吉林农业大学
专　业: 农村与区域发展
关键词: 黑木耳成本收益影响因素黄松甸镇
分类号: F326.12
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

随着社会经济的进步,人们对饮食结构多样化的需求不断深化,黑木耳作为一种常见的富含营养的食品越来越受到消费者的喜欢。吉林省黄松甸镇凭借其独特的自然地理和气候优势尤其适合发展黑木耳产业。黑木耳产业现已成为黄松甸镇经济发展的支柱,为促进当地经济发展,扩大就业和服务三农事业做出了巨大的贡献。本文通过对黄松甸镇黑木耳的生产成本收益进行调查,以及对成本收益的影响因素进行分析,旨在希望能够促进黄松甸镇的经济发展,在发展过程中进行合理的成本控制,提高收益,促进当地经济的进一步发展。论文研究的主要内容如下：第一章绪论。主要涉及论文的选题依据,文献综述,研究框架,创新点以及不足之处。第二章国内外黑木耳产业现状分析。结合国内外产业现状分析,可知国外对黑木耳等食用菌产品的需求量巨大,国内消费需求也日益提高,因此大力发展黑木耳产业十分必要,并且应该在技术和价格方面提高优势和竞争力。第三章黄松甸镇黑木耳生产成本收益分析。结合黄松甸生产条件现状分析得出黄松甸当地具备发展黑木耳的自然气候资源优势和劳动力优势；从以单位数量黑木耳生产成本的构成因素的各项投入进行分析可知,在从事黑木耳前期起到主要影响因素的是设备投入,到了经营完善后主要因素是培养料成本和雇工费用,适当地扩大经营规模有利于产值的增加和利润的提高。另外,通过对黑木耳生产成本与其它主要食用菌生产成本进行比较发现单位数量黑木耳的成本最低,但是产值和利润也是最低的,这就要求在黑木耳经营过程中结合实际进行扩大规模能够有效提高利润。第四章黄松甸镇黑木耳生产成本收益影响因素分析。结合黄松甸镇黑木耳产业发展现状以及存在的相关问题进而确定了对当地产业发展产生影响的四个主要因素：人力资本、投入品成本、政策扶持和营销手段这四个主要的影响因素。其中,营销手段作为现代产业发展的重要手段,在当地产业发展中起到的作用也是突出的。第五章研究结论与对策建议。针对上述分析提出了相关的意见和建议,得出产业的发展需要有力的资金和科技扶持,以及营销形式的创新和发展的结论。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-7
目录  7-8
第一章绪论  8-14
  1.1 问题的提出  8
  1.2 文献综述  8-11
  1.3 研究框架  11-14
第二章国内外黑木耳产业现状分析  14-20
  2.1 国外黑木耳产业现状  14
  2.2 国内黑木耳产业现状  14-18
  2.3 吉林省黑木耳产业发展现状  18-20
第三章黄松甸镇黑木耳生产成本收益分析  20-27
  3.1 黄松甸镇黑木耳产业发展现状  20-21
  3.2 黄松甸黑木耳成本收益描述性分析  21-25
  3.3 黄松甸黑木耳同其它食用菌品种生产收益比较分析  25-27
第四章黄松甸镇黑木耳生产成本收益影响因素分析  27-30
  4.1 人力资本的影响分析  27
  4.2 投入品成本的影响分析  27-28
  4.3 营销手段的影响分析  28-29
  4.4 政策扶持的影响分析  29-30
第五章研究结论与对策建议  30-33
  5.1 研究结论  30
  5.2 对策建议  30-33
参考文献  33-35
附录  35-38
致谢  38-39
作者简介  39

吉林省黄松甸镇黑木耳生产成本收益研究

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