学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

几种饲用抗生素替代产品对肉鸡生长、消化和免疫性能的影响

作　者: 杜银峰
导　师: 周维仁
学　校: 扬州大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 抗生素替代产品 生长性能 免疫性能 肉鸡 肠道发育
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
下　载: 130次
引　用: 0次
阅　读: 论文下载
 

内容摘要


本文以四种抗生素替代产品(止痢草提取物、茶树油提取物、麝香草酚和香芹酚制剂、肉桂醛辣椒素制剂)为研究对象,研究了它们在体外对常见病原菌的抑制杀灭效果,和对肉鸡生长性能、器官指数、消化系统和免疫系统的影响,并探讨了它们的作用机理,以期为抗生素替代产品的研发、推广应用提供提供科学理论基础和参考依据。试验一,研究了不同抗生素替代产品对常见致病菌的抑制和杀灭效果。试验以杆菌肽锌为对照,研究了四种抗生素替代产品对常见病原菌禽大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、嗜水气单胞菌的抑制和杀灭效果,用稀释培养法测定最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果表明,一定浓度的抗生素替代产品能够杀灭常见病原菌,并且麝香草酚和香芹酚制剂较杆菌肽锌和其它产品对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌的抑制杀灭效果好,茶树油提取物较杆菌肽锌和其它产品对巴氏杆菌、嗜水气单胞菌的抑制杀灭效果好。试验二,研究了四种抗生素替代产品对肉鸡生长性能和器官指数的影响。试验选取1500羽1日龄健康无病的中白肉鸡(AA肉鸡♂×闽南黄鸡♀),随机分成5个处理,每个处理6个重复,每重复50羽鸡。对照组基础饲粮中添加杆菌肽锌,试验组分别用止痢草提取物(试验Ⅰ组)、茶树油提取物(试验Ⅱ组)、麝香草酚和香芹酚制剂(试验Ⅲ组)、肉桂醛和辣椒素制剂(试验Ⅳ组)将杆菌肽锌完全替代,饲养过程中除球虫药外不使用任何抗生素类药物。试验分前期(1-21日龄)、后期(21-42日龄)两阶段。结果显示,前期各处理肉鸡平均日采食量无明显差异,试验Ⅱ组平均日增重显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),高于其它各组(P>0.05),前期料重比各试验组低于对照组,差异不显著。前期存活率试验Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ组高于对照组和试验Ⅱ,差异不显著。后期和全程各处理平均日采食量、日增重、料重比无显著性差异。各处理21日龄心脏指数、肝脏指数、胰脏指数无显著性差异；42日龄心脏指数、胰脏指数各处理无显著差异,肝脏指数试验Ⅰ组显著高于对照组P<0.05),高于其它各组(P>0.05)。说明了抗生素替代产品对肉鸡生长性能、器官指数无不利影响,饲养前期较抗生素可以更好的降低肉鸡料重比,提高饲料利用率。试验三,研究了四种抗生素替代产品对肉鸡十二指肠内容物和胰脏的脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶活性,空肠和回肠肠绒毛形态,盲肠菌群结构的影响。试验动物与试验设计同试验二。结果显示,21日龄,试验Ⅱ组十二指肠胰蛋白酶活性显著高于抗生素组和其他试验组(P<0.05),淀粉酶和脂肪酶各组无显著差异；42日龄,试验Ⅲ组十二指肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),胰蛋白酶、脂肪酶各组无显著差异。各组两阶段胰脏消化酶活性无显著差异。21日龄回肠试验Ⅰ组肠绒毛高度、隐窝深度极显著高于试验Ⅳ组和对照组(P<0.01),试验Ⅲ组显著高于试验Ⅳ组(P<0.05),极显著高于对照组,肠绒毛高度与隐窝深度比值(V/C)试验Ⅲ组显著小于对照组和其它各组(P<0.05)。21日龄空肠绒毛高度和肠壁厚度无显著差异(P>0.05),试验Ⅳ组隐窝深度小于对照组(P>0.05),显著小于其它各试验组(P<0.05),V/C值显著大于对照组(P<0.05),极显著大于其它各试验组(P<0.01)。42日龄回肠各试验组隐窝深度均小于对照组,V/C值均大于对照组(P>0.05),试验Ⅰ组绒毛高度高于对照组(P>0.05),显著高于试验Ⅳ组,试验Ⅱ组肠壁厚显著小于对照组和试验Ⅰ组(P<0.05)。42日龄空肠,试验Ⅰ组绒毛高度极显著高于对照组和其它各试验组(P<0.01),试验Ⅰ组V/C值极显著大于试验Ⅳ组(P<0.01),大于对照组和其它试验组,各组空肠肠壁厚度无显著差异。21日龄和42日龄盲肠大肠杆菌数各试验组低于对照组(P>0.05),21日龄盲肠乳酸菌数试验Ⅱ组大于对照组(P>0.05),大于试验Ⅰ组和试验Ⅳ组(P<0.05),42日龄盲肠乳酸菌数各试验组均大于对照组(P>0.05)。说明抗生素替代产品均能一定程度地增强肉鸡消化酶活性、促进小肠绒毛形态发育、有效抑制肉鸡肠道有害菌的增殖,保障肉鸡生长和健康。试验四,研究了四种抗生素替代品对肉鸡免疫器官指数、血清免疫球蛋白、超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶和新城疫抗体效价(ND-HI)水平的影响。试验动物与试验设计同试验二。结果表明,21日龄各处理间脾脏、胸腺、法氏囊指数没有明显差异(P>0.05)；42日龄各处理间脾脏、胸腺指数没有明显差异(P>0.05),法氏囊指数试验Ⅰ组高于对照组,差异不显著,显著高于试验Ⅱ组、试验Ⅲ组(P<0.05),极显著高于试验Ⅳ组(P<0.01)。21日龄、42日龄血清IgA、IgM、IgG、SOD、溶菌酶各试验组与对照组相比差异不显著(P<0.05)。21日龄AKP试验Ⅳ组极显著高于对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01),试验Ⅲ组显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),极显著高于试验Ⅰ组和对照组,试验Ⅱ组高于试验Ⅰ组和对照组,但差异不显著(P>0.05)。42日龄AKP水平试验Ⅳ组高于其他各处理,差异极显著(P<0.01),试验Ⅲ组高于试验Ⅰ组,差异显著(P<0.05),极显著高于对照组和试验Ⅱ组(P<0.01)。17日龄、21日龄、24日龄、42日龄鸡各试验组ND-HI水平均高于对照组,21日龄试验Ⅰ组鸡ND-HI水平高于对照组和试验Ⅳ组(P<0.05)。说明抗生素替代品对肉鸡免疫机能有增强效果。

全文目录


摘要  5-7
ABSTRACT  7-10
本文缩略中英文对照表  10-11
引言  11-12
第一部分 文献综述  12-30
  1 饲用抗生素的使用现状  12-13
    1.1 抗生素  12
    1.2 抗生素的发现  12-13
    1.3 抗生素生长促进剂的应用现状  13
  2 长期使用抗生素促生长剂的危害  13-16
    2.1 耐药性菌株的产生  13-14
    2.2 大量使用抗生素造成动物机体免疫力下降  14
    2.3 长期使用抗生素引起畜禽内源性感染和二重感染  14
    2.4 扰乱机体微生态  14-15
    2.5 长期大量使用抗生素在畜产品和环境中造成残留  15-16
  3 饲用抗生素替代产品的研究现状  16-28
    3.1 微生态制剂  16-18
    3.2 化学益生素  18
    3.3 酸化剂  18-19
    3.4 酶制剂  19-20
    3.5 抗菌肽  20-21
    3.6 中草药添加剂  21-22
    3.7 植物提取物  22-27
    3.8 其他  27-28
  4 绿色抗生素替代品的前景展望  28
  5 本试验研究的目的、内容及意义  28-30
第二部分 试验研究  30-55
  试验一 几种饲用抗生素替代产品对常见致病菌抑菌效果的研究  30-35
    1 材料与方法  30-32
      1.1 试验材料  30
      1.2 培养基  30
      1.3 菌种  30
      1.4 仪器  30
      1.5 方法  30-32
    2 结果  32
    3 讨论  32-33
    4 小结  33-35
  试验二 几种饲用抗生素替代产品对肉鸡生产性能和器官指数的影响  35-41
    1 材料与方法  35-37
      1.1 试验材料  35
      1.2 试验动物及试验时间  35
      1.3 试验设计与饲粮配制  35-36
      1.4 饲养管理  36
      1.5 样品采集  36
      1.6 测定与方法  36
      1.7 数据处理  36-37
    2 结果与分析  37-39
      2.1 不同抗生素替代产品对肉鸡生长性能的影响  37-38
      2.2 不同抗生素替代产品对肉鸡器官指数的影响  38-39
    3 讨论  39-40
      3.1 不同抗生素替代产品对肉鸡生长性能的影响  39-40
      3.2 不同抗生素替代产品对肉鸡器官指数的影响  40
    4 小结  40-41
  试验三 几种饲用抗生素替代产品对肉鸡消化系统的影响  41-49
    1 材料与方法  41-42
      1.1 试验材料  41
      1.2 试验动物及试验时间  41
      1.3 试验设计与饲粮  41
      1.4 饲养管理  41
      1.5 样品的采集  41
      1.6 指标测定及方法  41-42
      1.7 数据处理  42
    2 结果与分析  42-46
      2.1 不同抗生素替代产品对肉鸡十二指肠内容物消化酶活性的影响  42-43
      2.2 不同抗生素替代产品对肉鸡胰脏消化酶活性的影响  43-45
      2.3 不同抗生素替代产品对肉鸡空肠肠绒毛形态的影响  45
      2.4 不同抗生素替代产品对肉鸡回肠肠绒毛形态的影响  45
      2.5 不同抗生素替代产品对肉鸡盲肠菌群的影响  45-46
    3 讨论  46-48
      3.1 不同抗生素替代产品对肉鸡消化酶活性的影响  46-47
      3.2 不同抗生素替代产品对肉鸡肠绒毛形态的影响  47
      3.3 不同抗生素替代产品对肉鸡盲肠菌群的影响  47-48
    4 小结  48-49
  试验四 几种饲用抗生素替代产品对肉鸡免疫功能的影响  49-55
    1 材料与方法  49-50
      1.1 试验材料  49
      1.2 试验动物及试验时间  49
      1.3 试验设计与饲粮  49
      1.4 饲养管理  49
      1.5 样品的采集  49
      1.6 指标测定及方法  49-50
      1.7 数据处理与分析  50
    2 结果  50-52
      2.1 不同抗生素替代产品对肉鸡免疫器官生长发育的影响  50-51
      2.2 不同抗生素替代产品对肉鸡血清免疫指标的影响  51-52
      2.3 不同抗生素替代产品对鸡新城疫抗体效价的影响  52
    3 讨论  52-54
      3.1 不同抗生素替代产品对肉鸡免疫器官生长发育的影响  52
      3.2 不同抗生素替代产品对肉鸡血清免疫指标的影响  52-54
      3.3 不同抗生素替代产品对鸡新城疫抗体效价的影响  54
    4 小结  54-55
参考文献  55-65
全文结论  65-66
致谢  66-67
就读学位期间发表论文情况  67-68

相似论文

  1. 不同处理血粉的营养价值评定及其在肉仔鸡饲粮中的应用研究,S831.5
  2. 不同品种鸡肉成熟过程中品质特性比较研究,TS251.1
  3. 几种非常规蛋白饲料发酵条件优化及其在肉仔鸡中的应用研究,S831.5
  4. 周期性饥饿再投喂对团头鲂和建鲤生长性能、体组成、消化酶及抗氧化酶的影响,S917.4
  5. 瘦素对鸡肝脏脱碘酶基因表达与活性的影响,S831
  6. 氨氮对泥鳅成鱼及混合选育F2代的胁迫作用,S966.4
  7. 福建省黄羽肉鸡产品营销渠道优化研究,F274
  8. 陕北乌鸡与普通肉鸡脂肪酸组成及食用品质比较研究,S831
  9. 酵母β-葡聚糖的制备及其对霉菌毒素去毒效果的研究,S831.5
  10. 微波固相法合成蛋氨酸螯合铬及其对肉仔鸡饲喂效果的研究,S831.5
  11. 凡纳滨对虾对蛋白质饲料原料消化率的研究及饲料配方实践,S963
  12. 不同调质温度对颗粒饲料质量和肉鸡生产性能的影响,S831.5
  13. 枯草芽孢杆菌制剂对仔猪生长性能的影响,S828.5
  14. 丁氨丙磷对肉仔鸡生长性能、免疫机能和生殖器官发育的影响,S831
  15. 和美酵素对断奶仔猪生产性能的影响及其机理研究,S828.5
  16. 母种鸡补充不同硒源对后代肉鸡生产性能的影响及作用机理的探讨,S831.4
  17. 不同类型丁酸钠稳定性研究及其对断奶仔猪生长性能、肠道形态和消化酶活性的影响,S828.5
  18. 植物添加剂对镜鲤生长性能、消化酶活性、肌肉品质、血清生化和非特异性免疫力的影响,S963
  19. 蛋白质水平对鳡幼鱼生长、消化和蛋白质代谢的影响,S917.4
  20. 干酪乳杆菌Lactobacillus Casei Zhang对肉鸡生长性能及消化功能的影响,S831.5
  21. 循环饥饿对黑鲷幼鱼生长和生化指标的影响,S917.4

中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡 > 饲料与营养
© 2012 www.xueweilunwen.com