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豫中地区典型浓香型烟叶适宜产量水平与产量结构研究

作　者: 穆文静
导　师: 史宏志
学　校: 河南农业大学
专　业: 烟草学
关键词: 豫中地区烤烟产量水平产量结构施氮量留叶数经济性状感官评吸
分类号: S572
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要

豫中是我国浓香型烟叶的典型产区，优质适产是保证国家和烟农双重利益的重要保证。为了确定豫中地区典型浓香型烤烟适宜产量水平和产量结构，2010-2012年在豫中地区的代表烟区许昌市襄城县和平顶山市宝丰县通过调整施氮量、密度、留叶数等进行了试验研究工作。主要结果如下：1.在施氮量0⁹0kg·hm^-2的范围内，叶长、叶宽、叶面积、单叶重、叶质重与施氮量线性相关；叶片厚度、含梗率与施氮量间存在着二次曲线关系，随着施氮量的增加叶厚先升高后降低，含梗率先降低后升高。产量、产值、均价、上等烟比例与施氮量的关系均为二次曲线相关，随着施氮量的增加，产量逐渐上升，但增加幅度逐渐减小， NC297、豫烟5号获得最大产值时的施氮量分别为42.92kg·hm^-2和44.34kg·hm^-2；在均价最高时的施氮量分别为27.81kg·hm^-2和29.43kg·hm^-2；在上等烟比例达到最大值时的施氮量分别为40.62kg·hm^-2和37.91kg·hm^-2。NC297、豫烟5号均以施氮22.5kg·hm^-2和45kg·hm^-2处理化学成分最为协调。致香物质含量以施氮量45kg·hm^-2处理最高。NC297的最适宜施氮范围为27.81⁴2.92kg·hm^-2、豫烟5号的最适宜施氮量范围为29.43⁴4.34kg·hm^-2。两品种均属于低氮高效品种，可在豫中地区推广种植，以减少资源浪费和环境污染。2.在施氮量7.5⁶0kg·hm^-2、留叶数17-26片的范围内，叶长、叶宽、叶面积、叶厚、单叶重的变化规律一致，均随着施氮量的增加而上升，含梗率、叶质重随着施氮量的增加先减低后升高。烟碱和总氮随着施氮量的增加含量上升显著，随着留叶数的增加而下降且亦到达了显著水平。产量在该范围内持续上升，产值、均价、中上等烟比例随着施氮量和留叶数的增加先增大后减小。在物理性状、化学成分、化学指标以及经济性状上，除还原糖和糖碱比外，其余各指标表现为F（施氮量）＞F（留叶数）＞F（交互）。NC297的适宜施氮量为30kg·hm^-2，适宜留叶数为20²3片。3.行距对产量水平的影响为负向作用，施氮量和留叶数对产量水平的影响为正向作用，就影响力而言，施氮量>留叶数>行距；施氮量、留叶数、行距三者对产量水平的影响中主要都是通过直接作用，间接作用较小。香气质、香气量、评吸总分、均价、中上等烟比例、产值与产量的关系均为开口向下的二次曲线，随着产量的增加均呈现出先增大后减小的趋势；豫中地区烤烟的适产范围为2550kg·hm^-2²800kg·hm^-2。4.上、中、下部叶适宜单叶重范围为13.12g¹5.27g、11.31¹3.29g、9.82¹1.75g。上、中、下部叶适宜叶长范围为63.39⁷0.72cm、58.67⁶5.77cm、49.32⁵5.91cm。上、中、下部叶适宜叶宽范围为31.77³5.33cm、29.56³2.99cm、25.32²7.89cm。上、中、下部叶适宜叶面积范围为1308.33¹637.88cm2、1258.33¹427.56cm2、836.11¹031.64cm2。上、中、下部叶适宜叶厚范围为127.15¹39.59μm、103.94¹14.41μm、88.43⁹8.84μm。5.抽取本试验叶位分组后样品进行评吸测定，结果表明以上烟叶样品均可获得较高的评吸分数，本试验中叶位分组后的样品可以作为豫中地区优质烤烟的代表。试验得出豫中地区优质烤烟的含梗率范围为22.69%³0.14%，叶质重范围为85.70g·m^-2¹11.84g·m^-2，总糖含量范围为21.29%²4.69%，还原糖范围为15.35%²1.27%，烟碱范围为2.05%².7%，总氮范围为1.78%².36%，钾的范围为1.16%¹.87%，氯范围为0.47%⁰.84%。

全文目录

致谢  4-7
摘要  7-9
1 文献综述  9-19
  1.1 烤烟产量与质量关系的观念转变  9-10
  1.2 影响烤烟生产的主要因素  10-14
    1.2.1 施氮量对烤烟产量和品质的影响  10-12
    1.2.2 留叶数对烤烟产量和品质的影响  12-13
    1.2.3 密度对烤烟产量和品质的影响  13-14
  1.3 烟叶质量评价体系  14-18
    1.3.1 烟叶质量评价的内容  14-18
  1.4 当今烟叶生产和收购现状  18-19
2 引言  19-20
3 材料与方法  20-23
  3.1 试验设计  20
    3.1.1 豫中烟区烤烟品种 NC297 与豫烟 5 号经济性状和质量性状对施氮量的响应  20
    3.1.2 豫中烤烟品种 NC297 质量性状和经济性状对施氮量和留叶数的响应  20
    3.1.3 豫中烤烟产量水平与施氮量、密度、留叶数的关系及适宜产量水平与产量结构研究  20
    3.1.4 豫中优质烤烟各叶位色素含量、物理性状与化学成分研究  20
  3.2 测定项目与方法  20-22
    3.2.1 物理性状的测定  20-21
    3.2.2 化学成分的测定  21
    3.2.3 经济性状的测定  21
    3.2.4 感官质量的评定  21
    3.2.5 香气物质的测定  21-22
    3.2.6 烤后样色素的测定  22
  3.3 数据分析与处理  22-23
4 结果与分析  23-44
  4.1 豫中烟区烤烟品种 NC297 与豫烟 5 号经济性状和质量性状对施氮量的响应  23-26
    4.1.1 烟叶物理性状对施氮量的响应  23
    4.1.2 烟叶经济性状对施氮量的响应  23-25
    4.1.3 烟叶化学成分对施氮量的响应  25
    4.1.4 中性香气物质含量对施氮量的响应  25-26
  4.2 豫中烤烟品种 NC297 质量性状和经济性状对施氮量和留叶数的响应  26-32
    4.2.1 不同施氮量和留叶数处理对 NC297 物理性状的影响  26-27
    4.2.2 不同施氮量和留叶数处理对 NC297 化学成分的影响  27-28
    4.2.3 不同施氮量和留叶数处理对 NC297 化学指标的影响  28-29
    4.2.4 不同施氮量和留叶数处理对 NC297 经济性状的影响  29-32
  4.3 豫中烤烟产量水平与施氮量、密度、留叶数的关系及适宜产量水平研究  32-35
    4.3.1 不同产量水平与产量影响因素的回归分析  32-33
    4.3.2 不同产量水平与产量影响因素的通径分析  33
    4.3.3 感官评吸得分和经济性状与产量水平的关系  33-35
  4.4 豫中地区烤烟适宜物理性状  35-41
    4.4.1 感官评吸得分和经济性状与各部位烟叶单叶重的关系  35-36
    4.4.2 感官评吸得分和经济性状与各部位烟叶叶长的关系  36-37
    4.4.3 感官评吸得分和经济性状与各部位烟叶叶宽的关系  37-39
    4.4.4 感官评吸得分和经济性状与各部位烟叶叶面积的关系  39-40
    4.4.5 感官评吸得分和经济性状与各部位烟叶叶厚的关系  40-41
  4.5 豫中优质烤烟各叶位色素含量、物理性状与化学成分研究  41-44
    4.5.1 色素含量  41-42
    4.5.2 物理性状  42-43
    4.5.3 化学成分  43-44
5 结论与讨论  44-47
  5.1 豫中烟区烤烟品种 NC297 与豫烟 5 号经济性状和质量性状对施氮量的响应  44
  5.2 豫中烤烟品种 NC297 质量性状和经济性状对施氮量和留叶数的响应  44-45
  5.3 豫中烤烟产量水平与施氮量、密度、留叶数的关系及适宜产量水平研究  45-46
  5.4 豫中地区烤烟适宜物理性状  46
  5.5 豫中优质烤烟各叶位色素含量、物理性状与化学成分研究  46-47
参考文献  47-54
ABSTRACT  54-56

豫中地区典型浓香型烟叶适宜产量水平与产量结构研究

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