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牛磺酸对笼养后备蛋鸭的作用研究

作　者: 刘洋景
导　师: 王安
学　校: 东北农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 牛磺酸 笼养后备蛋鸭 生长性能 血液生化 免疫性能
分类号: S834
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
下　载: 32次
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内容摘要


本试验旨在研究牛磺酸对12-17周龄后备蛋鸭生长性能及血液和组织中生化指标的影响。选用12周龄健康的及平均体重为1.5±0.15kg的金定蛋鸭180只,试验采用单因子完全随机分组设计,随机分为5个不同牛磺酸添加量组,每个不同牛磺酸添加量组6个重复,每个重复6只蛋鸭。Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型无鱼粉基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、ⅤV组在基础饲料的基础上分别添加0.05%、0.1%、0.15%、0.2%的牛磺酸。试验期6周。生长发育,添加牛磺酸对后备蛋鸭平均日增重和料重比均产生显著影响(P<0.05),对日采食量影响没达到显著水平(.P>0.05)；添加牛磺酸使得第Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组输卵管长度指数显著(P<0.05)；输卵管重指数第Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05)；卵巢重指数第Ⅲ组和Ⅳ组均显著高于对照组(P<0.05)；牛磺酸对血清中E2、LH、FSH生殖激素分泌均产生不同程度的影响,与对照组相比没达到显著水准(P>0.05)。抗氧化功能,在日粮中添加0.15%牛磺酸可以显著提高血清还原型谷胱甘肽酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)舌性(P<0.05),并且显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)；添加0.1%和0.15%牛磺酸可以显著提高肝脏还原型谷胱甘肽酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05),并且显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。生化及代谢指标,血清中尿素氮(BUN)、乳酸脱氢酶(LDH)和碱性磷酸酶(ALP)含量随着牛磺酸添加水平的提高呈先降低后升高的趋势,BUN和LDH与对照组相比差异没达到显著水平(P>0.05)。血清中ALP活性与对照组相比差异显著(P<0.05)。牛磺酸添加量对血清中总胆固醇(CHO)影响的量变化不规律。甘油三脂(TG)的含量Ⅲ组Ⅳ组显著低于对照组(P<0.05)。葡萄糖(GLU)的含量,Ⅲ、Ⅳ与对照组相比差异显著(P<0.05)。免疫及激素,牛磺酸各组鸭的胸腺指数均显著高于对照组(P<0.05)。添加牛磺酸各组鸭的法氏囊指数与对照组相比差异不显著(P>0.05)。脾脏指数,Ⅲ组和Ⅳ组显著高于对照组(P<0.05)。添加牛磺酸的第Ⅲ组对血清总蛋白(TP)影响与对照组相比差异显著(P<0.05)。添加牛磺酸的各组白蛋白(ALB)影响,与对照组相比差异显著(P<0.05)。随着牛磺酸添加水平的增加,IgA和IgG含量呈先升高后下降的趋势,但与对照组相比,差异不显著(P>0.05)。血清中IgM含量第Ⅲ组最高,与对照组相比增加了24.27%。添加牛磺酸的第Ⅲ组血清中T3含量最高,显著高于对照组(P<0.05)；血清中T4含量第Ⅱ和Ⅲ组显著高于对照组(P<0.05);第Ⅲ、Ⅳ组GH含量显著高于对照组(P<0.05)。综合分析,在笼养后备蛋鸭日粮中添加0.10%-0.15%的牛磺酸,可显著提高其生产性能、抗氧化能力及机体的免疫功能。

全文目录


摘要  8-9
Abstract  9-11
1 前言  11-18
  1.1 我国蛋鸭生产的概况  11-12
  1.2 蛋鸭的发展趋势  12-13
  1.3 牛磺酸的研究进展  13-17
    1.3.1 牛磺酸的性质与代谢  13-14
    1.3.2 牛磺酸的生物学功能  14-16
    1.3.3 牛磺酸在畜牧生产中的应用  16-17
  1.4 本课题选题依据及试验目的  17-18
    1.4.1 选题依据  17
    1.4.2 试验目的  17-18
2 材料与方法  18-22
  2.1 试验材料  18
    2.1.1 试验动物  18
    2.1.2 仪器设备  18
    2.1.3 试药与试液  18
  2.2 试验方法  18-21
    2.2.1 后备蛋鸭基础日粮配制  18
    2.2.2 后备蛋鸭分组及饲粮中牛磺酸添加量  18-20
    2.2.3 样品采集与处理  20
    2.2.4 测定牛磺酸对后备蛋鸭生产性能变化的影响  20
    2.2.5 测定牛磺酸对后备蛋鸭抗氧化能力的影响  20
    2.2.6 测定牛磺酸对后备蛋鸭血清酶类和代谢指标的影响  20
    2.2.7 测定牛磺酸对后备蛋鸭免疫性能的影响  20-21
    2.2.8 测定牛磺酸对后备蛋鸭生殖的影响  21
  2.3 数据处理  21-22
3 结果与分析  22-40
  3.1 牛磺酸对后备蛋鸭生长性能的影响  22-24
    3.1.1 对日增重的影响  22-23
    3.1.2 对采食量的影响  23
    3.1.3 对料重比的影响  23-24
  3.2 牛磺酸对后备蛋鸭抗氧化能力的影响  24-31
    3.2.1 GSH-Px活力的变化  24-25
    3.2.2 SOD活力的变化  25-27
    3.2.3 T-AOC活力的变化  27-28
    3.2.4 CAT活力变化  28-29
    3.2.5 MDA的变化  29-31
  3.3 牛磺酸对后备蛋鸭血清酶类指标的影响  31-32
  3.4 牛磺酸对后备蛋鸭血清代谢指标的影响  32-34
  3.5 牛磺酸对后备蛋鸭免疫性能的影响  34-37
    3.5.1 对免疫器官脏器指数的影响  34-35
    3.5.2 对血清免疫蛋白的影响  35-36
    3.5.3 对血清中相关激素的影响  36-37
  3.6 牛磺酸对后备蛋鸭生殖性能的影响  37-40
    3.6.1 牛磺酸对后备蛋鸭生殖器官指数的影响  37-38
    3.6.2 牛磺酸对后备蛋鸭生殖激素的影响  38-40
4 讨论  40-45
  4.1 牛磺酸对后备蛋鸭生产性能的影响  40
  4.2 牛磺酸对后备蛋鸭抗氧化能力的影响  40-42
    4.2.1 牛磺酸对GSH-Px的影响  40-41
    4.2.2 牛磺酸对SOD的影响  41
    4.2.3 牛磺酸对CAT的影响  41
    4.2.4 牛磺酸对MDA的影响  41-42
    4.2.5 牛磺酸对T-AOC的影响  42
  4.3 牛磺酸对后备蛋鸭血液生化指标的影响  42-43
  4.4 牛磺酸对后备蛋鸭免疫性能的影响  43-45
    4.4.1 牛磺酸对笼养后备蛋鸭免疫器官的影响  43
    4.4.2 牛磺酸对笼养后备蛋鸭血清免疫指标的影响  43-44
    4.4.3 牛磺酸对笼养后备蛋鸭某些激素的影响  44-45
5 探讨尚待研究的问题  45-46
6 结论  46-47
致谢  47-48
参考文献  48-53
攻读硕士期间发表的学术论文  53

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸭
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