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基于GIS的豫中烟草区划研究
作 者: 张笛
导 师: 于建军
学 校: 河南农业大学
专 业: 烟草学
关键词: 烟草 豫中 区划 GIS
分类号: S572
类 型: 硕士论文
年 份: 2012年
下 载: 31次
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内容摘要
本研究以豫中烟区生态条件和烟叶品质数据为基础,分析了豫中烟区生态特点和品质特点,对豫中烤烟种植生态适宜性进行了评价,应用GIS技术实现了烤烟种植生态适宜性区划和烟叶品质区划,主要结论如下:(1)从气候条件、土壤条件、地形条件3个方面选择了15个评价指标并进行分析,豫中地区烤烟生育期气候条件整体较为适宜,各指标分布规律基本都为自南向北阶梯状变化;地貌类型、海拔高度和坡度变化规律均由东向西阶梯状变化;豫中烟区土壤类型多样,有机质含量大部分在10-20g.kg-1的范围内。全氮含量处于中等偏低水平,土壤pH值大部分在6.0-8.0之间,速效磷和有效钾含量含量整体较低,且部分地区变异较大。(2)根据生态适宜性综合得分将豫中烟区划分为四个区域:中部和北部大部分地区为最适宜区,占研究总面积的39.42%;西部沿东南方向到东部一带为适宜区,占研究总面积的30.68;西南沿东南方一带和北部小部分地区为较适宜区,占研究总面积的20.02%;最西部和最南部以及各市市区为不适宜区,占研究总面积的9.88%。(3)豫中烟区烟叶颜色处于橘黄到柠檬黄之间,成熟度处于成熟到完熟之间,叶片结构为疏松到尚疏松,身份整体为中等,油分为有到多,色度强到浓。变异系数以成熟度最大,颜色变异系数最小。根据烟站外观质量综合得分可将25个烟站的烟叶样品聚为3大类,得分排序为第二类>第一类>第三类,不同类型烟叶外观品质综合得分在各类间达到极显著差异,颜色和成熟度在三类间均达到显著差异,二、三类间达到极显著差异;结构和身份在三类间均为显著性差异,油分第二类与一、三类达到显著性差异,色度第三类与一、二类达到显著性差异。(4)豫中烟区烟叶物理特性各项指标的平均值基本处于全国适宜范围内,单叶重和拉力变异系数较大,含梗率的变异系数最低。根据烟叶的物理特性综合得分可将25个烟站聚为三大类,得分排序为:第一类>第二类>第三类。物理特性综合得分在各类间达到显著差异,单叶重在三个类别间达到显著差异,厚度和平衡含水率第二类与一、三类达到显著差异,含梗率、叶质重和填充值在三个类别中差异不显著。(5)豫中烟区烤烟化学成分总糖、还原糖、烟碱、总氮平均值均处在适宜范围内,钾含量低于适宜水平,氯含量高于适宜水平,氮碱比和糖碱比与适宜范围接近,钾氯比明显低于适宜范围。变异系数以氯含量最大,达到41.24%,其次为糖碱比,氮碱比差异最小。根据烟叶的化学成分综合得分可将25个烟站聚为三大类,化学成分综合得分排序为第二类>第一类>第三类。化学成分综合得分在各类间达到极显著差异,还原糖和总糖第三类与一、二类显著性差异,氯含量第三类与一、二类呈极显著差异,一、二类间为显著性差异,钾含量第三类与一、二类呈极显著差异,糖碱比和钾氯比在三类间均呈极显著差异,烟碱、总氮、淀粉和氮碱比在三类间无显著性差异。(6)豫中烟叶中性致香成分以新植二烯含量最高,平均为781.32μg/g,其次为类胡萝卜素类,为42.92μg/g,苯丙氨酸类含量最低,为17.82μg/g。根据烟叶的中性致香物质综合得分可将25个烟站聚为三大类,致香成分综合得分排序为第一类>第二类>第三类。类胡萝卜素类第三类和一、二类间达到显著水平,新植二烯和总量在三类间均达到显著水平,苯丙氨酸类、棕色化产物类、类西柏烷类和其它类均未达到显著水平。(7)豫中烟区烤烟感官质量整体较为适宜。香气质、香气量、浓度得分相对较高,余味和劲头得分相对较低,各指标的变异系数均较小。根据烤烟的感官质量可将25个烟站聚为三大类,综合得分排序为第一类>第二类>第三类。感官综合得分、香气量、杂气、刺激性在各类间均达到显著性差异,香气质第三类与一、二类达到显著性差异,余味第一类与二、三类达到显著性差异,浓度和劲头在各类间无显著性差异。(8)豫中烟区烤烟综合品质得分以紫云烟站最高,王洛和堂街烟站次之,固厢烟站和新店烟站最低,根据烟叶综合品质得分可将25个烟站聚为三大类,综合品质得分排序为第一类>第二类>第三类。综合品质得分在各类间达到显著性差异,化学成分和感官质量在三类间均呈显著性差异,外观质量第一类与二、三类显著性差异,致香物质第三类与一、二类呈显著性差异,物理特性在三类间无显著性差异。
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全文目录
致谢 4-7 摘要 7-9 1 文献综述 9-17 1.1 影响烤烟品质形成的生态条件 9-11 1.1.1 气候 9-10 1.1.2 地形海拔 10-11 1.1.3 土壤 11 1.2 国内外烤烟种植区划进展 11-12 1.2.1 国外烤烟种植区划进展 11-12 1.2.2 国内烤烟种植区划进展 12 1.3 国内外烤烟品质区划进展 12-14 1.3.1 国外烟草品质区划研究进展 13 1.3.2 国内烟草品质区划研究进展 13-14 1.4 烤烟区划方法研究进展 14-15 1.5 豫中烟区生态和烟叶品质研究现状 15-17 1.5.1 豫中烟区生态研究现状 15 1.5.2 豫中烤烟品质研究现状 15-17 2 引言 17-18 3 材料与方法 18-20 3.1 研究区域概述 18 3.2 数据来源 18-19 3.2.1 气象数据 18 3.2.2 土壤数据 18 3.2.3 烟草样品数据 18-19 3.3 研究方法 19-20 3.3.1 生态适宜性评价方法 19 3.3.2 烟叶样品的测试和评价方法 19-20 3.3.3 烟叶品质数据处理方法 20 4 结果与分析 20-56 4.1 豫中烟区烤烟生态适宜性评价及种植区划 20-33 4.1.1 评价指标的选择 20-21 4.1.1.1 选取指标的原则和方法 20 4.1.1.2 豫中地区烤烟生态适宜性评价指标的确定 20-21 4.1.2 指标权重的确定 21-24 4.1.2.1 建立层次结构 21-22 4.1.2.2 判断各指标相对重要性 22-23 4.1.2.3 确定权重 23-24 4.1.3 隶属函数的构建 24-32 4.1.3.1 豫中烟区各评价指标阈值确定及概况分析 24-30 4.1.3.2 各指标隶属函数确定 30-31 4.1.3.3 隶属度的计算 31-32 4.1.4 综合评价指标值的计算 32-33 4.2 豫中烟区烤烟品质区划 33-56 4.2.1 豫中烟区烤烟外观质量综合评价 33-37 4.2.1.1 豫中烟叶外观质量描述性统计分析 33 4.2.1.2 烟叶外观质量的因子分析 33-36 4.2.1.3 豫中烟区烟叶外观质量聚类分析 36-37 4.2.2 豫中烟区烤烟物理特性综合评价 37-41 4.2.2.1 豫中烟区烤烟物理特性描述性统计分析 37-38 4.2.2.2 烟叶物理特性的的因子分析 38-40 4.2.2.3 烟叶物理特性的的聚类分析 40-41 4.2.3 豫中烟区烤烟化学成分综合评价 41-46 4.2.3.1 豫中烟区烤烟化学成分描述性统计分析 41-42 4.2.3.2 烟叶化学成分的的因子分析 42-44 4.2.3.3 烟叶化学成分的的聚类分析 44-46 4.2.4 豫中烟区烤烟中性致香成分综合评价 46-49 4.2.4.1 豫中烟区烤烟中性致香成分描述性统计分析 46 4.2.4.2 豫中烟区烤烟中性致香成分的因子分析 46-48 4.2.4.3 烟叶中性致香成分的的聚类分析 48-49 4.2.5 豫中烟区烤烟感官质量综合评价 49-52 4.2.5.1 豫中烟区烤烟感官质量赋分 49-50 4.2.5.2 豫中烟区烤烟感官质量描述性统计分析 50-51 4.2.5.3 豫中烟区烤烟感官质量的聚类分析 51-52 4.2.6 豫中烟区烤烟综合品质 52-56 4.2.6.1 豫中各烟站烤烟品质综合得分 52-54 4.2.6.2 豫中烟区烤烟综合品质的聚类分析 54-56 5 结论与讨论 56-59 5.1 豫中烤烟种植区划 56 5.2 豫中烤烟品质区划 56-59 参考文献 59-63 ABSTRACT 63-65
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中图分类: > 农业科学 > 农作物 > 经济作物 > 烟草(菸草)
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