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蓝果忍冬（LONICERA CAERULEA L.）形态多样性及果实品质研究

作　者: 张利军
导　师: 霍俊伟
学　校: 东北农业大学
专　业: 果树学
关键词: 蓝果忍冬形态多样性果实品质变异
分类号: S567.79
类　型: 硕士论文
年　份: 2012年
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内容摘要

蓝果忍冬适应性强,果实具有较高的营养与保健价值,已成为新兴小浆果树种之一。本试验以博奇卡勒尼卡娃忍冬(L. boczkarnikowii)、阿尔泰忍冬(L. caerulea subsp. altaicai)、蓝靛果忍冬(L. caerulea var. edulis)、西伯利亚忍冬(L. caerulea subsp. pallasii)、库页岛忍冬(L. caerulea subsp. emphyllocalys)长势相对一致的8年生植株为试材,对不同种和亚种忍冬的叶、果实、植株的形态和果实品质进行调查,探讨蓝果忍冬形态多样性及果实品质的差异,为更好地开发利用蓝果忍冬资源提供科学依据。主要研究结果如下：1、无论是蓝果忍冬同一种和亚种内的不同单株,还是五个种和亚种间,其叶片在形状、基部特征、顶端特征上存在丰富的形态多样性。博奇卡勒尼卡娃忍冬叶形态差异最大：叶片形状有六种,叶片基部特征有五种,叶片顶端特征有三种。西伯利亚忍冬叶片以卵形,基部圆形,顶端钝尖为主；蓝靛果忍冬和库页岛忍冬叶片以柳叶形,基部楔形,顶端尖形为主；阿尔泰忍冬叶片以椭圆形,基部圆形,顶端圆形为主。测量结果显示：蓝靛果忍冬叶片长度均值最长,达到6.6cm,是最短的阿尔泰忍冬的1.8倍；西伯利亚忍冬叶片宽度均值最宽,达到2.8cm,是最窄的阿尔泰忍冬的1.5倍；库页岛忍冬叶型指数均值最大,达到2.48,是最小的西伯利亚忍冬的1.3倍；西伯利亚忍冬叶片厚度均值最厚,达到0.26mm,是最薄的蓝靛果忍冬的1.3倍；西伯利亚忍冬叶柄长度均值最长,达到4.14mm,是最短的库页岛忍冬的1.3倍。2、蓝果忍冬果实的形状、基部特征、总苞闭合性及表面特征也存在丰富的形态多样性。果实形态多样性最丰富的是博奇卡勒尼卡娃忍冬：果实形状有十三种；果实总苞有闭合和不闭合两种；果实基部特征有四种；果实表面特征有三种；萼片位置有三种。阿尔泰忍冬果实以椭圆、总苞不闭合、基部圆形、表面光滑、萼片位于表面为主；蓝果忍冬和西伯利亚忍冬果实以罐状、总苞闭合、基部不平、表面起伏不平、萼片包于总苞为主；库页岛忍冬果实以卵形、总苞闭合、基部不平、表面光滑、萼片包于总苞为主。测量数据表明：蓝靛果忍冬的果实纵径长度最长,均值为19.46mm,是最短的阿尔泰忍冬的1.6倍,阿尔泰忍冬变异系数最高13.0%；库页岛忍冬的果实横径最宽,均值为8.88mm,是最窄的阿尔泰忍冬的1.3倍,阿尔泰忍冬的变异系数最高10.3%；蓝靛果忍冬果形指数最大,均值为2.50,是最小的库页岛忍冬的1.5倍,阿尔泰忍冬的变异系数最高16.1%；西伯利亚忍冬的百果重最重,均值为66.1g,是最轻的阿尔泰忍冬的2.1倍,西伯利亚忍冬的变异系数最高25.1%。3、株高和冠幅在蓝果忍冬不同种和亚种间存在明显的差异。阿尔泰忍冬株高最高,均值为167cm,是最低的博奇卡勒尼卡娃忍冬的2.0倍；：阿尔泰忍冬的冠幅最长,均值为102cm,是最短的蓝靛果忍冬的1.5倍。阿尔泰忍冬和西伯利亚忍冬株高在1.5m以上,冠幅也较大,属于生长势较旺盛的种质资源。4、除总糖含量外,蓝果忍冬果实品质在不同种和亚种间存在明显的差异,在同种和亚种不同单株间存在不同程度的变异。博奇卡勒尼卡娃忍冬果实中总黄酮、可溶性固形物、多酚、维生素C含量最高,且维生素C含量变异最丰富；阿尔泰忍冬总黄酮、多酚、花青素含量变异最丰富,且花青素含量最高；蓝靛果忍冬总酸含量和可溶性固形物含量的变异最高；库叶岛忍冬总酸变异最丰富。5、蓝果忍冬不同种或亚种优良性状突出,能够满足育种亲本材料的选择。要选育维生素C、多酚、黄酮含量高的品种,就应优先考虑博奇卡勒尼卡娃忍冬；要选育花青素含量高和多的品种,就应该优先考虑阿尔泰忍冬；要想选育长势健壮的品种,就应该优先考虑阿尔泰忍冬或西伯利亚忍冬。

全文目录

摘要  8-10
Abstract  10-13
1 引言  13-20
  1.1 蓝果忍冬分布及分类  13-14
  1.2 蓝果忍冬生物学特性  14-15
  1.3 蓝果忍冬引种驯化及育种成果  15-16
  1.4 蓝果忍冬形态多样性研究进展  16
  1.5 蓝果忍冬果实品质研究进展  16-18
    1.5.1 蓝果忍冬果实内营养成分的研究  16-17
    1.5.2 蓝果忍冬果实内保健成分的研究  17-18
  1.6 蓝果忍冬种质资源开发利用及发展前景  18-19
    1.6.1 蓝果忍冬开发利用现状  18
    1.6.2 蓝果忍冬发展前景  18-19
  1.7 目的意义  19-20
2 材料与方法  20-22
  2.1 试验地概况  20
  2.2 供试材料  20
  2.3 试验主要内容及方法  20-21
    2.3.1 蓝果忍冬形态特征及调查方法  20
    2.3.2 果实品质及测量方法  20-21
    2.3.3 优良亲本材料的选择  21
  2.4 分析方法  21-22
3 结果与分析  22-34
  3.1 蓝果忍冬叶片形态多样性  22-23
    3.1.1 蓝果忍冬叶片形状  22
    3.1.2 蓝果忍冬的叶片大小  22-23
  3.2 蓝果忍冬果实形态多样性  23-26
    3.2.1 蓝果忍冬果实外观特征  23-24
    3.2.2 蓝果忍冬果实百果重  24-25
    3.2.3 蓝果忍冬果实大小  25-26
  3.3 蓝果忍冬植株形态  26
  3.4 蓝果忍冬果实品质  26-30
    3.4.1 蓝果忍冬果实营养成分  27-28
    3.4.2 蓝果忍冬果实保健成分  28-30
  3.5 蓝果忍冬花青素苷含量特点  30-33
    3.5.1 蓝果忍冬花青素苷种类及含量  30-31
    3.5.2 蓝果忍冬不同种和亚种花青素苷含量及种类差别  31-33
  3.6 蓝果忍冬资源评价及利用  33-34
    3.6.1 蓝果忍冬不同种和亚种资源评价  33
    3.6.2 蓝果忍冬不同种和亚种资源利用  33-34
4 讨论  34-36
  4.1 蓝果忍冬形态多样性  34
  4.2 蓝果忍冬果实品质  34-35
  4.3 蓝果忍冬亲本材料的选择  35-36
5 结论  36-37
致谢  37-38
参考文献  38-43
附录  43-48
攻读硕士学位期间发表的学术论文  48

蓝果忍冬（LONICERA CAERULEA L.）形态多样性及果实品质研究

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