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微生态制剂对生长猪生长性能及肠道微生物的影响研究

作　者: 谢淑娥
导　师: 贺建华；林文辉
学　校: 湖南农业大学
专　业: 养殖领域
关键词: 猪抗生素微生态制剂生产性能肠道微生物菌群
分类号: S828.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

本试验旨在探讨微生态制剂替代抗生素对生长猪生产性能及肠道微生物菌群的影响。本试验包括2个动物试验。实验一：不同微生态制剂替代抗生素的效果研究,选用96头杜×长×大三元杂猪,体重20kg左右,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪,公母各半,试验期为35天。试验日粮分别为：对照组为基础日粮中添加硫酸粘杆菌素20PPm；试验组Ⅰ为基础日粮中添加0.01%微生态制剂A(地衣芽孢杆菌)；试验组Ⅱ为基础日粮中添加0.02%微生态制剂B(枯草芽孢杆菌)；试验组Ⅲ为基础日粮中添加0.1%微生态制剂C(蜡样芽孢杆菌)。试验结果表明：(1)与对照组相比,日粮中添加0.01%微生态制剂A(地衣芽孢杆菌),可显著提高生长猪平均日增重(P<0.05),有降低料肉比的趋势,但差异不显著(P>0.05),添加0.02%微生态制剂B(枯草芽孢杆菌)和添加0.1%微生态制剂C(蜡样芽孢杆菌)其改善平均日增重和料肉比的效果均不及添加0.01%微生态制剂A。(2)本试验研究表明,与对照组相比猪日粮中添加微生态制剂,血清SOD、GSH-Px活性显著提高的趋势,血清MDA浓度有降低的趋势,但均未达到显著性差异(P>0.051。(3)本试验结果表明,微生态制剂有提高血糖的趋势,以试验组Ⅲ的血糖浓度最高。添加微生态制剂于日粮中的三个试验组与对照组相比,血清尿素氮(SUN)浓度均显著降低P<0.05),以试验组ⅢSUN浓度最低。日粮中添加微生态制剂有降低血清中AST活性的趋势,但未达到显著性差异。实验二：根据试验一的结果,选用地衣芽孢杆菌替代抗生素。选用96头杜×长×大三元杂猪,体重20kg左右,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复6头猪,公母各半,试验期为35天。试验日粮分别为：对照组为基础日粮中添加硫酸粘杆菌素20PPm。实验组添加不同水平的微生态制剂(地衣芽孢杆菌)：试验组Ⅰ为基础日粮中添加0.01%地衣芽孢杆菌；试验组Ⅱ为基础日粮中添加0.015%地衣芽孢杆菌；试验组Ⅲ为基础日粮中添加0.02%地衣芽孢杆菌。(1)添加不同剂量的微生态制剂替代抗生素,日采食量与料肉比均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,试验组Ⅱ有提高日增重及降低料肉比的趋势,三个不同添加剂量的试验组中,试验组Ⅱ的平均日增重显著高于试验组Ⅰ,试验组Ⅱ与试验组Ⅰ和试验组Ⅲ相比,料肉比最低。(2)试验组Ⅱ的发酵粪氨气散发量显著低于对照组,试验组Ⅰ和试验组Ⅲ的发酵粪氨气散发量低于对照组。添加微生态制剂降低了粪中氨气散发量,减少了排泄物对环境的污染。(3)与对照组相比,使用微生态制剂,猪粪中大肠杆菌数量没有降低,乳酸杆菌数量显著提高(P<00.05),双歧杆菌数量有提高的趋势,三个试验组中试验组11的效果较为突出。基于实验一的结果,综合考虑生产性能、抗氧化机能及血液生化指标等指标,各处理中以生长猪日粮中添加0.01%微生态制剂(地衣芽孢杆菌)的应用效果最佳。基于实验二的结果,综合考虑生产性能、发酵粪氨气散发量及粪中微生物含量等指标,生长猪日粮中添加0.015%微生态制剂(试验组Ⅱ)的应用效果最佳。

全文目录

摘要  4-6
Abstract  6-10
1 文献综述  10-16
  1.1 抗生素  10-12
    1.1.1 饲用抗生素的使用历史  10-11
    1.1.2 滥用饲用抗生素的危害  11-12
    1.1.3 抗生素与食品安全  12
  1.2 微生态制剂  12-16
    1.2.1 微生态制剂的定义  12
    1.2.2 微生态制剂的作用机理  12-15
    1.2.3 微生态制剂在动物生产中的应用  15-16
2 研究的目的和意义  16
3 实验内容  16-29
  3.1 实验一:不同微生态制剂替代抗生素效果研究  16-22
    3.1.1 材料与方法  16-18
    3.1.2 结果与分析  18-20
    3.1.3 讨论  20-22
    3.1.4 小结  22
  3.2 实验二:微生态制剂不同剂量替代抗生素效果试验  22-27
    3.2.1 材料和方法  22-24
    3.2.2 结果与分析  24-25
    3.2.3 讨论  25-27
    3.2.4 小结  27
  3.3 结论  27-29
参考文献  29-37
缩略词表  37-38
致谢  38-39
作者简历  39

微生态制剂对生长猪生长性能及肠道微生物的影响研究

内容摘要

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