学位论文 > 优秀研究生学位论文题录展示

笃斯越桔中黄酮类化合物的提取及纯化工艺研究

作　者: 王作昭
导　师: 刘静波
学　校: 吉林大学
专　业: 食品科学
关键词: 笃斯越桔黄酮类化合物提取分离纯化结构鉴定
分类号: TQ461
类　型: 硕士论文
年　份: 2006年
下　载: 403次
引　用: 8次
阅　读: 论文下载

内容摘要

本研究是吉林省科技厅应用基础引导项目(20050567)——长白山道地中药材笃斯越桔有效成分及其功能特性研究课题的一部分,主要以长白山道地中药材——笃斯越桔为材料,利用NaNO2-A1(NO)3-NaOH显色比色法,系统研究了笃斯越桔果实、叶片和枝干中黄酮类化合物含量;通过对比分析、L16(4~5)正交试验设计,深入研究了热回流浸提技术提取笃斯越桔叶片中黄酮类化合物的最佳工艺条件为:乙醇浓度80%、浸提温度80℃、料液比1:50、提取时间25min,其得率为62.0%;研究了高压脉冲电场提取笃斯越桔叶片中的黄酮类化合物的工艺,其得率为51.4%;利用AB-8型大孔吸附树脂对粗提液中黄酮类化合物进行分离纯化,优化的最佳工艺条件为:静态吸附时间3h,吸附原液pH值6,动态吸附流速1mL/min,洗脱剂乙醇浓度70%,洗脱流速0.5mL/min,且此洗脱液经旋转蒸发浓缩和真空冷冻干燥后黄酮类化合物含量达95%;通过颜色反应和紫外吸收光谱特征初步鉴定了分离纯化后的化合物为黄酮醇黄酮。

全文目录

内容提要  4-5
英文缩写词表  5-8
第一篇文献综述  8-25
  第一章笃斯越桔主要有效成分黄酮类化合物及其生物活性研究进展  8-17
    1 笃斯越桔中的有效成分研究现状  10-12
    2 笃斯越桔有效成分黄酮类化合物生物活性研究现状  12-15
    3 笃斯越桔有效成分黄酮类化合物综合开发前景展望  15-17
  第二章黄酮类化合物及其提取分离纯化方法概述  17-25
    1 黄酮类化合物的概述  17-20
    2 黄酮类化合物的提取方法概述  20-21
    3 黄酮类化合物的分离纯化方法概述  21-24
    4 黄酮类化合物提取分离方法前景展望  24-25
第二篇研究内容  25-73
  第一章笃斯越桔黄酮类化合物含量的测定方法研究  25-35
    1 材料与方法  25-29
    2 结果  29-33
    3 讨论  33-34
    4 小结  34-35
  第二章笃斯越桔果实、叶片和枝干中黄酮类化合物提取方法的研究  35-41
    1 材料与方法  35-38
    2 结果  38-39
    3 讨论  39-40
    4 小结  40-41
  第三章笃斯越桔叶片黄酮类化合物提取工艺的优化研究  41-55
    1 材料与方法  41-44
    2 结果  44-52
    3 讨论  52-54
    4 小结  54-55
  第四章大孔树脂法富集笃斯越桔叶片黄酮类化合物的试验研究  55-67
    1 材料与方法  55-58
    2 结果  58-64
    3 讨论  64-65
    4 小结  65-67
  第五章笃斯越桔黄酮类化合物结构的初步鉴定  67-73
    1 材料与方法  67-69
    2 结果  69-71
    3 讨论  71-72
    4 小结  72-73
结论  73-75
参考文献  75-80
中文摘要  80-83
英文摘要  83-86
致谢  86-88
导师简介  88-89
作者简介  89-90
CURRICULUM VITAE  90

笃斯越桔中黄酮类化合物的提取及纯化工艺研究

内容摘要

全文目录

相似论文