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瑶族生活燃料历史变迁初探

作　者: 张静
导　师: 毛汉领
学　校: 广西民族大学
专　业: 中国少数民族史
关键词: 瑶族生活燃料历史变迁民族交流
分类号: C954
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 24次
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内容摘要

文章通过对一个瑶族村落的田野调查,笔者在细致考察其自然环境、民族源流、历史文化、经济交流和生计模式的基础上,调查各种生活燃料的使用状况和变迁的适应过程,以及其中的文化现象。X村是一个典型的山居瑶族村落,瑶人们保留着丰富的民族传统文化,包括语言、服饰和迁徙记忆。同时他们也在积极地寻求改善生活的途径,努力发展经济。生活越富足,瑶人的自信心越强,对自己民族的认同感也越强烈。生活燃料的改进就能反映出他们生存状态的提升。主要经历了自然薪柴的简单应用及其深入发展阶段。包括灶具,炊具和特色饮食。烧制木炭用以取暖,建筑材料和结构的改变增强了建筑物的保暖性能;照明由于种植桐树和茶树而改燃。电气化的推广和石化燃料的应用,在炊爨、取暖和照明三个方面都有从形式到心理上的影响。进而分析瑶族在文化交流过程中不断接受新事物,生活燃料就是在交流中不断变迁,并且对人们生存状态和社会发展产生影响。民族的发展是一个追求更适合的生存条件的历史过程,在这个过程中不断学习、借鉴、创新和适应,才能够实现民族的发展进步。

全文目录

摘要  4-5
ABSTRACT  5-9
绪论  9-18
  一、研究缘起与意义  9
  二、研究方法和思路  9
  三、研究现状综述  9-18
第一章田野点概况  18-32
  第一节依山傍水而居  18-21
    一、自然环境  18-20
    二、山地民族  20-21
  第二节民族历史文化  21-27
    一、民族源流  21-22
    二、语言服饰  22-23
    三、宗教节庆  23-27
  第三节生计模式的变迁  27-32
    一、与外界的交流是生计模式变迁的动因  27-28
    二、耕垦山林发展经济  28-31
    三、改善交通和住房  31-32
第二章自然薪柴的粗放燃用  32-42
  第一节薪火对于人类社会发展的意义  32-34
    一、火的使用  32-33
    二、火的信仰  33-34
  第二节对薪柴的认识与利用  34-38
    一、薪柴  34-36
    二、薪柴取材和使用  36-37
    三、富含油脂的松光  37-38
  第三节火塘文化  38-40
  第四节刀耕火种的原始生产方式  40-42
第三章自然薪柴的精细应用  42-60
  第一节炊爨  42-52
    一、提高燃料使用效率的各种灶  42-45
    二、与灶相搭配使用的锅  45-46
    三、饮食习俗的特点及多样化  46-52
  第二节取暖  52-56
    一、木炭的烧制和使用  52-53
    二、改善取暖条件增加经济收入  53-54
    三、建筑与保暖  54-56
  第三节照明  56-60
    一、桐茶油代替木柴  56-58
    二、独特的桐茶文化  58-60
第四章矿石燃料和电力应用  60-66
  第一节矿石燃料的引入和应用  60-61
    一、煤油灯和矿石灯  60
    二、作为动力的石化燃料  60-61
  第二节不见火的燃料——电力应用  61-66
    一、通电经过  61-62
    二、电器应用及其影响  62-66
第五章生物质新能源——沼气的应用  66-70
  第一节沼气的引入  66-68
    一、政府推广  66-67
    二、村民建设  67-68
  第二节沼气的应用及其影响  68-70
    一、环境改善  68
    二、经济效益  68-69
    三、增加自信  69-70
结论  70-74
  一、生活燃料由单一向多元的结构性变迁  70
  二、文化交流与文化变迁  70-72
  三、生生不息的追求  72-74
附录  74-78
参考文献  78-83
后记  83

瑶族生活燃料历史变迁初探

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