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生态农业建设中科技要素研究

作　者: 韦金君
导　师: 张有隽
学　校: 广西民族大学
专　业: 中国少数民族经济
关键词: 生态农业农业科技瑶族社区
分类号: F323.3
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
下　载: 38次
引　用: 1次
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内容摘要

农业是文化人类学涉足族群生计研究的一项传统课题。在农业中，科技扮演着十分重要的作用，是文化因子中最活跃要素之一，同时它在农民习得过程中有着其特殊的路径。在已有的文献资料中，通常从生态技术或农业投入成本与效率上进行考究，从农民切身感受去理解农业科技，从文化角度探究生态农业建设的成果不多。研究生态农业建设不是简单探讨农民增加农业产值问题，生态农业建设是嵌入在相当广泛的社区宗族组织、政策安排、习俗、地方性知识等制度中。对农业中科技要素的作用考察，应该是整体性多维化的考察，既要充分尊重社区居民长久以来所习得的地方性知识的运用，又需从文化角度对新科技在传播过程中做整体性地再认识，充分观照科技推广背后带来的深层社区文化网络整合。生态农业建设只有将技术变迁与市场组织制度、社区结构和传统文化背景结合起来，才能理解和把握农业发展的本质和规律，而恰恰在这一过程中最明显地标志便是那些生活在社区中的农民在农业生产中实现着自我的科技素质的提升与发展意识的自我形成，实现着社区文化模式自我创新。本文采用人类学田野调查方法，以广西恭城瑶族自治县桥村为田野调查点，回顾桥村农业生计的历史变迁，对“三位一体”生态链进行描述，探讨农业科技传播的文化路径，运用经济人类学的生产理论研究生态农业建设中科技要素的作用机制。

全文目录

摘要  4-5
英文摘要  5-8
第一章绪论  8-16
  第一节研究缘起  8-9
  第二节相关学术研究回顾  9-14
    一、关于生态农业的研究  9-12
    二、关于农业科技的研究  12-14
  第三节研究内容及方法  14-16
    一、研究内容  14-15
    二、研究方法  15-16
第二章田野点概况  16-27
  第一节恭城的地理位置与资源布局  16-17
  第二节民族、语言及饮食习俗  17-18
    一、恭城民族地域文化及语言习惯  17-18
    二、独特魅力的恭城饮食习俗  18
  第三节调查社区——桥村概况  18-27
    一、桥村概况  18-19
    二、桥村的婚姻家庭结构  19-20
    三、村落布局  20-22
    四、农业布局概况  22-24
    五、交通运输工具的发展历程  24-27
第三章桥村生态农业中的科技要素  27-45
  第一节生态农业的人类学思考  27-28
  第二节农业科技的文化属性  28
  第三节恭城桥村生态农业“三位一体”生态链  28-31
    一、恭城生态农业变迁  28-29
    二、桥村农业生计变迁  29-31
  第四节沼气技术推广与多元效益  31-33
  第五节养殖格局及规模产业发展  33-34
  第六节桥村水果种植  34-45
    一、果树育苗嫁接、品种管理技术  35-36
    二、果树管理、果园维护技术  36-41
    三、果实收获，仓储保鲜、加工技术  41-45
第四章科技在农业中的传播、扩散路径  45-52
  第一节科技下乡中由外而内式的文化推广路径  45-46
  第二节村民内生式的科技创新  46-51
    一、桥村人的教育与农业科技认知  46-48
    二、科技培训传授农业知识  48-51
  第三节科技能人的 “表证农家” 效应  51-52
第五章生态农业中科技要素的作用机制  52-58
  第一节科技结构的调整引致农业现代化的转变  52
  第二节农业经营中农民实现科技创新  52-53
  第三节嵌入在社区结构中的地方性知识  53-54
  第四节生态农业模式变迁与村落经济组织调整  54-56
  第五节土地、性别角色与农业产业化经营  56-58
第六章结论  58-63
  一、从科技层面对建设生态农业的再认识  58-59
  二、技术变迁促进了社区文化整合，成为农业生产与商品经济的契合点  59
  三、民族文化在农业发展与新农村建设中的牵引作用  59-60
  四、传统地方性知识的独特价值  60-61
  五、恭城桥村在生态农业建设中的经验适合其他山区民族借鉴  61-63
参考文献  63-67
后记  67-68
攻读学位期间发表的学术论文目录  68

生态农业建设中科技要素研究

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