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氮肥调控对蔬菜氮素利用及土壤硝态氮残留的影响研究

作　者: 马茂亭
导　师: 赵同科；刘建玲
学　校: 河北农业大学
专　业: 植物营养学
关键词: 蔬菜土壤硝酸盐淋溶品质调控措施
分类号: S63
类　型: 硕士论文
年　份: 2009年
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内容摘要

近年来,由于氮肥施用量增加,使环境污染日益加剧。在蔬菜生产中过量投入氮肥,造成氮素在土壤中大量积累,导致土壤养分的失衡:一方面,导致蔬菜生产品质下降,蔬菜中硝酸盐含量升高,危害人体健康;另一方面,硝酸盐在灌水条件下会通过径流和淋失进入地表和地下水源,成为地表和地下水源主要硝酸盐污染源,间接危害人体健康。综合考虑蔬菜中硝酸盐积累和菜田土壤中硝酸盐环境淋失问题,采取田间露地蔬菜氮素淋溶定位监测与室内生理生化氮素调控试验相结合的方法,研究北京市常见蔬菜种类在种植环境下氮素在土壤-植物-水体中的迁移转化规律,在此基础上,采取不同的生理、生化及施肥调控措施,调节土壤氮素释放规律,促进养分合理循环和高效利用。实现降低氮肥投入和土壤氮素养分水平,减少蔬菜中硝酸盐积累,降低环境污染风险的目标。具体研究结果如下:开展不同施肥条件下氮素淋溶原位监测试验,结果表明,化学氮肥、磷肥、钾肥用量分别为120kgN/hm~2、90kg P2O5/hm~2、135kgK2O/hm~2,有机肥用量为7500kg/hm~2时,种植根芹菜经济效益较好,同时能够显著控制降低蔬菜硝酸盐含量。在根芹菜种植较短时期内,正常条件下氮素即可淋溶到90cm处,淋溶水的硝态氮含量变化幅度为3.07-8.87mg/kg,淋溶总氮变化幅度为0.06-19.94 kg/hm~2。此潮土菜田高肥力条件下施入土壤氮肥有较大淋溶进入地下水污染的风险。在前期研发的基础上,开展氮素减量研发产品调控试验研究,结果表明,减量施肥基础上根施复合调控剂等五种调控措施维持油菜不减产基础上,既可明显降低油菜硝酸盐含量,又能显著提高改善Vc含量、可溶性糖含量等品质指标。以上结果说明,适宜调控技术的应用可以确保低肥力菜田土壤上作物产量的稳定和生产出低硝酸盐含量及高品质指标的蔬菜,减少硝态氮在土壤中的残留积累,有助于大大降低菜田氮素环境流失风险。

全文目录

摘要  4-5
Abstract  5-9
1 引言  9-17
  1.1 国内外研究进展  9-14
    1.1.1 蔬菜硝酸盐的累积机制  9-10
    1.1.2 施肥对蔬菜硝酸盐的调控  10-13
    1.1.3 环境条件对蔬菜硝酸盐累积的影响  13-14
  1.2 研究内容及路线  14-17
    1.2.1 研究目的意义  14-15
    1.2.2 研究内容  15-17
2 材料与方法  17-24
  2.1 氮素淋溶定位监测研究  17-21
    2.1.1 试验地点  17-18
    2.1.2 试验材料  18-20
    2.1.3 试验设计  20-21
    2.1.4 样品采集  21
    2.1.5 分析方法  21
    2.1.6 数据处理  21
  2.2 不同肥力菜田土壤氮素减量调控试验研究  21-24
    2.2.1 试验地点  21
    2.2.2 试验材料  21-22
    2.2.3 试验设计  22-23
    2.2.4 样品采集  23
    2.2.5 分析方法  23
    2.2.6 数据处理  23-24
3 结果与分析  24-54
  3.1 氮素淋溶定位监测研究  24-35
    3.1.1 不同施肥处理下根芹菜产量及养分指标的变化  24-27
    3.1.2 不同施肥处理下土壤不同形态氮素含量的变化  27-31
    3.1.3 不同施肥处理对氮素淋溶的影响  31-34
    3.1.4 根芹产量经济效益分析  34-35
    3.1.5 小结  35
  3.2 不同肥力菜田土壤氮素减量调控试验研究  35-54
    3.2.1 高肥力土壤蔬菜硝酸盐调控试验研究  35-43
    3.2.2 低肥力土壤蔬菜硝酸盐调控试验研究  43-51
    3.2.3 小结  51-54
4 结论  54-55
5 展望  55-56
参考文献  56-62
在读期间发表的学术论文  62-63
作者简历  63-64
致谢  64

氮肥调控对蔬菜氮素利用及土壤硝态氮残留的影响研究

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