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菌、藻改善水体环境提高凡纳滨对虾幼虾免疫指标和抗逆性的研究

作　者: 陆家昌
导　师: 黄翔鹄
学　校: 广东海洋大学
专　业: 水产养殖
关键词: 菌-藻体系 水质调控 枯草芽孢杆菌 硝化细菌 光合细菌 牟氏角毛藻 中肋骨条藻
分类号: S968.22
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要


枯草芽孢杆菌（Bacillus substilis）、光合细菌（Photosynthetic Bacteria）、硝化细菌（Nitrifying Bacteria）是常用的益生菌;牟氏角毛藻（Chaetoceros Lemmermann）、中肋骨条藻（Skeletonema costatum）是对虾育苗中常用的开口饵料。本研究分别引入枯草芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、牟氏角毛藻、中肋骨条藻以及菌-藻混合体系于凡纳滨对虾幼体养殖环境中。研究菌、藻、菌-藻体系对水质指标、水体中弧菌数量、以及对凡纳滨对虾幼虾免疫指标和抗逆性的影响。实验结果如下:1.光合细菌能显著（P<0.05）降低水体中的化学需氧量、氨氮含量,并抑制亚硝酸盐氮的产生;当光合细菌投放浓度为3×103 cfu·mL-1时,水体中化学需氧量、氨态氮、亚硝酸盐氮含量的均值分别比对照组降低了31.59%、43.42%、52.20%;对虾成活率比对照组提高了18.67%,体重增长率是对照组的1.34倍;对虾的AKP、POD、PO、SOD、抗菌、溶菌活力分别比照组提高31.92%、72.29%、55.56%、31.61%、39.07%、69.51%,差异显著（P<0.05）。当光合细菌使用浓度为3×102～3×104 cfu·mL-1时,对虾抗逆性显著（P<0.05）增强,对虾在氨氮、亚硝酸盐氮、高锰酸钾、甲醛胁迫下24h的成活率显著（P<0.05）高于其它各组。2.枯草芽孢杆菌能显著（P<0.05）降低化学需氧量、氨氮含量,抑制亚硝酸盐氮的产生;当枯草芽孢杆菌投放浓度为1.25×104 cfu·mL-1时,水体中化学需氧量、氨态氮、亚硝酸盐氮含量均值比对照组分别降低了65.30%、59.70%、88.64%;对虾的AKP、POD、PO、SOD、抗菌、溶菌活力分别是对照组的3.67、1.64、0.45、3.06、2.57、1.14倍;成活率比对照组提高了10.00%,体重增长率是对照组的2.44倍。当枯草芽孢杆菌使用浓度为1.25×104～1.25×106 cfu·mL-1时,对虾在氨氮、亚硝酸盐氮、高锰酸钾、甲醛胁迫下24h的成活率显著（P<0.05）高于其它各组。3.硝化细菌能显著（P<0.05）降低化学需氧量、氨氮含量,抑制亚硝酸盐氮的产生;当硝化细菌投放浓度为1.5×104 cfu·mL-1时,水体中化学需氧量、氨态氮、亚硝酸盐氮含量的均值分别比对照组降低了48.29%、46.69%、57.70%;对虾的AKP、PO、POD、SOD、溶菌活力相对于对照组分别提高了82.33%,24.00%、84.32%,14.17%,差异显著（P<0.05）;成活率、体重增长率分别比对照组提高了26.10%、94.66%,差异显著（P<0.05）;对虾在氨氮、亚硝酸盐氮、高锰酸钾、甲醛胁迫下24h的成活率显著高于对照组（P<0.05）,分别比对照组提高了63.16%,25.00%,61.11%,28.57%。4.牟氏角毛藻在水质改善方面比中肋骨条藻更具有优势。当牟氏角毛藻使用浓度时0.5×105cells·mL-1时,氨氮、亚硝酸氮、化学需氧量浓度平均值分别对照组降低了71.34%、43.14%、26.42%。当中肋骨条藻达使用浓度为0.2×105cells.mL-1时,氨氮、亚硝酸氮和化学需氧量浓度平均值比对照组降低了34.42%、32.92%、23.60%。5.抑制弧菌最适的牟氏角毛藻浓度为0.8×105 cells·mL-1,弧菌数量平均值比对照组降低了56.72%;而抑制弧菌最适的中肋骨条藻浓度为0.2×105 cells·mL-1,弧菌数量平均值比对照组降低53.36%。6.Duncan多重比较显示,牟氏角毛藻使用浓度为0.5×105～0.8×105 cells·mL-1时,氨氮、亚硝酸氮、甲醛、高锰酸钾胁迫下24h后对虾成活率最高。当中肋骨条藻浓度为0.2×105～0.5×105 cells·mL-1时,氨氮、亚硝酸氮胁迫下24h后对虾成活率最高;不同浓度中肋骨条藻养殖条件对甲醛、高锰酸钾胁迫下24h后各组对虾的成活率无显著影响（P>0.05）。7.采用正交实验方法构建菌-藻体系,当牟氏角毛藻、枯草芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌的使用浓度分别为0.5×105 cells·mL-1、1.25×104 cfu·mL-1、1.5×103 cfu·mL-1、3×104 cfu·mL-1时（数量比为10:25:3:60）,其氨氮、亚硝酸氮、化学需氧量、弧菌数量分别比对照组降低了53.20%、24.98%、19.94%、68.76%。将此结果用于育苗生产,发现其效果优于目前传统的只用牟氏角毛藻的育苗效果,其氨氮、亚硝酸氮、化学需氧量均值降低了23.39%、28.33%、7.43%、24.77%;出苗率提高了2.01%;氨氮、亚硝酸氮、甲醛、高锰酸钾胁迫24h后,存活率分别比对照组高了35.61%、24.01%、26.19%、64.78%。

全文目录


摘要  5-7
ABSTRACT  7-14
1 前言  14-22
  1.1 菌、藻在水质调控中的研究进展  14-16
    1.1.1 益生菌在水质调控中的作用  14-16
    1.1.2 微藻对水质的改良作用研究  16
  1.2 水质因子影响甲壳动物免疫力及抗逆性的研究现状  16-17
  1.3 菌、藻对弧菌的抑制作用研究  17-18
  1.4 菌藻关系的研究进展  18-21
    1.4.1 微藻对细菌作用的研究  18-19
    1.4.2 细菌对微藻作用的研究  19-21
  1.5 研究的目的和意义  21-22
2 益生菌对水质，对虾免疫指标和抗逆性的影响  22-44
  2.1 材料  22
    2.1.1 主要仪器  22
    2.1.2 药品  22
    2.1.3 菌种  22
    2.1.4 实验用对虾、海水  22
    2.1.5 饲料  22
  2.2 方法  22-24
    2.2.1 基本养殖条件  22-23
    2.2.2 实验步骤  23
    2.2.3 水质指标的测定  23
    2.2.4 免疫指标的测定  23
    2.2.5 抗逆性指标的测定  23-24
    2.2.6 生长指标的测定  24
    2.2.7 数据分析  24
  2.3 结果  24-40
    2.3.1 枯草芽孢杆菌对水质，对虾免疫指标及抗逆性的影响  24-28
    2.3.2 光合细菌对水质，对虾免疫、生长指标及抗逆性的影响  28-32
    2.3.3 硝化细菌对水质、对虾免疫、生长指标及抗逆性的影响  32-36
    2.3.4 组合益生菌对水质，对虾免疫、生长指标及抗逆性的影响  36-40
  2.4 讨论  40-43
    2.4.1 不同种类益生菌对水质的影响  40-41
    2.4.2 氨态氮、亚硝酸盐氮的毒性机理与对虾的免疫机制  41-42
    2.4.3 不同种类益生菌对抗逆性的影响  42-43
  2.5 小结  43-44
3 微藻对水质指标、弧菌数量、对虾抗逆性的影响  44-55
  3.1 材料  44-45
    3.1.1 主要仪器  44
    3.1.2 药品  44
    3.1.3 藻种  44
    3.1.4 实验用对虾、海水  44
    3.1.5 饲料  44
    3.1.6 微藻营养液配方  44-45
  3.2 方法  45-46
    3.2.1 对虾基本养殖条件  45
    3.2.2 微藻基本培养条件  45
    3.2.3 实验步骤  45
    3.2.4 水质指标的测定  45
    3.2.5 弧菌的测定  45
    3.2.6 抗逆性指标的测定  45
    3.2.7 生长指标的测定  45-46
    3.2.8 数据分析  46
  3.3 结果  46-52
    3.3.1 牟氏角毛藻对水质的影响  46-47
    3.3.2 牟氏角毛藻对水体中弧菌数量的影响  47
    3.3.3 牟氏角毛藻对对虾生长指标的影响  47
    3.3.4 牟氏角毛藻对对虾抗逆性的影响  47-49
    3.3.5 中肋骨条藻对水质的影响  49-50
    3.3.6 中肋骨条藻对水体中弧菌数量的影响  50
    3.3.7 不同浓度中肋骨条藻对对虾生长指标的影响  50
    3.3.8 不同浓度中肋骨条藻对对虾抗逆性的影响  50-52
  3.4 讨论  52-54
    3.4.1 微藻对水质的改善作用  52-53
    3.4.2 微藻对弧菌的抑制作用  53
    3.4.3 微藻对对健康养殖的影响  53-54
  3.5 小结  54-55
4 菌-藻体系对水质指标、弧菌数量、对虾抗逆性的影响  55-65
  4.1 材料  55-56
    4.1.1 主要仪器  55
    4.1.2 药品  55
    4.1.3 藻种、菌种  55
    4.1.4 实验用对虾、海水  55
    4.1.5 饲料  55
    4.1.6 微藻营养液配方  55-56
  4.2 方法  56-57
    4.2.1 对虾基本养殖条件  56
    4.2.2 对虾育苗条件  56
    4.2.3 微藻基本培养条件  56
    4.2.4 实验设计  56-57
    4.2.5 水质指标的测定  57
    4.2.6 弧菌的测定  57
    4.2.7 抗逆性指标的测定  57
    4.2.8 生长指标的测算  57
  4.3 结果  57-61
    4.3.1 不同组合菌-藻体系对水质的影响  57-58
    4.3.2 不同组合菌-藻体系对水体中弧菌数量的影响  58
    4.3.3 不同组合菌-藻体系对对虾生长指标及抗逆性的影响  58-59
    4.3.4 菌-藻体系对育苗水质的影响  59-60
    4.3.5 菌-藻体系对育苗水体中弧菌数量的影响  60
    4.3.6 菌-藻体系对对虾生长指标的影响  60-61
    4.3.7 菌-藻体系对对虾抗逆性的影响  61
  4.4 讨论  61-64
    4.4.1.菌-藻对水质的改善作用  61-62
    4.4.2.菌-藻对弧菌的抑制作用  62-63
    4.4.3.对虾育苗中存在的问题及解决办法  63-64
  4.5 小结  64-65
结论  65-67
参考文献  67-78
致谢  78-79
作者简介  79-80
导师简介  80

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中图分类: > 农业科学 > 水产、渔业 > 水产养殖技术 > 各种海产动植物养殖 > 甲壳类养殖 > 虾的养殖
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