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0-3周龄黄羽肉鸡净能需要量及真可消化赖氨酸与净能适宜比值的研究

作　者: 于叶娜
导　师: 王康宁
学　校: 四川农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 黄羽肉鸡 净能 需要量 TDLys/NE
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 72次
引　用: 3次
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内容摘要


本试验旨在实测玉米、豆粕净能以及可利用氨基酸水平的基础上,通过考察不同可利用赖氨酸水平和净能水平对幼龄肉鸡生产性能和对氮代谢的影响,探讨0-3周龄黄羽肉鸡的净能需要量及可利用赖氨酸与净能的适宜比值(TDLys/NE)。试验一玉米、豆粕净能值的测定共选择健康康达尔黄羽肉公鸡78只(起始体重为46.8±0.5g)。其中20只利用饥饿代谢法测定维持净能,另58只利用比较屠宰法测定沉积净能,在测定沉积净能的同时收集粪尿排泄物利用套算法测定玉米和豆粕的AME。结果表明,玉米、豆粕的NE值分别为11.229 MJ/kg DM、7.041 MJ/kg DM。试验二玉米、豆粕可利用氨基酸含量的测定此试验选择体重一致的2周龄健康康达尔黄羽肉公鸡,试验共分3个处理,每个处理设6个重复,每个重复4只鸡。以玉米、豆粕分别作为唯一氨基酸来源配合淀粉制成半纯合日粮,采用无氮日粮作内源校正,并收集试验期内全部排泄物。结果表明,内源Lys排泄量为1.14 g／kg,玉米、豆粕的可利用Lys含量分别为0.266%、2.682%(DM),Lys真消化率分别为91%、92%。试验三0-3周龄黄羽肉鸡净能需要量及适宜TDLys／NE的研究选用1日龄的康达尔黄羽肉鸡360只,随机分为9组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。采用3×3因子设计,NE(MJ/kg)水平分别为8.268、8.686、9.104, TDLys(%)水平分别为0.89、0.99、1.09,即低、中、高三个水平。通过饲养和代谢试验,考察不同NE和TDLys水平对0-3周龄黄羽肉鸡生产性能和对氮代谢的影响。试验结果表明：(1)中能组黄羽肉鸡ADG、F/G和氮沉积、氮利用率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)优于低能组,与高能组差异不显著(P>0.05),但中能组单位增重成本极显著(P<0.01)低于高能组；(2)赖氨酸与净能对F／G和氮沉积存在显著(P<0.05)的交互作用,对其他生产性能指标影响不显著(P>0.05)。其中中能中赖氨酸组ADG和F／G、氮沉积与高能高赖氨酸组差异不显著(P>0.05),而前者氮利用率最高,单位增重成本最低。因此,0-3周龄黄羽肉鸡适宜的净能水平和TDLys/NE分别为8.686 MJ／kg、1.140g／MJ。

全文目录


中文摘要  4-6
Abstract  6-10
1.前言  10-11
2.文献综述  11-19
  2.1 净能的测定  11-12
    2.1.1 维持净能的测定  11-12
    2.1.2 沉积净能的测定  12
  2.2 家禽净能体系的研究  12-13
  2.3 我国黄羽肉鸡能量需要量研究  13-15
    2.3.1 维持能量需要  14-15
    2.3.2 增重能量需要  15
    2.3.3 净能需要  15
  2.4 可消化氨基酸的研究  15-18
    2.4.1 氨基酸可利用率测定方法  16-17
    2.4.2 肉仔鸡可消化赖氨酸需要量、氨基酸平衡模式  17-18
  2.5 能量与氨基酸的互作关系  18-19
3 存在的问题及本研究的目的和意义  19
  3.1 存在的问题  19
  3.2 本研究的目的  19
  3.3 本研究的意义  19
4 材料和方法  19-27
  4.1 玉米、豆粕NE值的测定  19-23
    4.1.1 维持净能的测定  19-20
      4.1.1.1 试验设计与试验动物  19-20
      4.1.1.2 屠宰处理  20
      4.1.1.3 维持净能的计算  20
    4.1.2 沉积净能的测定  20-22
      4.1.2.1 试验设计与试验动物  20-21
      4.1.2.2 试验日粮  21-22
      4.1.2.3 测定指标及方法  22
      4.1.2.4 饲养管理  22
    4.1.3 数据统计与分析  22-23
  4.2 玉米和豆粕可利用氨基酸含量的测定  23-25
    4.2.1 试验设计与试验动物  23
    4.2.2 试验日粮  23-24
    4.2.3 测定指标及方法  24
    4.2.4 饲养管理  24-25
  4.3 NE和真可消化赖氨酸需要量及其比例的研究  25-27
    4.3.1 试验设计与试验动物  25
    4.3.2 试验日粮  25-27
    4.3.3 测定指标及方法  27
    4.3.4 饲养管理  27
    4.3.5 数据统计与分析  27
5 试验结果  27-32
  5.1 饲料NE与AME测定值  27-28
  5.2 可利用AA含量及内源AA排泄量  28-29
  5.3 饲养试验结果  29-32
    5.3.1 不同NE及TDLys水平对肉鸡生产性能的影响  29-31
    5.3.2 不同NE及TDLys水平对肉鸡N利用的影响  31-32
6. 讨论  32-38
  6.1 饲料原料的NE与NE/AME值  32-34
  6.2 玉米、豆粕的真可消化氨基酸含量  34-35
  6.3 黄羽肉鸡NE需要量的确定  35-37
  6.4 黄羽肉鸡适宜的TDLys/NE比例  37-38
7 结论  38-39
参考文献  39-45
致谢  45

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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鸡 > 饲料与营养
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