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0-3周龄黄羽肉鸡菜粕、棉粕、麦麸、米糠净能测定及其对生长性能、氮利用率的影响

作　者: 张琼莲
导　师: 王康宁
学　校: 四川农业大学
专　业: 动物营养与饲料科学
关键词: 黄羽肉鸡净能菜粕棉粕麦麸米糠生长性能氮利用率
分类号: S831.5
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

本研究包括两个试验,试验一旨在通过比较屠宰试验结合回归法和套算法,实测0～3周龄康达尔黄羽肉公鸡菜粕、棉粕、麦麸、米糠的净能(netenergy,NE)值,试验二通过考察相同NE水平的不同日粮组成对0～3周龄黄羽肉公鸡生产性能及氮利用率的影响,验证实测NE值和所用NE需要量的准确性。试验一原料净能值的测定原料NE值通过维持净能(NEm)+沉积净能(NEp)的方法测定,在比较屠宰法的基础上,NEm用回归法,NEp用套算法。选用预饲5.5 d饥饿36 h后体重为(62.87±2.1)g的7 d龄健康康达尔黄羽肉公鸡190只,10只鸡作为零对照组屠宰,60只用于NEm测定,120只用于NEp测定。其中NEm测定设自由采食和在自由采食基础上限饲20%、40%、60%、80%五个处理,NEp测定设4个基础日粮和6个顶替日粮共计10个处理。每个处理6个重复,每个重复2只鸡,试验期为7～14 d龄。根据回归公式HP=a×ebMEnI,计算出a、b值,其中a即为NEm：根据试验初和试验末鸡体能量之差计算NEp。通过NEm和NEp之和得到原料的NE值,再用套算公式：NE={替代后日粮总净能-基础日粮总净能×(1-顶替比例)}/顶替比例,计算出单个原料NE值。结果表明：0～3周龄康达尔黄羽肉鸡NEm为428.12KJ/kg BW0.75perd,玉米、豆粕、麦麸、米糠、菜粕、棉粕的NE值分别为11.49、7.62、5.20、9.86、4.90、5.22 MJ/kg DM。试验二相同净能水平的不同日粮组成对0～3周龄黄羽肉公鸡生产性能及氮利用率的影响试验二选用1日龄体重为(38.83±2.30)g的健康康达尔黄羽肉公鸡360只,设玉米-豆粕日粮组,以及在此基础上分别添加20%麦麸、20%米糠、10%菜粕、10%棉粕和混合添加10%麦麸10%米糠及7%菜粕7%棉粕6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,试验期21 d；并在2周龄时每个重复选择2只中间体重的鸡进行代谢试验。通过饲养试验和代谢试验,考察相同NE和真可消化赖氨酸(true digestible Lysine,TDLys)水平的不同组成日粮,对0～3周龄黄羽肉鸡生产性能和氮沉积的影响。结果表明：各处理之间料重比(F/G)无显著差异(P>0.05),平均日增重(ADG)和(平均日采食量)ADFI除混合添加组外,其他各处理组与玉米。豆粕组比也无显著差异(P>0.05)；氮沉积量除棉粕添加组略高外,其它各处理组与玉米豆粕组也无显著差异(P>0.05)。说明用比较屠宰试验结合回归法和套算法测得的原料NE值比较准确；按照于叶娜提出的NE和TDLys需要量配制饲粮,可以达到其试验相同的生产水平。

全文目录

中文摘要  4-6
Abstract  6-11
1 前言  11-12
2 文献综述  12-21
  2.1 我国饲料资源的现状  12-13
  2.2 家禽饲料净能值评定  13-19
    2.2.1 净能预测  13-14
    2.2.2 净能实测  14-19
      2.2.2.1 维持净能的测定  15-17
        (1) 绝食代谢法(饥饿法)  15-16
        (2) 回归法  16-17
      2.2.2.2 沉积净能的测定  17-19
  2.3 家禽净能需要量评定  19-21
3 存在的问题及本研究的目的和意义  21
  3.1 存在的问题  21
  3.2 本研究的目的  21
  3.3 本研究的意义  21
4 材料和方法  21-30
  4.1 原料NE值的测定  21-27
    4.1.1 回归法测定0～21日龄黄羽肉鸡的维持净能值  21-24
      4.1.1.1 试验设计与试验动物  21-22
      4.1.1.2 试验日粮  22-23
      4.1.1.3 测定指标及方法  23-24
      4.1.1.4 饲养管理  24
      4.1.1.5 数据统计分析  24
    4.1.2 原料沉积净能值的测定  24-27
      4.1.2.1 试验设计与试验动物  24-25
      4.1.2.2 试验日粮  25-26
      4.1.2.3 测定指标及方法  26
      4.1.2.4 饲养管理  26-27
      4.1.2.5 数据统计分析  27
  4.2 相同净能水平的不同日粮组成对0～3周龄黄羽肉鸡生产性能及氮利用率的影响  27-30
    4.2.1 试验设计与试验动物  27
    4.2.2 试验日粮  27-29
    4.2.3 测定指标及方法  29
    4.2.4 饲养管理  29-30
    4.2.5 数据统计分析  30
5 试验结果  30-34
  5.1 原料的有效能值  30-32
    5.1.1 回归方程法测定的1～21日龄黄羽肉鸡的维持净能需要量  30-31
    5.1.2 原料的表观代谢能值和净能值  31-32
  5.2 相同净能水平的不同日粮组成对0～3周龄黄羽肉鸡生产性能及氮利用率的影响  32-34
    5.2.1 对生产性能的影响  32-33
    5.2.2 对氮利用率的影响  33-34
6 分析与讨论  34-38
  6.1 玉米、豆粕、菜粕、棉粕、麦麸、米糠的净能值  34-36
  6.2 0～3周龄黄羽肉鸡净能需要量  36-38
7 结论  38-39
8 参考文献  39-43
致谢  43

0-3周龄黄羽肉鸡菜粕、棉粕、麦麸、米糠净能测定及其对生长性能、氮利用率的影响

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