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长丝杜仲胶提取中酶化学方法的应用

作 者: 成川
导 师: 张学俊
学 校: 贵州大学
专 业: 发酵工程
关键词: 纤维素酶 杜仲胶 提取 角质层 石油醚
分类号: TQ461
类 型: 硕士论文
年 份: 2009年
下 载: 49次
引 用: 1次
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内容摘要


杜仲胶(Eucommia ulmoides gum)是杜仲中含有的天然生物高分子材料,因其具有独特的性质和功能而备受瞩目,是近年来材料工程领域研究的热点之一。本论文研究了五种纤维素酶的酶学特性,通过实验得到了这五种纤维素酶的相对酶活;对NaOH水解角质层进行了实验研究,优化了工艺条件;将五种纤维素酶应用于杜仲叶细胞壁的水解,通过对水解效果的比较,筛选得到了最适合的纤维素酶,并且得出了该酶水解杜仲叶细胞壁植物纤维的最适条件;应用碱-酶综合作用的方法对杜仲叶中的杜仲胶进行了提取。研究表明,1g杜仲叶加入20mL1%的NaOH溶液在70℃处理7h时,杜仲叶角质层的去除效果较为彻底;通过对五种纤维素酶水解效果的比较,筛选得到ZSL-1300液体纤维素酶为最适合的酶,该纤维素酶在55℃、pH为4.8的体系中作用2.5h时,体系中仅存少许杜仲叶的导管组织,大部分的杜仲胶被析出;在此基础上,运用石油醚加热冷冻循环的方法提取杜仲胶,即用石油醚于85℃下提取2h(料液比为1∶9),于-20℃析胶,经过两次提取杜仲胶得率可达2.15%,高于粉碎提取法1.28%的得率,所得杜仲胶拉伸强度为60.5MPa,断裂伸长率为24%,撕裂强度为36kN/m,而粉碎提取法所得杜仲胶拉伸强度为0.02MPa,断裂伸长率为0,撕裂强度为0.5kN/m。无论是得率还是品质都优于常规粉碎提取方法所得的杜仲胶。本论文从提高杜仲胶产率和生产过程清洁化的角度出发,研究了溶剂预处理与酶法组合工艺在提取杜仲胶方面的应用,为研发杜仲胶环境友好型生产工艺提供理论依据与技术支持。

全文目录


摘要  5-6
Abstract  6-7
第一章 绪论  7-19
  1.1 杜仲胶形态及在杜仲树中的分布  7-9
    1.1.1 杜仲胶的形态  7-8
    1.1.2 含胶细胞的发生发育  8-9
    1.1.3 杜仲生长含胶量特性  9
  1.2 杜仲胶的结构及理化性质  9-11
  1.3 杜仲胶的应用  11-12
  1.4 杜仲胶的提取研究现状  12-16
    1.4.1 杜仲胶的常规提取方法  12-14
    1.4.2 杜仲细胞壁的降解  14-16
  1.5 本论文的研究目的及主要内容  16-18
    1.5.1 已有的研究基础  16-17
    1.5.2 本论文的研究目的及主要内容  17-18
  1.6 本研究的创新  18-19
第二章 纤维素酶学特性实验  19-34
  2.1 纤维素酶水解作用机理  19-23
    2.1.1 纤维素的结构  19-20
    2.1.2 纤维素酶的水解机理  20
    2.1.3 影响纤维素水解的主要因素  20-22
    2.1.4 应用纤维素酶于天然产物提取中的优点  22-23
  2.2 纤维素酶学特性实验  23-32
    2.2.1 实验材料、试剂与设备  23-24
    2.2.2 DNS测定还原糖机理  24
    2.2.3 实验方法  24-26
    2.2.4 实验结果与数据分析  26-32
  2.3 本章小结  32-34
第三章 纤维素酶的筛选  34-50
  3.1 杜仲叶的预处理—去除角质层  34-42
    3.1.1 植物的角质层  34-35
    3.1.2 角质层对酶解的阻碍  35-37
    3.1.3 去除角质层  37-41
    3.1.4 小结  41-42
  3.2 纤维素酶的筛选  42-44
    3.2.1 实验材料、试剂与设备  42
    3.2.2 实验方法  42-43
    3.2.3 数据记录及结果讨论  43-44
  3.3 纤维素酶水解杜仲叶植物纤维参数优化  44-49
    3.3.1 实验材料、试剂及仪器设备  44-45
    3.3.2 实验内容  45-49
  3.4 本章小结  49-50
第四章 杜仲胶的提取  50-58
  4.1 前言  50-51
  4.2 参数考察  51-53
    4.2.1 实验材料、试剂及仪器设备  51
    4.2.2 实验内容  51-53
  4.3 碱-酶综合提取杜仲胶  53-57
    4.3.1 新方法与传统方法提取杜仲胶的比较  54-57
  4.4 本章小结  57-58
第五章 环境保护及可持续发展  58-64
  5.1 碱液的回收利用及处理  58-62
    5.1.1 回收碱液的标定  58-59
    5.1.2 绿原酸的回收  59-62
  5.2 石油醚的回收利用  62-63
  5.3 本章小结  63-64
第六章 总结与展望  64-67
  6.1 总结  64-65
  6.2 展望  65-67
参考文献  67-73
附录  73-74
致谢  74-75

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中图分类: > 工业技术 > 化学工业 > 制药化学工业 > 中草药制剂的生产
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