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不同土类配方施肥对水稻产量及稻米品质的影响研究

作　者: 王云
导　师: 张洪程
学　校: 扬州大学
专　业: 作物栽培学与耕作学
关键词: 土类地力配方施肥产量氮素吸收利用稻米品质
分类号: S511
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
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内容摘要

通过粘土与砂土高、中、低三种地力农田“3417”水稻测土配方施肥试验,分析了不同配方施肥处理对超级稻宁粳1号产量及其结构的影响,建立了不同地力水稻施肥氮、磷、钾三元二次效应方程,确定了项目区姜堰市水稻土地区水稻主推品种宁粳1号合理的氮磷钾施肥配比。并研究了不同土类、不同地力不同配方施肥对目标产量需氮量施氮参数与稻米主要品质性状的影响。结果表明:①通过不同地力“3417”试验产量比较分析,缺氮条件下水稻减产十分显著,而由于土壤中P、K含量较丰富,P、K施用量对产量影响则较小。②采用测土配方施肥试验分析器(SG2.3)进行试验结果分析,建立了不同地力水稻氮、磷、钾三元二次效应方程,并明确了农田水稻每667 m2施肥氮、磷、钾适宜配比,在这个配比水平上可以达到预先设计的产量目标。③同一土类条件下,百公斤籽粒需氮量表现为高地力>中地力>低地力。产量随地力水平的提高而增加,产量与施氮量呈极显著的抛物线关系,施氮区产量与百公斤籽粒需氮量呈显著或极显著的二次方程关系;随地力水平的提高,基础地力产量、百公斤籽粒需氮量和土壤供氮量都增加。④不同土类条件下,粘土上水稻无肥区基础产量的百公斤籽粒需氮量比砂土高;同种地力水平上,粘土的基础地力产量、百公斤籽粒需氮量和土壤供氮量都高于砂土。在砂土和粘土上,氮素当季利用率随着施氮量的增加都表现为先增加后减小的趋势,并且都是在氮素当季利用率最高的情况下,产量最高。⑤粘土上各稻米品质指标均优于砂土,高地力水平可以改善稻米碾米品质。随着地力水平提高,出糙率、精米率、整精米率、蛋白质、胶稠度、直链淀粉含量都有上升趋势。磷、钾肥相同条件下,随氮肥水平提高,出糙率、精米率、整精米率、胶稠度、蛋白质含量都提高,垩白粒率、直链淀粉含量下降;氮、磷肥相同条件下,随钾肥水平提高,出糙率、精米率、整精米率都呈上升趋势,垩白粒率下降;氮、钾肥相同条件下,随磷肥水平提高,垩白大小下降。磷肥和钾肥对稻米外观品质具有调节作用。稻米RVA谱特征值受地力水平和氮肥水平的影响最大。

全文目录

摘要  6-8
ABSTRACT  8-10
第一章文献综述  10-21
  1.1 测土配方施肥技术概述及发展现状  10-13
    1.1.1 测土配方施肥概念  10
    1.1.2 测土配方施肥的内容  10-11
    1.1.3 测土配方施肥的技术要点  11
    1.1.4 测土配方施肥的发展现状  11-13
      1.1.4.1 国外平衡施肥研究现状  12
      1.1.4.2 国内测土配方施肥研究现状  12-13
  1.2 水稻测土配方施肥的必要性  13-15
  1.3 研究的目的与意义  15
  参考文献  15-21
第二章不同土类、不同地力上不同施肥配方对水稻产量的影响..  21-38
  2.0 前言  21
  2.1 材料与方法  21-23
    2.1.1 试验地点和品种  21
    2.1.2 试验设计  21-23
    2.1.3 测定项目  23
      2.1.3.1 干物质重测定  23
      2.1.3.2 产量测定  23
    2.1.4 数据分析方法  23
  2.2 结果与分析  23-35
    2.2.1 砂土、粘土上不同地力、不同施肥水平对水稻产量及其结构的影响..  23-28
      2.2.1.1 不同地力水平对水稻产量及其结构的影响  24-25
      2.2.1.2 不同肥料因素对水稻产量及其结构的影响  25-28
    2.2.2 不同地力水稻氮、磷、钾三元二次效应方程的构建及其适宜施肥配方的确定  28-29
    2.2.3 粘土、砂土上不同地力水平、不同施肥水平对干物质积累和分配的影响  29-34
      2.2.3.1 不同地力水平对各水稻生育时期干物质积累的影响  29-30
      2.2.3.2 不同施氮量水稻各生育时期干物质积累的影响  30
      2.2.3.3 地力水平和施氮量的互作效应对各时期干物质重量的影响  30-34
    2.2.4 粘土、砂土上不同地力水平、不同施肥水平对干物质分配的影响  34-35
  2.3 小结与讨论  35-36
    2.3.1 小结  35-36
    2.3.2 讨论  36
      2.3.2.1 地力对宁粳1 号产量及干物重的影响  36
      2.3.2.2 施肥量对宁粳1 号产量及干物重的影响  36
  参考文献  36-38
第三章不同土类、不同地力上配方施肥对目标产量需氮量施氮参数等的影响  38-47
  3.0 前言  38
  3.1 材料与方法  38-39
    3.1.1 试验地点和品种  38
    3.1.2 试验设计  38-39
    3.1.3 测定项目  39
      3.1.3.1 产量测定  39
      3.1.3.2 水稻含氮率测定  39
    3.1.4 数据分析方法  39
  3.2 结果与分析  39-44
    3.2.1 砂土、粘土上高、中、低地力上施氮量对目标产量的影响  39-40
    3.2.2 砂土、粘土上高、中、低地力上水稻产量与百公斤籽粒需氮量的关系  40-44
  3.3 小结与讨论  44-45
    3.3.1 小结  44-45
    3.3.2 讨论  45
  参考文献  45-47
第四章不同土类、不同地力上不同施肥配方对稻米品质的影响.  47-62
  4.0 前言  47
  4.1 材料与方法  47-48
    4.1.1 试验地点和品种  47
    4.1.2 试验设计  47-48
    4.1.3 测定项目  48
    4.1.4 数据分析方法  48
  4.2 结果与分析  48-60
    4.2.1 不同地力水平、不同施肥配方对稻米碾米品质的影响  48-52
    4.2.2 不同地力水平、不同施肥配方对稻米外观品质的影响  52-55
    4.2.3 不同地力水平、不同施肥配方对稻米蒸煮及营养品质的影响  55-57
    4.2.4 不同地力水平、不同施肥配方水平上稻米RVA 普特征值的比较  57-60
  4.3 小结与讨论  60-61
    4.3.1 小结  60
    4.3.2 讨论  60-61
  参考文献  61-62
第五章结论和讨论  62-65
  5.1 结论  62-63
  5.2 讨论  63-64
    5.2.1 关于不同土类上 NPK 肥料配比的问题  63
    5.2.2 关于提高稻米品质的影响因素问题  63-64
  5.3 本研究的创新点  64
  5.4 进一步研究的问题  64-65
致谢  65

不同土类配方施肥对水稻产量及稻米品质的影响研究

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