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1900-1920年中国社会挽救华茶的努力

作　者: 马蕾
导　师: 朱从兵
学　校: 苏州大学
专　业: 中国近现代史
关键词: 清末民初华茶挽救措施
分类号: K25
类　型: 硕士论文
年　份: 2010年
下　载: 43次
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内容摘要

华茶贸易历史悠久,鸦片战争以后,华茶世界市场上的出口量更是扶摇直上,中国的茶叶国际贸易迎来了一个繁盛时期。到了19世纪中后期,随着印、锡等新兴产茶国的崛起,我国以小农经营为主导的传统茶业在与这些后起产茶国的竞争中逐渐败北,在世界茶叶市场中的份额日趋减少。华茶的衰落对当时的中国社会造成了极大的冲击。面对中国茶业急遽衰落的颓势,中国社会各阶层在清末民初采取了一系列挽救华茶的措施,这些挽救活动中既包括茶业观念层面的更新,又有茶叶生产的改进以及市场的开拓等诸多方面。虽然这些挽救活动在一定程度上推动了中国茶业的发展,但是由于受到动荡的社会环境、长期以来缺乏一个有效的资本积累机制以及缺乏一个强有力的中央政府的整合等因素,致使这些挽救活动没有能够从根本上扭转华茶衰落的命运。

全文目录

中文摘要  4-5
Abstract  5-8
绪论  8-15
  一、选题缘起和意义  8-9
  二、相关文献资料与研究现状  9-13
  三、研究思路  13-14
  四、创新与不足  14-15
第一章近代华茶的衰落  15-27
  第一节华茶昔日的辉煌与近代的衰落  15-18
    一、华茶昔日的辉煌  15-16
    二、近代以来华茶的渐趋衰落  16-18
  第二节近代中国茶业衰落的原因分析  18-24
    一、国际茶叶市场格局的变化  18-20
    二、我国茶业自身的弊端  20-24
  第三节近代中国茶业衰落对社会的冲击  24-27
第二章 1900-1920 年中国社会挽救华茶的努力  27-53
  第一节茶业观念的更新  27-34
    一、舆论宣传  27-30
    二、兴办教育  30-32
    三、借鉴他邦  32-34
  第二节茶业生产的改进  34-43
    一、生产环节的整顿  34-39
    二、产品质量的监控：质检机构的成立  39-41
    三、生产组织的变革：茶业公司的兴办  41-43
  第三节茶业市场的开拓  43-53
    一、茶税整顿  43-45
    二、产品推介：广告与博览会  45-50
    三、市场开拓：内销与海外直销的努力  50-53
第三章 1900-1920 年中国社会挽救华茶的绩效  53-61
  第一节制度鼎革时期挽救华茶的特点与绩效  53-57
  第二节影响挽救华茶绩效的因素分析  57-61
    一、动荡的社会环境制约我国茶业的发展  57-58
    二、近代以来我国茶业缺乏一个有效的资本积累机制  58-59
    三、缺乏一个强有力的中央政府进行整合  59-61
结语  61-62
主要参考文献  62-66
攻读学位期间本人出版或公开发表的论著、论文  66-67
后记  67-68

1900-1920年中国社会挽救华茶的努力

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