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不同生产方式下菜农的经济效益分析

作　者: 张瑾
导　师: 苏群
学　校: 南京农业大学
专　业: 农业经济管理
关键词: 蔬菜种植农户生产经营状况不同生产方式经济效益
分类号: F326.13
类　型: 硕士论文
年　份: 2011年
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内容摘要

在农业结构调整过程中,经济作物的种植面积不断增加,蔬菜因具有生产周期短、见效快、经济效益高等特点,种植比例有较大幅度提高。据统计数据可知,目前在种植业中蔬菜总产值仅次于粮食,居第二位。2009年蔬菜的种植面积为1814.4万公顷,总产值突破8800亿元,对农民纯收入贡献800多元,蔬菜已成为农民增收的重要来源。然而,在全国各地大力发展蔬菜种植业的同时,蔬菜的生产效益却整体走低。特别是在当前生产资料价格不断上涨的情况下,菜农面临着经营成本上升、增收压力加大等严峻问题。而生产方式是影响菜农经济效益的重要因素。因此,把握不同生产方式下菜农的经济效益差异,对探寻更加合理有效的生产经营方式以达到降低生产成本,从而实现菜农增收的目标,具有重要意义。江西省乐平市自然条件优越,蔬菜生产历史悠久。在农业结构调整中,蔬菜产业发展迅速,2009年该市蔬菜种植面积为28.15万亩,是江西省蔬菜种植面积最大的县级市。蔬菜产业已成为乐平市农村经济的支柱产业和农民增收的重要途径。蔬菜生产以露地栽培为主,菜农经营规模以中小规模为主,这与我国大多数地方的情况类似。因此,选取乐平市菜农进行研究,能起到以小见大的效果。通过对调查样本菜农的研究得出：调查样本菜农生产经营状况是户主年龄普遍较大,受教育程度较低；蔬菜种植品种不合理,主要是低效益的普通蔬菜,高档特色蔬菜很少；农户经营规模以中小规模为主；栽培方式以露地为主；无公害蔬菜生产处于初步发展阶段。菜农在不同经营模式下的经济效益表现为：(1)菜农因生产蔬菜的种类不同,其成本投入结构和经济效益具有较大的差异。(2)菜农的规模经济效益呈倒“U”型,主要原因是中等规模菜农种植面积适中,物质和人工投入相对合理,而大规模农户过度依赖于物质投入,成本过高。(3)保护地蔬菜通过季节差获得相应的高价,其经济效益高于露地。在保护地栽培中,砖墙日光温室由于设施成本投入较高,其经济效益低于钢架大棚栽培方式。(4)不同茬口的蔬菜,其经济效益也有较大的差异。因此,菜农在种植蔬菜时,要针对市场需求,合理安排好茬口。(5)无公害标准生产下的蔬菜成本投入高于常规蔬菜,但由于销售价格较高,其经济效益高于常规蔬菜。(6)对于订单生产模式对菜农收益的影响,不能一概而论。像小黄瓜这种类型的订单蔬菜,一方面专用性较强,限制了农户违约；另一方面企业为农户提供相应的技术服务,降低了农户的生产成本,订单农户经济效益比非订单高。基于以上分析和结论,本文提出提高菜农经济效益的政策建议,主要有：有效控制蔬菜的生产成本；改善种植品种结构,不断提高蔬菜档次；提高信贷支持,加大技术引进和推广力度等。

不同生产方式下菜农的经济效益分析

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