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喷施6-BA、KT及SA对枣果皮细胞壁主要组分代谢的影响

作　者: 尹鲁波
导　师: 刘和; 郝燕燕
学　校: 山西农业大学
专　业: 果树学
关键词: 细胞壁组分 植物生长调节剂 枣 果实发育
分类号: S665.1
类　型: 硕士论文
年　份: 2013年
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内容摘要


本试验选用大田壶瓶枣为试材,分析了植物生长物质对枣果实发育成熟过程中纤维素、半纤维素、水溶性果胶(WSP)、共价结合果胶(CSP)、离子结合果胶(ISP)含量及果胶酯酶(PME)、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性变化的影响,探讨了枣果实细胞壁组分代谢与裂果的关系。结果表明：1.在迅速生长期、缓慢生长期及脆熟期三个时期用6-BA三次处理枣树,可以降低果皮果胶含量；延缓枣果实缓慢生长期及熟前增长期果皮纤维素含量峰值的出现；提高果皮半纤维素含量,延迟脆熟期半纤维素含量峰值的出现时间。2.在迅速生长期用6-BA处理枣树可以降低果皮果胶含量；提高果底在缓慢生长期CSP含量；降低脆熟期PME活性；提高迅速生长期至完熟期前的果底PG活性。推迟并延长缓陵生长期果皮纤维素含量高峰的出现,推迟脆熟期峰值出现。3.在缓慢生长期用6-BA处理枣树显著降低枣果皮在缓慢生长期果胶含量,降低果肩及果底在缓慢生长期的CSP含量；显著降低果实果肩及果底在缓慢生长期至白熟期的ISP含量；提高果肩及果底枣果实在缓慢生长期的PME活性；提高整个过程中PG活性。降低果皮半纤维素含量。4.在脆熟期用6-BA处理枣树可显著降低脆熟期果皮果胶、纤维素及半纤维素含量,但不会影响到完熟期。5.在缓慢生长期用KT处理枣树可延长缓慢生长期果皮纤维素增长持续时间,显著提高白熟期前期果皮纤维素含量。6.在缓慢生长期用SA处理枣树会降低脆熟期果皮果胶含量。

全文目录


资助项目  4-7
摘要  7-8
缩写词表  8-9
前言  9-17
  1.1 枣果实发育规律  9-10
  1.2 细胞壁主要组分及其相关酶的研究现状  10-13
    1.2.1 果胶代谢的研究现状  11-12
    1.2.2 纤维素与半纤维素代谢的研究现状  12-13
  1.3 6-BA、KT及SA在果实上的研究和应用  13-15
    1.3.1 6-BA、KT及SA与果实发育  13-14
    1.3.2 6-BA、KT及SA与枣裂果  14-15
  1.4 本试验研究的目的和意义  15-17
2 材料和方法  17-21
  2.1 试材  17
  2.2 样品处理及采集  17
  2.3 试验方法  17-20
    2.3.1 果皮果胶的粗提取与测定  17-18
    2.3.2 果皮半纤维素的提取与测定  18
    2.3.3 果皮纤维素的提取与测定  18-19
    2.3.4 果皮水溶性果胶、离子结合型果胶、共价结合果胶提取与测定  19
    2.3.5 PME、PG活性测定  19-20
  2.4 统计分析  20-21
3 结果分析  21-63
  3.1 6-BA、KT及SA对裂果率的影响  21-25
  3.2 6-BA、KT及SA对果实重量的影响  25-28
  3.3 6-BA、KT及SA对枣果皮果胶含量的影响  28-51
    3.3.1 6-BA对枣果皮果胶含量的影响  28-49
      3.3.1.1 6-BA对枣果皮总果胶含量的影响  28-32
      3.3.1.2 6-BA对枣果皮WSP含量的影响  32-36
      3.3.1.3 6-BA对枣果皮CSP含量的影响  36-39
      3.3.1.4 6-BA对枣果皮ISP含量的影响  39-43
      3.3.1.5 6-BA对枣果皮PME活性的影响  43-46
      3.3.1.6 6-BA对枣果皮PG活性的影响  46-49
    3.3.2 KT对枣果皮果胶含量的影响  49-50
    3.3.3 SA对枣果皮果胶含量的影响  50-51
  3.4 6-BA、KT及SA对枣果皮纤维素含量的影响  51-56
    3.4.1 6-BA对枣果皮纤维素含量的影响  51-54
    3.4.2 KT对枣果皮纤维素含量的影响  54-55
    3.4.3 SA对枣果皮纤维素含量的影响  55-56
  3.5 6-BA、KT及SA对枣果皮半纤维素含量的影响  56-63
    3.5.1 6-BA对枣果皮半纤维素含量的影响  56-60
    3.5.2 KT对枣果皮半纤维素含量的影响  60-62
    3.5.3 SA对枣果皮半纤维素含量的影响  62-63
4 讨论  63-65
  4.1 6-BA对枣果皮细胞壁组分代谢的影响  63-64
  4.2 KT对枣果皮细胞壁组分代谢的影响  64
  4.3 SA对枣果皮细胞壁组分代谢的影响  64-65
5 结论  65-66
参考文献  66-69
Abstract  69-71
致谢  71

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中图分类: > 农业科学 > 园艺 > 果树园艺 > 杂果类 > 枣
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