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奶业产业化经营中影响农民决策行为因素的实证研究

作　者: 华鹤良
导　师: 李鸥
学　校: 中国农业大学
专　业: 种植业
关键词: 奶业产业化农户决策影响因素
分类号: F325.15
类　型: 硕士论文
年　份: 2004年
下　载: 277次
引　用: 6次
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内容摘要

加入WTO和全球经济一体化的发展，给我国农业经济带来了十分严峻的挑战，走农业产业化经营道路是一种必然的选择。中国农民参与农业产业化，直接面向市场，遇到了许多难以克服的困难。本文对在扬州市奶业产业化经营中，农户决策行为的影响因素进行了实证研究。扬州市奶业产业化形式主要是“公司+农户”，农户在1999年才开始加入奶业，扬州市大部分原料奶是由农户生产，农户是奶业产业化发展的基础。政策在引导农民加入奶业产业化的决策过程中起到了重要作用。起初只有少数“能人”为追求较高效益加入奶业，其他农户受良好预期、正向示范或政府宣传、政策影响加入。扬州市农民没有养殖奶牛传统习惯，农户养殖奶牛需要较多的启动资金，奶牛饲养规模不大，饲养方式比较落后，缺乏饲养技术和管理经验。参与奶业产业化的各主体都有追求利润最大化和风险最小化的共同理性，但在交易价格、风险回避等方面又存在利益关系上的冲突。合同制生产是扬州市奶业产业化的主要形式，合同制有利于降低农户的风险。但扬州市原料奶收购的企业较少，农户选择的余地较小。农户在与企业谈判的过程中处于劣势，往往是交易方式和价格的接受者，企业具有主导和垄断地位，企业的生产经营状况对农户的利益影响很大。农户受有限资源限制，常常产生机会主义倾向。

全文目录

第一章绪论  7-14
  1.1 研究的背景和意义  7-8
  1.2 国内外研究进展  8-12
    1.2.1 国内研究及奶业状况  8-10
    1.2.2 国外研究及奶业状况  10-12
  1.3 研究目标和内容  12
  1.4 研究方法  12-14
第二章研究对象概况  14-18
  2.1 研究区概况  14
  2.2 扬州市奶业发展概况  14-15
  2.3 扬州市奶业市场及乳品企业状况  15
  2.4 扬州市奶业产业化生产销售体系  15-18
第三章奶业产业化经营中农户影响因素分析  18-31
  3.1 农户自身因素对其决策的影响  18-21
    3.1.1 农户基本素质因素的影响  18-19
    3.1.2 资金因素的影响  19-21
    3.1.3 社会关系及个人综合能力等因素的影响  21
  3.2 外部条件对农户决策影响分析  21-27
    3.2.1 政策因素的影响  22
    3.2.2 市场因素的影响  22-24
    3.2.3 技术及其他因素的影响  24-27
  3.3 奶业产业化各利益主体及政府部门对参与奶业各方的评价  27-31
    3.3.1 农户的评价  27-28
    3.3.2 乳品企业的评价  28-30
    3.3.3 政府部门的评价  30-31
第四章结论和建议  31-33
  4.1 结论  31-32
  4.2 建议  32-33
附录  33-36
参考文献  36-37
致谢  37-38
个人简历  38

奶业产业化经营中影响农民决策行为因素的实证研究

内容摘要

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