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桑金钱菌的培养性状及其生理活性物质的研究

作　者: 殷培峰
导　师: 浦冠勤
学　校: 苏州大学
专　业: 特种经济动物饲养
关键词: 桑金钱菌培养性状多糖生物学效应
分类号: S567.39
类　型: 硕士论文
年　份: 2005年
下　载: 108次
引　用: 1次
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内容摘要

我国的真菌有近10万种,其中具有临床药用价值的真菌约300种,但真正被开发利用的仅30种左右,因而还有很大的潜力。为了不断拓展我国的药用和食用真菌资源。尽力满足人们对食药用真菌的需求,我们对寄生于桑树的真菌进行了分离培养和相关的研究,取得了明显的结果。采用组织分离和单孢分离的方法,从寄生于桑树的大型真菌中分离到一个菌种,经初步鉴定该菌属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,冬菇属,暂定名为桑金钱菌(Flammulinasp.),并对该菌的培养性状、生物学特性、多糖提取和生物活性等进行了研究。结果表明,菌丝生长的适温范围在6℃～30℃之间,最适生长温度为22℃～26℃,在PDA培养基上26℃下的菌丝生长速度最快,在22℃时的气生菌丝最多,且菌丝纯白、厚实,而在高温下菌丝萎缩发黄,因此,该菌是适于在偏低温度下生长的一类真菌。菌丝体能够在pH4～9的条件下生长,其中以pH7的中性条件下生长状况最好。该菌能够在供试的10种培养基上生长,其中以黄豆芽培养基上的菌丝生长最为旺盛,在麸皮米糠培养基上的子实体生长最好。采用液体震荡培养法大量繁殖桑金钱菌菌丝体(培养温度22℃,转速130r/min)。菌丝体经真空冷冻干燥至恒重,研成粉末;通过微波浸提、乙醇沉淀、sevag法去蛋白、真空抽滤干燥得粗多糖,其含量为6%左右;用硫酸-苯酚法进行定性、定量分析,测得其菌丝体中的多糖在粗多糖中含量为17%左右,所以桑金钱菌的多糖含量在1.02%左右,该多糖经纸层析初步测定其主要单糖成分为葡萄糖。采用体外细胞培养的方法,观察不同浓度的桑金钱菌多糖培养液对Sf9细胞生长的影响及其对病毒的抑制作用。结果表明:0.25mg/ml浓度以下的桑金钱菌多糖培养液对St9细胞无毒害作用,并对苜蓿银纹夜蛾多角体病毒(AcMNPV)具有一定的抑制作用。

全文目录

前言  10-13
正文  13-67
  第一章药用真菌概述  13-34
    1. 药用真菌概述  13-15
    2. 药用真菌的菌种分离和保藏  15-21
    3. 药用真菌所含的主要化学成分  21-30
    4. 药用真菌的食用和药用价值  30-32
    5. 药用真菌的现状与展望  32-34
  第二章桑金钱菌的培养性状研究  34-48
    1. 材料与方法  35-38
    2. 结果与分析  38-46
    3. 小结与讨论  46-48
  第三章桑金钱菌多糖的提取和测定  48-60
    1. 材料与方法  49-53
    2. 结果与分析  53-58
    3. 小结与讨论  58-60
  第四章桑金钱菌多糖对Sf9细胞的生物学效应  60-67
    1. 材料与方法  61-62
    2. 结果与分析  62-65
    3. 小结与讨论  65-67
结论  67-68
参考文献  68-71
公开发表的论文  71-72
致谢  72

桑金钱菌的培养性状及其生理活性物质的研究

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