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武冈铜鹅生长发育规律及体重体尺相关与回归分析的研究
作 者: 唐圣果
导 师: 曲湘勇;达代又
学 校: 湖南农业大学
专 业: 养殖
关键词: 武冈铜鹅 相关分析 生长曲线
分类号: S835
类 型: 硕士论文
年 份: 2010年
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内容摘要
本研究通过调查、现场观测、测定,记录了1-13周武冈铜鹅黄铜鹅和青铜鹅的生长发育性状及部分青铜鹅13周龄的屠宰性能数据,分析了武冈铜鹅生长发育及屠宰性状并进行了系统的研究,利用生长曲线拟合研究了武冈铜鹅的生长发育规律。1武冈铜鹅的生长发育规律通过测定武冈铜鹅黄铜鹅、青铜鹅的13周生长性能和饲料效率分析得出,武冈铜鹅黄铜鹅的13周龄料肉比为3.49:1;黄铜鹅的13周龄料肉比为3.2:1。用Logistic模型、Gompertz模型和von Bertalanffy模型对武冈铜鹅黄铜鹅、青铜鹅的生长发育规律进行数学模拟发现,都能很好的模拟出生长曲线,拟合度都在0.95以上,而且,三种模型拟合的曲线与实测曲线基本吻合。但进一步分析发现,von Bertalanffy生长曲线模型都可以很好的拟合武冈铜鹅的生长曲线。生长曲线拐点的含义是生长速率最快的时候,拐点以后生长速度将逐渐放慢。用最优拟合模型来讨论,黄铜鹅的生长拐点周龄是10.83,拐点体重是2896.9g;青铜鹅的生长拐点周龄是10.84,拐点体重是3454.6g。因为在生长拐点出现的时刻生长速度达到最迅速,所以,在生长拐点出现的前后一星期都要注意提高饲养营养水平,以此来满足武冈铜鹅的生长需要,确保其正常的生长发育。2主要体尺的生长发育规律及产肉性能测定分别对武冈铜鹅黄铜鹅和青铜鹅进行体重与各体尺间的相关分析,13周龄武冈铜鹅黄铜鹅体重、各体尺指标中,相关系数最高的是体重与胫长,相关系数为0.73915(p<0.01),而且体斜长、胸宽、颈长都与体重的相关系数高,差异极显著;分别对13周龄武冈铜鹅青铜鹅体重、各体尺指标进行相关分析,与体重相关系数最高的是胸宽,相关系数为0.62613(p<0.01),而且体斜长、胫长、胫围都与体重的相关系数高,差异极显著,与颈长的相关系数较高,差异显著。以此可以作为武冈铜鹅在选育时体尺替代体重测定的参考,但其遗传相关是否有相同的显著相关性还有待进一步证明。对屠宰的13周龄武冈铜鹅青铜鹅的各主要产肉性能间进行相关分析,青铜鹅相关系数最高的是活重与宰体重,相关系数为0.99455(p<0.01),其次是全净膛重,相关系数为0.97611(p<0.01),青铜鹅活重与半净膛重和胸肌重的相关系数高,差异极显著,与腿肌重的相关系数较高,差异显著。本实验的研究结果可以提供武冈铜鹅的生长发育规律研究的参考,以便充分利用生长拐点时期,配合规模化的饲养管理方式,充分挖掘武冈铜鹅的生长潜能,达到最佳经济利润。
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全文目录
摘要 4-6 Abstract 6-10 第一章 文献综述 10-26 1 武冈铜鹅的研究现状 10-16 1.1 武冈铜鹅的分布及经济价值 10-11 1.2 武冈铜鹅的生物学特性 11 1.3 武冈铜鹅的种源发展 11-12 1.4 武冈铜鹅的养殖现状 12-13 1.5 武冈铜鹅的研究概况 13-16 2 鹅的养殖现状 16-25 2.1 肉鹅的规模化养殖技术 17-19 2.2 种鹅的规模化饲养管理 19-25 3 研究目的意义 25-26 第二章 材料方法 26-29 1 材料 26 1.1 实验材料 26 1.2 饲养管理 26 1.3 主要统计分析工具软件 26 2 试验与研究方法 26-29 2.1 生长发育性能测定 26-27 2.2 产肉性能的测定 27 2.3 生长曲线模型 27-29 第三章 结果与分析 29-39 1 生长发育规律及生长曲线拟合 29-34 1.1 武冈铜鹅各阶段体重的生长发育 29-31 1.2 生长曲线的拟合 31-34 2 主要体尺的生长发育规律 34-36 2.1 体重与体尺测量 34-35 2.2 体重与各体尺间的相关回归分析 35-36 3 产肉性能测定与结果分析 36-39 3.1 产肉性能 36-38 3.2 主要产肉性能间的关联性分析 38-39 第四章 讨论与结论 39-42 1 武冈铜鹅的生长发育规律 39-40 2 武冈铜鹅主要体尺的生长发育规律 40-41 3 武冈铜鹅的产肉性能测定 41-42 第五章 主要研究成果与创新之处 42-43 1 主要研究成果 42 2 创新之处 42-43 参考文献 43-50 附录A 两羽鹅生长曲线的数据记录 50-51 附录B 三种模型统计分析的原始结果 51-53 致谢 53-54 作者简历 54 在学习期间发表的学术论文、著作及承担的科研项目 54
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中图分类: > 农业科学 > 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂 > 家禽 > 鹅
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